| 我的學系 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
淡江大學 國際觀光管理學系全英語學士班 |
|---|---|---|
| 所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
| 所在校區 |
壽豐校區 974301 花蓮縣壽豐鄉大學路二段一號 |
校本部 251新北市淡水區英專路151號 |
| 學系特色 |
本系秉持「在地關懷、國際視野」的精神,規劃培養「深度遊憩體驗」、「關懷社群健康」及「強調資源永續」之經營與規劃的觀光休憩專才。兩大領域學程包括「觀光產業與發展」及「休閒遊憩管理」。本系為國內少數大學具有觀光休憩完整學制(學士、碩士、博士)的學系,師資陣容整齊堅強,課程兼具專業基礎訓練與新近學術思潮,對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。 |
本系與澳洲昆士蘭大學(University of Queensland)商學院簽署合約 3+2 學碩雙聯學位協議,學生可選擇參加取得本校學士及昆士蘭碩士學位。本系推動「三全」教育:所有課程採「全英語教學」,以加強英文為目的;所有學生「全大三出國」,自費至本系指定姊妹校留學一年(留學期間仍應在本校註冊且繳交1/4學雜費);「全住宿學園」(大一須住宿) 。應完成實習時數,取得指定證照,始得畢業。 |
| 學科意涵 |
觀光暨休閒遊憩學系屬於應用科學學科,主要涵蓋「觀光、餐旅、及休閒遊憩」三方面知識的學習,透過了解觀光遊憩此行為,培養觀光遊憩服務規劃、傳遞及評量管理,期望提升個體與社群的生活品質與幸福感。 |
國際觀光管理學系全英語學士班,具備四全特色,包括全大三出國、全英語教學、全住宿學園及全產業接軌。本系透過全英語教學,傳授觀光管理專業知能,培養國際觀光產業從業管理人才。 |
| 學習方法 |
【課堂報告】:透過小組建立,分工合作,溝通協調與解決組內問題,彙整報告內容及提交成果,培養團隊合作、資料收集與分析能力,並以口頭與書面形式分享。 版權:學生提供
【個案研究】:閱讀個案,發掘、分析及評斷潛在問題,課堂參與及意見交流(互動討論),形成決策。 版權:學生提供
【企業參訪】:接洽參訪單位,工作場域實地參訪與見習,參訪心得報告。 版權:單位所有 【專題製作】:透過特定問題與業者進行合作,規劃及執行專案,成果報告撰寫及展演,培養專業能力的應用與解決實務問題的能力規劃及執行專案,成果報告撰寫及展演。 版權:單位所有
【職場實習】:接洽實習單位,工作場域實習、實習報告及經驗分享。 版權:學生提供 |
『問題導向學習法』(Problem-Based Learning)設計一個情境問題,學生透過角色扮演來進行談判和討論,共同找出解決方案。學生還需要思考方案實施後 圖解:環境保護團體準備表達訴求。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。
『實做法』(Learning by Doing)採用「做中學」的方式,將理論與實務結合,把觀光產業的基本操作技巧與專業知能融入教學,幫助學生熟悉產業運作,提升實務能力。 圖解:旅館客房鋪設技巧練習。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。
『知能服務學習法』(Competency-Based Service Learning)整合觀光休閒的核心專業知識,提供跨領域的音樂與戲劇服務學習機會。在過程中,學生可以培養情緒智商、情境分析能力、社交能力、設計思維,以及跨文化素養。 圖解:音樂戲劇專業知能學習。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
可多與人接觸及互動,參與課程、活動時與人合作,建立人際互動關係及溝通技巧。 |
深度自我探索,運用 SWOT 分析法,分析自己的優勢、劣勢、機會與威脅。根據個人特質與現況,規劃短期、中期與長期的讀書計畫,並持續記錄成果。定期檢視需要改進的部分,對計畫進行修訂與調整,讓學習更有方向與效果。 |
| 與相關科系之異同 |
本系課程規劃以培育觀光餐旅休閒遊憩經營管理人才為目標,利用專題製作課程結合實務案例,提供學生以「問題解決能力(problem-solving skills)」為主要學習方式之實務課程內容。並透過校外產官學的合作,連結國內觀光餐旅休閒業者,經由校外企業參訪方式,觀摩實務操作內容,同時發展學生實習機會,對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。 |
本系為全台唯一在觀光領域設計「四全特色」的科系,包含 全英語教學、全大三出國、全住宿學園及 全產業接軌。經過十餘年的持續發展,畢業生普遍具備優異的英語能力與豐富的實務工作經驗。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
學生畢業出路非僅是服務於觀光休閒產業,其他舉凡科技公司人力資源部門下的員工健康與福利課室、體驗學習發展機構訓練部門、行銷公關公司專案執行、婚禮派對企劃、百貨公司樓管、影城企劃、國際貿易展覽中心展會服務、旅遊資訊網、文創機構策展、非營利組織專員∕研究人員等,皆為學生畢業後適合服務的相關業種選擇。 |
