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國立臺灣海洋大學 海洋觀光管理學士學位學程 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
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| 所屬學群 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
管理學群
跨
遊憩運動學群
觀光事業學類 |
| 學系特色 |
以「海洋立國及觀光立國」為基礎，本學程為全國第一個以發展「海洋觀光」多元領域、培育觀光休閒管理人才為特色之學程，以培育具有國際觀、觀光休閒管理理論與實務兼具之中高階管理人才，並致力於「郵輪經營管理、海洋觀光休閒、海洋人文與生態、企業經營管理」之藍海產業發展為主要目標。 |
本系秉持「在地關懷、國際視野」的精神，規劃培養「深度遊憩體驗」、「關懷社群健康」及「強調資源永續」之經營與規劃的觀光休憩專才。兩大領域學程包括「觀光產業與發展」及「休閒遊憩管理」。本系為國內少數大學具有觀光休憩完整學制（學士、碩士、博士）的學系，師資陣容整齊堅強，課程兼具專業基礎訓練與新近學術思潮，對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。 |
| 學科意涵 |
目前學程在師資素質、課程設計與教育目標，係以培養學生具有「海洋、觀光、管理」的跨領域管理人才為目標，包括(1)獨立思辯與邏輯分析；(2)海洋觀光專業與技能；(3)組織經營與管理；(4)策略規劃與分析；(5)領導統御與執行能力；(6)行銷企劃與創新；(7)人際溝通與協調；(8)人文與藝術鑑賞；(9)外語溝通與表達；(10)多元文化與國際視野 |
觀光暨休閒遊憩學系屬於應用科學學科，主要涵蓋「觀光、餐旅、及休閒遊憩」三方面知識的學習，透過了解觀光遊憩此行為，培養觀光遊憩服務規劃、傳遞及評量管理，期望提升個體與社群的生活品質與幸福感。 |
| 學習方法 |
教師課堂講授 圖解:課堂討論 版權:系上老師提供 
E化創新教學模式 圖解:線上教學 版權:系辦公室拍攝 
產學合作(相關單位參訪)與實習課程(含企業實習、政府單位實習與校內實習) 圖解:學生於南港展覽館2館參訪 版權:系辦公室拍攝 
校外教學 圖解:龍門獨木舟基地參加兩天一夜講習活動 版權:系上老師提供 
議題研討與產學講座 圖解:演講照片 版權:系辦公室拍攝 |
【課堂報告】：透過小組建立，分工合作，溝通協調與解決組內問題，彙整報告內容及提交成果，培養團隊合作、資料收集與分析能力，並以口頭與書面形式分享。 版權:學生提供 
【個案研究】：閱讀個案，發掘、分析及評斷潛在問題，課堂參與及意見交流（互動討論），形成決策。 版權:學生提供 
【企業參訪】：接洽參訪單位，工作場域實地參訪與見習，參訪心得報告。 版權:單位所有 
【專題製作】：透過特定問題與業者進行合作，規劃及執行專案，成果報告撰寫及展演，培養專業能力的應用與解決實務問題的能力規劃及執行專案，成果報告撰寫及展演。 版權:單位所有 
【職場實習】：接洽實習單位，工作場域實習、實習報告及經驗分享。 版權:學生提供 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
配合學校打造「國際學府」策略，積極推動學生出國交流及吸引國際學生前來就讀是本學程未來重要的發展方向，預計結合「2030雙語國家」政策，規劃逐年增加全英語授課課程。 |
可多與人接觸及互動，參與課程、活動時與人合作，建立人際互動關係及溝通技巧。 |
| 與相關科系之異同 |
本學程以培育海岸觀光、近海觀光、水上休憩與活動，及客輪旅遊專業人才為目標，包含郵輪、遊艇、高速客輪、娛樂漁船、河輪及渡輪等，以因應當前國內外海洋觀光產業專業人才需求；將優先結合在地海洋觀光資源，強化產官學研各界資源鏈結與合作，融入專業理論與產業實作，俾使學生修業完成後可直接投入職場服務。 |
本系課程規劃以培育觀光餐旅休閒遊憩經營管理人才為目標，利用專題製作課程結合實務案例，提供學生以「問題解決能力(problem-solving skills)」為主要學習方式之實務課程內容。並透過校外產官學的合作，連結國內觀光餐旅休閒業者，經由校外企業參訪方式，觀摩實務操作內容，同時發展學生實習機會，對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
本學位學程理論與實務並重，未來可以投入的職場包含： |
