選才育才輔助系統-學系比較

ColleGo! 大學選才與高中育才輔助系統

	靜宜大學觀光事業學系	真理大學觀光事業學系
所屬學群	管理學群跨遊憩運動學群觀光事業學類	管理學群跨遊憩運動學群觀光事業學類
學系特色	1.靜宜觀光創立於1987年，至今已有30幾年的歷史，為全台灣第二悠久的大學觀光系，至目前為止已有超過五、六千名的系友散布在全世界各地，豐富的系友資源可協助同學的就業問題。 2.靜宜觀光包含餐旅館、旅遊運輸以及休閒遊憩三大群組與課程，可幫助同學一次學習三大領域的專長，而不用到處雙主修或輔系。 3.靜宜觀光位於管理學院，而非農學院或人文學院，主要以培養同學未來能成為中高階管理人才為目標。	特色一：堅強的師資陣容：本系現有專任教師11位。特色二：課程多元實務：專業課程分為「觀光旅遊」與「餐旅管理」兩大領域。特色三：加強外國語文之訓練：聘請專兼任留學英美日韓等國教師授課，積極鼓勵學生參與姊妹校交換學生。特色四：重視實務訓練：學生至觀光相關行業場域實習，加強未來進入職場就業能力。特色五：堅強的校友網絡：本系為國內歷史最悠久之觀光系，許多畢業系友在旅行、航空、旅館業都從從事重要職務。下載詳細資料
學科意涵	觀光事業是最全球化的產業，幾乎滿足了我們每個人的食住行育樂等生活需求，其範疇包含了餐廳、旅館、領隊、導遊、航空、旅行社、主題樂園、國家公園、休閒渡假區、休閒農場等，而靜宜觀光便是以培養同學成為這些企業的優秀人才為教育核心。	觀光事業學系所稱之觀光產業範疇，是指傳統的觀光旅遊、餐飲旅館管理、休閒遊憩…等領域，透過學系的課程學習，以培養觀光產業所需之經營管理人才。
學習方法	課程理論與實務並重: 西洋烹調課程實際製作餐點外賣，同學從預購、行銷、餐點製作、銷售、問卷回饋等都由課程團隊一起完成，每學期販售都供不應求。圖解:西洋烹調課程成果展版權:靜宜大學觀光事業學系多元學生社團: 靜宜觀光擁有豐富的學生社團資源，目前已擁有觀光系學會、實習旅行社、啡同凡饗咖啡社、美食說客社團、休閒園藝社、烹調藝術社、目不轉睛社團等7大觀光系學生專屬社團，提供同學多元實務的學習。圖解:靜宜觀光系實習旅行社版權:靜宜大學觀光事業學系創新教學: 餐旅連鎖經營課程採用傳統與創意桌遊方式同時進行，讓同學從遊戲中學習專業知識、問題思辨、分析判斷、決策等中高階管理者所需的知識與能力。圖解:餐旅連鎖經營課程桌遊活動版權:靜宜大學觀光事業學系校外教學: 藉由校外教學，讓同學瞭解產業界的實際狀況與營銷問題，培養同學結合學科上的理論與產業實務，提升專業素養。圖解:品皇咖啡觀光工廠參訪版權:靜宜大學觀光事業學系觀光嘉年華成果展: 藉由觀光嘉年華活動，展現靜宜觀光一年來的學習成果，同時培養同學舉辦活動與團隊合作的能力。圖解:觀光嘉年華成果展盛況版權:靜宜大學觀光事業學系	以互動帶動學習、增進凝聚課程講授、分組討論、影片教學、講台報告圖解:學生課程報告及評審老師版權:真理大學觀光系校外參訪，如國際禮儀、領隊解說與導覽等課程圖解:烏來馥蘭朵溫泉飯店參訪版權:真理大學觀光系實務實習：學生依不同興趣選擇自己合適的場域，如旅行社、航空公司、旅館、餐飲管理等實務場域實習。圖解:天擎旅行社版權:真理大學觀光系暫無圖片除了正規課程，還有許多課外活動與研習: 系學會專家講座證照培訓旅遊競賽國際交流
高中階段可以準備的學習方法或方向	1.觀光產業/商業相關的時事新聞想像觀光產業/商業相關新聞，瞭解其新聞脈絡，不是道聽塗說，或是止於新聞表面的敘述；例如，講到一個國家的外幣升值、貶值，會講到產品跟服務的訂價；透過時事新聞，有助於了解商業世界。 2.多元文化的理解與體會觀光產業的產品與服務的流動，重視對多元文化、美學、藝術的理解與欣賞；從生活日常、社團、閱讀、博物館的參觀..等軟性學習，增加對多元文化的理解。 3.發現問題，培養解決問題的能力觀光產業是「以人為本」的產業，常常需要因應各種不同的問題；培養從生活日常，「發現問題」，並且「解決問題的能力」，對日後職涯發展，也很有助益。下載詳細資料	探索實務實習：學生依不同興趣選擇自己合適的場域，如旅行社、航空公司、旅館、餐飲管理等實務場域實習。