觀光產業屬服務業,而服務業常被誤解為不需要專業知識或訓練,這是最常見的誤解。然而,要提供感動人心的服務,專業知能不可或缺。本系開設包括 國際觀光行銷、觀光服務管理、顧客關係管理、觀光消費者行為 以及 國際領隊導遊實務 等課程,協助學生建立完整的觀光專業能力。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
本系常被誤認為有提供廚藝、房務等基礎餐旅實務訓練,不同於其他餐飲或旅館學系,本系許多課程要求小組報告,重視培養同學團隊合作學習的精神,而非僅是單一的考試評量為主。 |
觀光系常被誤解為不需要專業知識,但缺乏觀光專業能力就無法讓觀光產業發揮最大效益。本系提供 觀光旅館管理 及 觀光旅遊管理 兩大領域的專業課程,培養學生具備完整的專業知能。 |
| 學習資源或補充說明 |
吃喝玩樂是有學問的,專業養成也是有方法的,本系課程規劃與師資組成是專業的象徵。另外,從事觀光休憩產業的進入門檻低且該產業需要多元人才,因此除了專業領域的訓練之外,其他專長的培養如文字表達、語言溝通、藝術美感、歷史地理等多方面的涉獵也很重要,因此很鼓勵同學在大學時期強化自己的多元興趣與能力。 |
本系具備 四全特色: |
| 我的學系 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
淡江大學 國際觀光管理學系全英語學士班 |
|---|---|---|
| 核心課程地圖 |
|
|
| 專業選修課程 |
|
|
| 特色課程 |
戶外教育戶外實務教學,讓修課學生親身參與野外活動領導,以利實際操作經驗的累積,食物與裝備之認識與準備,指北針使用及地形圖之判圖,爐具操作與野外烹煮, 營地之搭設等,從行進間與野外生活發掘自我的本質。 圖解:戶外教育課程照片 版權:學系擁有
遊程規劃與設計帶領學生實際規畫設計遊程,讓學生了解一個行程從構想到實現之所有需要考量因素,並從實作中習得所需相關知識與能力。 圖解:課程活動_林田山分組導覽活動 版權:學系擁有
文化觀光認識當前文化觀光的發展現況與類型,思考文化在觀光中的角色,以及當前文化觀光的重要議題。 圖解:課程校外參訪 版權:學系擁有
鄉村旅遊說明鄉村旅遊內涵、探討鄉村旅遊相關之資源管理、規劃開發、需求市場等課題。課程中透過議題分析及個案研討,期使同學認識台灣以及世界其他地區鄉村旅遊的發展,並熟悉其在經營管理與發展課題上的關鍵與重要性。 圖解:課程農場參訪 版權:修課同學-潘美吟提供 畢業專題規劃及執行產官學專案企劃。學生於三年級下學期完成實務專案規劃並進行企劃書審查,另於四年級上學期實際執行並參與畢業專題特展。 圖解:畢業成果展暨發表會 版權:學系擁有 |
解說原理與實務學習導覽解說技巧,並在實際導覽場域進行操作,舉辦導覽活動,向觀光客提供實地導覽體驗。 圖解:七星嶺步道導覽解說。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。
旅館管家本課程與國際旅館管家課程接軌,融合歐式服務之理念與技能,培訓台灣最菁英之五星級酒店專屬管家。 圖解:學生練習餐桌禮儀,紅白酒服務。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。
觀光地理學課程引導學生透過理性思辨,探討人與地的關係。內容涵蓋世界系統、國際旅遊流量與趨勢、交通模式、旅遊動機、景點發展及城市旅遊等議題,幫助學生建立宏觀與實務並重的觀光理解。 圖解:異國美食與文化脈絡討論。 版權:淡江大學國際觀光管理學系。
客艙服務管理授課教師擁有10年航空公司空服實務經驗,結合理論與實務,教授完整的客艙服務流程及緊急逃生訓練。課程同時邀請線上空服長或教官演講,分享最新工作現況與徵才標準,讓學生了解業界實務與就業需求。 圖解:邀請線上空服員前來演講 版權:自行拍攝
航空業概論課程教授基礎航空相關知識,並帶領學生前往航空站或航空公司參訪,了解航空產業運作與市場現況。 圖解:帶領同學前去中華航空公司園區進行參訪。 版權:自行拍攝 |
| 完整課程地圖 |
| 我的學系 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
淡江大學 國際觀光管理學系全英語學士班 |
|---|---|---|
| 適合從事工作 |
|
|
| 系友生涯 |
版權:系友-林芳如提供
林芳如在大學期間,修習觀光與休閒學程,課程如戶外教育、探索體驗教育、休閒活動企劃、觀光規劃、休閒活動領導等,奠定了我對活動規劃的基礎。參與系上探索教育團隊 Skywalker,更實際累積了冒險教育課程的帶領經驗。 現職:關渡華砇實驗教育機構-戶外活動組組長 2019-2023康橋國際學校(新竹校區)-探索組組長 2017-2019財團法人台灣外展教育基金會-課程指導員
版權:系友-林孟伶提供
林孟伶現職:桃園Xpark水族館 飼育部 動物組 副主任 2011/06 國立東華大學運動與休閒學系畢業 2011/07-10 華泰旅遊 旅行社同業業務人員 2012/01-2019/11 花蓮遠雄海洋公園動物飼養員(跨科高級訓練師) 2019/11-迄今 桃園Xpark水族館 飼育部 動物組 副主任
版權:系友-張靜皓提供
