本系精選留美、德、法、波蘭等國及專精國內產學界之教師共組教研團隊，專長包含製程、結構分析、性質量測及功能應用等領域，以支援材料科學與工程所必需的多面向教學。擁有多元、堅強的師資陣容、完善的研究設備、健全的課程設計。

本系整合化學與生物、材料、醫學及奈 米等科技知識之教學與研究，訓練學生現代化多元之學習與研究能力，切入化學生物學與奈米材料科學，以改進傳統化學領域過於侷限之缺點。本系課程提供多樣、寬廣的範疇：除了傳統課程外，亦開設有關生物醫學、奈米科技、生物與化學檢測、生物物化、生物有機、及計算生物學等之課程。學生可在大學四年中由簡入深，除了基礎化學訓練外，更可增加化學與生物科技及現代材料科學之知識與技術。

材料科學與工程學系兼及理論與應用，橫跨工程與科學，具跨領域的整合性，在基礎與高科技產業中扮演關鍵的地位，是研習各種材料的製程、結構、性質及功能等四者之間關係，並藉由對材料科學理論的掌握挹注於工程上之應用的學系。其中材料種類包括金屬、陶瓷、高分子、複合及半導體等類別。

「化學」一詞，若單從字面解釋就是「變化的學問」之意。化學主要研究的是化學物質互相作用的科學。化學如同物理皆為自然科學之基礎科學。很多人稱化學為「中心科學」，因為化學為部分科學學門的核心，連接物理概念及其他科學，如材料科學、奈米技術、生物化學等。

閱讀材料相關新知，探索有興趣的科學相關主題，專注學習物理、化學、數學類等課程。

化學科被歸類在自然科學之一，在記憶和理解中須達到學習上的平衡，可透過反覆練習加強記憶，準備化學考試，亦強調理解能力。化學觀念與公式之間的連結也相當重要，只要掌握化學反應的觀念，加上對於相關計算的熟練，就能達到學習效果。

一般而言，所有理工科系皆與材料有關。理學院科系如物理、化學等，著重於材料科學理論，工學院科系如電機、化工、機械與土木等，以材料應用為導向，而材料系則是理論與應用並重，介於理學院與工學院間。
本系的研究領域，除了傳統之金屬、陶瓷實驗外，尚涵蓋了物理及化學的基礎知識、觸媒工程、太陽能及能源科技、奈米材料、微電子材料、半導體電子元件、有機光電、電子顯微鏡、地球科學等領域，是一個跨領域的學科。

化學系與化工系最大的差異在於化工系將學生訓練成為一個工程師，而化學系則強調化學的基礎理論，企圖將學學生培養成一個化學家。較詳細的來說，化工的訓練著重於化學工廠營運相關的設計、維護、控制及操作。材料系顧名思義就是指有關各種材料的特性與製造，廣泛的分類就是有機材料與無機材料。基本上，化工系與材料系都是以化學為基礎。
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很多人會以為材料系是一門獨立的新領域，畢業學生的出路很專業也很狹隘。其實，材料科學是衍伸基礎物理、化學和微積分的知識，並且將其應用至人類日常生活上用到的所有物品。所以從傳統產業、半導體到新興綠色能源、生醫材料等，往往都能看見材料系畢業生的身影。

有些人會誤以為，化學系的出路有限，但是化學為基礎科學，可以運用在生活分常廣泛，畢業後不管是要升學、在工業界、企業界、公職、教職…等各方面皆能有很好的發展。

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高中生對於材料系最大的疑問就是：材料很廣泛，那材料系是在學什麼？的確所有的東西都和材料有關，我們在學習與研究所有材料的共同基礎知識，即材料的製程、結構、性質與性能之間的關係；並依自己的興趣和喜好，選擇並專精一兩種材料領域，如此我們將能夠具備選擇對的材料、改善材料及創造新材料的專業技能。

一般人會認為化學很毒，但只要遵循老師指導，注意安全及合理的使用是對人類沒有傷害的，例如穿實驗衣戴護目鏡、在抽風櫥操作實驗、戴乳膠手套....等等

同學們可以直接上本系系網來了解我們的動態：http://mse.ndhu.edu.tw/

學生們可連結「東華化學系」的網頁來進行了解。東華化學系，在課程方面，紮實學習，理論與實務並重；設備方面，化學系的儀器是東部貴儀中心的重要設備，儀器充足且精良。師資方面，均為國內外知名大學化學博士，研究表現良好教學認真，學生表現良好，校友們一致認同在校學習有助於未來就業發展。

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