學生畢業出路非僅是服務於觀光休閒產業，其他舉凡科技公司人力資源部門下的員工健康與福利課室、體驗學習發展機構訓練部門、行銷公關公司專案執行、婚禮派對企劃、百貨公司樓管、影城企劃、國際貿易展覽中心展會服務、旅遊資訊網、文創機構策展、非營利組織專員∕研究人員等，皆為學生畢業後適合服務的相關業種選擇。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
本學程將以培育海岸觀光、近海觀光、水上休憩與活動及客輪(郵輪、河輪與渡輪等)旅遊之專業人才為目標，以因應當前國內與國際間海洋觀光產業專業人才之需求。本學程將優先結合在地海洋觀光資源，並進一步強化產官學各界資源連結與合作，融入專業理論與產業實作，讓學生修業完成後可直接投入職場服務。 |
本系常被誤認為有提供廚藝、房務等基礎餐旅實務訓練，不同於其他餐飲或旅館學系，本系許多課程要求小組報告，重視培養同學團隊合作學習的精神，而非僅是單一的考試評量為主。 |
| 補充提醒與說明 |
學程網址https://dotm.ntou.edu.tw |
吃喝玩樂是有學問的，專業養成也是有方法的，本系課程規劃與師資組成是專業的象徵。另外，從事觀光休憩產業的進入門檻低且該產業需要多元人才，因此除了專業領域的訓練之外，其他專長的培養如文字表達、語言溝通、藝術美感、歷史地理等多方面的涉獵也很重要，因此很鼓勵同學在大學時期強化自己的多元興趣與能力。 |
| 學系聯絡方式 |
電話：(02)24622192*3502 信箱：OTM@mail.ntou.edu.tw |
電話：(03)890-5603、(03)890-3292 信箱：star07_10@gms.ndhu.edu.tw、estela@gms.ndhu.edu.tw |
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國立臺灣海洋大學 海洋觀光管理學士學位學程 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
郵輪概論介紹郵輪產業管理理論與實務經營的概念，包括經營，訂價，銷售運輸服務模式，藉由國際主要郵輪產業發展實例，提升同學對於郵輪產業的興趣。瞭解郵輪產業上、中、下游的關係，分析郵輪產業對於整體經濟的影響。 暫無圖片 觀光行銷學
本課程主要為幫助同學了解行銷學理論基礎與觀光行銷之趨勢與實務應用，清楚行銷與其他學門之關聯性，並激發對行銷之興趣。 暫無圖片 海洋觀光導覽實務使學生明瞭海洋觀光導覽的內涵，結合基隆在地之觀光現況與發展等概論與發展現況，建立導覽技巧與實務技能。藉由導覽實務之學習，使學生能夠將知識與在地資源連結，並由親身參與在地服務，建構海洋永續觀光理念。藉由在地產業合作，使學生熟捻在地觀光特色與遊程設計，建構學生的導覽與實務技能，達成應用於觀光產業，並具備 暫無圖片 獨木舟操作
(1)鍛鍊獨木舟運動適能，具備獨木舟運動運動項目能力。 暫無圖片 觀光市場調查與分析
1.幫助同學了解觀光行銷的理論知識及相關的實務議題。 |
戶外教育戶外實務教學，讓修課學生親身參與野外活動領導，以利實際操作經驗的累積，食物與裝備之認識與準備，指北針使用及地形圖之判圖，爐具操作與野外烹煮， 營地之搭設等，從行進間與野外生活發掘自我的本質。 圖解:戶外教育課程照片 版權:學系擁有 
遊程規劃與設計帶領學生實際規畫設計遊程，讓學生了解一個行程從構想到實現之所有需要考量因素，並從實作中習得所需相關知識與能力。 圖解:課程活動_林田山分組導覽活動 版權:學系擁有 
文化觀光認識當前文化觀光的發展現況與類型，思考文化在觀光中的角色，以及當前文化觀光的重要議題。 圖解:課程校外參訪 版權:學系擁有 
鄉村旅遊說明鄉村旅遊內涵、探討鄉村旅遊相關之資源管理、規劃開發、需求市場等課題。課程中透過議題分析及個案研討，期使同學認識台灣以及世界其他地區鄉村旅遊的發展，並熟悉其在經營管理與發展課題上的關鍵與重要性。 圖解:課程農場參訪 版權:修課同學-潘美吟提供 
畢業專題規劃及執行產官學專案企劃。學生於三年級下學期完成實務專案規劃並進行企劃書審查，另於四年級上學期實際執行並參與畢業專題特展。 圖解:畢業成果展暨發表會 版權:學系擁有 |
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國立臺灣海洋大學 海洋觀光管理學士學位學程 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
暫無圖片
黃〇佳海洋觀光管理不若一般的企管學系，也不單單只是觀光學系，更多的是對於「海洋觀光」專業知識的培養，海洋觀光方面的課程有郵輪概論、郵輪遊程規劃、郵輪航行安全、海洋文化概論、海洋博物館管理、帆船、潛水、漁業相關課程。然而除了這些海洋觀光課程外，身為商管學院的課程也不少，會計、經濟、統計也都有安排，對於未來想從事商業工作的學生很有幫助。除上述課程安排外，對於觀光系應該有的技能也有安排觀光英文、日文等課程！若 透過港務公司從業人員招考考取航運管理類科，於基隆港務公司服務，在工作期間負責郵輪、觀光客船規劃案、智慧港口等，於業務上也多用到於學校學習到的規劃能力、表達能力、外語能力。 暫無圖片