與相關科系之異同	靜宜觀光除了學習餐旅館、旅遊運輸以及休閒遊憩三大領域與課程之外，還設計多門資訊管理課程，例如電子商務、管理資訊系統、觀光媒體設計等，能幫助同學培養產業所需的多元能力，與企業管理學系、運輸物流學系或經營管理學系等是有差異的。	觀光事業學系所指之範圍，以觀光旅遊及餐旅管理兩大主軸為系發展之方向，畢業系友之發展多在觀光、休閒、餐飲、旅館類別之相關領域。
生涯發展容易誤解之處	由於靜宜觀光位在管理學院，學習了許多商管以及語言的專業知能，所以本系畢業生除了能在觀光產業工作之外，也有許多系友在管理相關領域工作，例如科技公司人資部門、科技公司語文翻譯、教職、會展、網路行銷、高鐵、台鐵、航空、行銷企劃、自行創業等。	觀光事業學系出路廣泛，依本系課程規畫，系友畢業後可往觀光休閒產業及餐旅管理產業等兩大方向發展，舉凡食、住、行、育、樂等方向多有系友發展。
學習方法容易誤解之處	靜宜觀光，強調「快樂學習，學習快樂」，透過學習，將產業、世界，帶到眼前，同學畢業後，有能力參與世界。課程內容強調管理、實務並重，同時也瞭解如何提供專業服務，是「運用專業，讓消費者豐富玩樂」的科系。	無
補充提醒與說明	靜宜大學是非常國際化的大學，學生可前往全球730多所海外學校留學，培養同學外語能力，擴展視野，增進國際移動力，順利接軌國際。靜宜觀光系網址: https://tourism.pu.edu.tw/ 靜宜觀光FB網址: https://reurl.cc/g0zZEz 靜宜觀光Instagram: https://www.instagram.com/pu_tourism/	本系已與英國Middlesex University及西班牙的Universitat de Girona簽署3+1的雙聯學制，這兩所學校在世界排名都是相當優秀的學校，而Universitat de Girona更是西班牙第一、全球前50名飯店的管理學校，期待多元學習的環境，能教育出具全球競爭力的系友。
學系聯絡方式	電話：(04)26328001分機13052 信箱：pu20350@pu.edu.tw	電話：02-26212121-5101 信箱：au1bba@mail.au.edu.tw

	靜宜大學觀光事業學系	真理大學觀光事業學系
核心課程地圖	大一必修心理學觀光學概要(一) 企業管理觀光學概要(二) 大二必修旅館管理觀光專業英文(Ａ) 觀光資源規劃(一) 旅運經營學觀光專業英文(Ｂ) 餐館管理觀光資源規劃(二) 大三必修研究方法觀光行政與法規觀光行銷學人力資源管理資料處理與分析大四必修專題實作	大一必修觀光休閒與運動概論會計學實用英語餐旅管理概論經濟學管理學國際禮儀大二必修統計學應用英語會話旅運經營學客房管理與實務觀光資源規劃與管理導覽解說與實務觀光旅遊地理文化觀光運動觀光大三必修領隊與導遊實務觀光行政與法規航空業務管理節慶活動規劃觀光專題研討一觀光英文海洋觀光大四必修航空訂位系統觀光專題研討二觀光實務