張淨皓現職:國泰飯店觀光事業 總部 人力資源部 主任 2013/6-2014/5 澳洲working holiday 日式餐廳櫃檯出納、外場 2014/7-2016/2 福容大飯店林口店 人力資源部專員 同時籌備新館A8開幕 2016/3-2017/8 福容大飯店林口A8 人力資源部 副組長 2017/9-2019/06 福容大飯店 總公司 人力資源處人事行政部 副主任 2019/06至今 國泰飯店觀光事業 總部 人力資源部 主任
版權:系友-吳玟蓉提供
吳玟蓉過去系上的觀光規劃、活動企劃、行銷等課程認識到活動企劃的重要性,課程中多次訓練行程規劃、創意活動發想能力;而觀遊許多課程皆有安排校外實地走訪,以及畢業專題讓學生團體透過教授及系上協助,媒合職場業師們,讓課本中的知識活用於社會,如規劃婚禮時,背後都需要多次溝通、周密的流程安排、場地設計與現場應變能力。 2023/03-迄今 CLH創意婚禮工作室-負責人 2021/11-2023/03 高雄頤品&翰品 婚禮企劃部-企劃主持人
版權:系友-夏嘉霙提供
夏嘉霙航空業是推動觀光產業發展的重要動力,在學期間所學課程有助於我目前的工作中都能實際應用。例:「休閒活動企劃」課程強調團隊合作與時間管理,讓我在規劃訓練課程時更加得心應手。「觀光人力資源管理」則讓我了解如何進行人力資源規劃、員工招募、訓練與薪酬管理等。 現職:星宇航空-飛航訓練部專員 主要負責機師訓練班表的安排、訓練成效的分析,以及課程內容的優化。這份工作需要結合航空飛行相關知識、英文能力、團隊合作、溝通技巧與時間管理等多方面的硬實力與軟實力。 |
圖解:台中『荷米旅居』。 版權:荷米旅居。
黃鈺婷畢業於淡江大學 旅遊與旅館管理學系(現為國際觀光管理學系)。 大學期間,黃鈺婷積極參與志工服務性社團及系學會,並兼顧學業。透過大三出國及全英語授課的經驗,她累積了國際視野,並具備良好的國際競爭力。 畢業後,黃鈺婷先至不動產管理公司擔任業務及行政工作。在業務拓展期間,她運用在校所學的觀光專業知識,協助公司於台南設立旅館及民宿。隨後,她與朋友共同創業,成立 「荷米旅居」 旅店,展現了創業能力與實務經驗。
圖解:長榮航空副機長鎖國璽。 版權:鎖國璽。
鎖國璽畢業於淡江大學 旅遊與旅館管理學系(現為國際觀光管理學系)。 鎖國璽於2006年就讀淡江大學旅遊與旅館管理學系,期間曾在 Men’s Uno 擔任模特兒。2008年前往日本 城西國際大學 擔任交換學生,並參加東日本外國人演講比賽,榮獲前三名佳績。 2010年自淡江大學畢業,並通過 日文一級檢定 及 多益金色證書。退伍後,進入美國 奧勒岡州飛行學校 受訓。2014年完成訓練後,加入 長榮航空,擔任立榮國內線 ATR72-600 副機長。2018年轉訓為國際線長程機隊 777-300ER 副機長,累積豐富國內外飛行經驗。
圖解:台北君悅酒店經理尤銘敏。 版權:尤銘敏
尤銘敏畢業於淡江大學 旅遊與旅館管理學系(現為國際觀光管理學系)。 尤銘敏在淡江大學就讀期間,無論是在課堂學習、大三出國或飯店實習,都讓她確立了畢業後投身飯店產業的志向。實習期間,她進入 台北君悅酒店營收管理部,深入了解預算編列的重要性與實務操作。 透過本系「四全特色」的培養,尤銘敏自畢業後即投入觀光及飯店相關產業,現任 台北君悅酒店會議宴會業務經理,表現卓越,為本系傑出系友。
圖解:回校與學弟妹分享應試及工作心得 版權:自行拍攝
林莉敏2016年畢業於淡江大學 國際觀光管理學系。畢業後一年內考取 長榮航空客艙組員,表現優異。她經常回校與學弟妹分享空服面試經驗及飛行工作心得,積極回饋母校。 就學期間,她對 客艙組員 工作充滿嚮往,但自信心尚不足。透過 全英語教學 認真提升英語能力,並於大三出國培養獨立自主與應變能力。同時,透過系上課程累積航空專業知識,最終順利考取 長榮航空空服員,實現夢想。 |
我的學系 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
淡江大學 國際觀光管理學系全英語學士班 |
|---|---|---|
多元能力 |
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
|
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
15%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
|
性格特質 |
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
10%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
|
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
15%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
15%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
15%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
5%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
5%
|
展開