王〇傑大學時期曾參與郵輪參訪實習的活動，該活動安排系列課程，如餐廳主管教授餐桌禮儀、房務部主管代領並解說各式房型，及各部門總監共同辦理的座談會等，增進學生對郵輪各部門工作內容的了解，也讓學生對於郵輪產業產生興趣。 畢業後擔任高速船客服員，主要工作內容有開船前及至到港後之旅客服務等各項工作、及客船上各種設備的使用。 暫無圖片
楊〇閔海大觀光系加入了「海洋」元素於其中，觀光系教室不侷限於系館內，鄰近的大海、漁港、潮間帶等場域都可以作為我們的教室。大一奠定理論基礎，大二開始有較彈性的課程安排，學生可藉由多元課程挖掘自己擅長或較興趣的領域，並實際投入場域中，以實務經驗完善學習歷程。鼓勵學弟妹不怕失敗勇敢嘗試，闖出自己的一片天。 目前任職於基隆區漁會擔任助理幹事，大學期間跟著系上老師走入地方創生的場域一步步紮實學習，同時累積相關經驗。目前工作內容主要辦理漁村小旅行、食魚教育等活動，運用所學的組織、管理與計畫撰寫能力於工作中，雖說與職場上的前輩相比還是有相當多需要學習指教，但在學期間所累積的軟實力讓我順利與職場接軌，而實習經驗，使我對未來職涯有更加明確的選擇。 |
暫無圖片
吳昆霖畢業大學系所：國立東華大學運動與休閒學系 最高學歷：國立台灣師範大學體育學系碩士班 任職公司： 精鍊公關顧問股份有限公司 2013/01/01-2019/04/30 寶原興業股份有限公司2019/05/01至今 大學畢業前已考取臺師大體育系碩士班，畢業後先至花蓮自強國中擔任體育科實習教師一年，實習後就讀臺師大運動與休閒產業經營組；持續往運動產業發展，期間任職於驊采整合行銷公司2年擔任專案執行至專案經理，及以專業運動公關為主的精鍊公關擔任專案經理迄今，營業項目以運動品牌公關操作、賽事公關行銷及政府標案為主。 
圖解:圖片右三 版權:系友-陳佳君提供
陳佳君鴻禧旅行社學校事業部協理 第一階段-客戶服務，帶團。透過親自帶顧客出團，來培養顧客關係和增加顧客對自己（業務）的認同感；第二階段-業務，除了對產品的了解外，先期行銷和了解顧客需求、人脈經營是最重要的；第三階段-管理，管理人才不容易，除了要求自己要成為好的學習對象外，情緒管理和橫向部門協調也是要學習的，十一多年來，工作的職稱從準專員、專員、高專、副理、經理到現在的協理，我知道一件事情努力且持續不斷的做，終究會持續開花綻放的！ 
版權:系友-林孟伶提供
林孟伶桃園Xpark水族館 飼育部 動物組 副主任 2011/06 國立東華大學運動與休閒學系畢業 2011/07-10 華泰旅遊 旅行社同業業務人員 2012/01-2019/11 花蓮遠雄海洋公園動物飼養員(跨科高級訓練師) 2019/11-迄今 桃園Xpark水族館 飼育部 動物組 副主任 
版權:系友-張靜皓提供
張淨皓國泰飯店觀光事業 總部 人力資源主任 2013/6-2014/5 澳洲working holiday 日式餐廳櫃檯出納、外場 2014/7-2016/2 福容大飯店林口店 人力資源部專員 同時籌備新館A8開幕 2016/3-2017/8 福容大飯店林口A8 人力資源部 副組長 2017/9-2019/06 福容大飯店 總公司 人力資源處人事行政部 副主任 2019/06至今 國泰飯店觀光事業 總部 人力資源主任 |
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國立臺灣海洋大學 海洋觀光管理學士學位學程 |
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
20%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
10%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
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性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
30%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
20%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
20%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
20%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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