專業選修課程	餐旅館管理課群食物製備與實習、中餐烹調與實習、餐飲成本控制、會展產業管理、餐旅設施規劃與維護、餐旅館銷售業務管理、餐旅連鎖經營、觀光產業公共關係管理、餐旅服務管理、西洋烹調、菜單設計、餐旅資訊系統、餐飲採購學、休閒旅館事業規劃、飲料管理、烘焙管理與實習、俱樂部與博奕管理旅遊產業管理課群美洲觀光地理、國際禮儀、航空票務、亞太觀光地理、跨文化素養、郵輪觀光、歐非洲觀光地理、國際旅遊概況、行程規劃與設計、觀光消費行為、旅遊行銷、旅運資訊系統、領隊導遊實務休閒遊憩管理課群城市觀光、環境解說、觀光心理學、觀光叢書導讀、自然資源管理、生態觀光、基礎觀光地理資訊系統、休閒社會學、旅遊景觀個案分析、遊樂區經營管理、休閒事業行銷、進階觀光地理資訊系統、休閒哲學、節慶觀光、文化觀光、休閒設施規劃與管理、觀光發展與社區再造、媒體觀光、產業觀光觀光資訊管理視覺傳達設計、觀光媒體設計、多媒體網頁程式設計、電子商務、觀光資訊系統	觀光旅遊課程本學課程依學生興趣及職涯發展，分為觀光旅遊及餐旅管理兩大領域。觀光旅遊領域課程，以培養觀光產業之專業人才為主。餐旅管理課程餐旅管理領域，以培養學生為餐飲業或旅館管理之專業人才為主。
特色課程	郵輪觀光本課程主要介紹各種水上郵輪行業，包括其歷史，運營和管理程序，職業機會，船舶簡介，行程和停靠港口。課程還將討論目前的遊輪供給市場，以及其市場特點和趨勢。其他討論項目包括旅遊目的地，旅行社和郵輪公司之間的關係。透過案例，分析關鍵市場及其促銷策略以及遊輪的經濟影響。圖解:邀請台灣國際郵輪協會秘書長蒞臨演講版權:靜宜大學觀光事業學系(王錦裕老師拍攝) 文化觀光充實觀光系學生對台灣歷史與民俗文化在觀光解說導覽及國際觀光宣傳的價值與應用常識，以便提升畢業後帶團解說導覽能力的知性與深度，從而關懷台灣、熱愛鄉土，並吸引更多國際友人或大陸人士來台灣觀光。本課程將帶領同學實際參與大甲媽祖繞境活動。圖解:文化觀光版權:靜宜大學觀光事業學系(王錦裕老師拍攝) 生態旅遊與永續觀光介紹生態旅遊概念、定義及其實質內涵與環境倫理，包括國內外生態旅遊之發展趨勢、相關規範、認證機制及操作流程及應具備之素養。包括生態旅遊概論、生態旅遊產業及遊客、環境倫理與生態旅遊衝擊、生態旅遊之規劃與發展、生態旅遊管理與行銷、解說員訓練與認證、風險管理等。圖解:本系舉辦生態旅遊論壇版權:靜宜大學觀光事業學系餐旅連鎖經營 1.餐旅館連鎖經營理論; 2.國內外餐旅館的連鎖發展; 3.連鎖經營的優勢與劣勢; 4.契約的規範與適法性; 5.連鎖總部提供的服務; 6.連鎖觀念的建立; 7.加盟與授盟間的關係; 8.連鎖系統的選擇模式。圖解:「布蘭琪小館」餐飲經營桌遊應用於課程中版權:靜宜大學觀光事業學系 (王錦裕老師拍攝) 西洋烹調主要讓學生瞭解西式食物原料的特性、熟悉西洋烹調基本調製方法，並能瞭解食物原料採購及成本控制，教導學習者能精確、熟練使用專業器具，培養良好工作習慣，建立正確職業道德、結合理論實務啟發學生的興趣，以期能培養具專業倫理的西餐專業人才。本課程鼓勵與輔導學生廚藝相關證照考試，並將於學期末舉辦成果展。圖解:西洋烹調期末成果展版權:靜宜大學觀光事業學系 (王錦裕老師拍攝)	國際禮儀深入了解國際禮儀的事務，在不同國家、種族、宗教與生活習慣的環境中，如何和諧相處，彼此尊重，維護個人與企業的形象，表現國家民族的尊嚴和氣度。課程內容涵蓋日常生活的食、衣、住、行、育、樂，能呈現工作時的介紹、說話、國際禮儀、訪客接待、辦公室禮儀等，將一般人應注意的禮儀規範納入日常生活中。圖解:國際禮儀之實務實習版權:真理大學觀光系領隊與導遊實務 1.本課程之旨在充實學生對領隊與導遊實務工作之認識。 2、訓練同學思考與解決問題之能力。 3、培養耐性，溝通技巧與緊急事件之處理。 4、培養學生學習興趣，以因應將來升學或觀光領域相關工作上的需要。課程以輔導同學能順利取得華語領隊、國際領隊及導遊之證照為目標，每年修課同學都能順利取得證照。圖解:淡水古蹟園區導覽版權:真理大學觀光系航空定位系統一、界定旅運資訊系統之意義與範圍，說明旅行社運用電腦訂位系統之動機與方向。透過ABACUS訂位系統,讓同學了解航空訂位、旅館訂房、租車、郵輪及保險等旅遊休閒相關產業的服務. 二、學習航空公司線上訂位及資訊系統操作，提昇同學操作能力。三、協助同學熟悉線上完整訂位基礎訓練與合格證書檢定。圖解:航空定位系統上機學習實況版權:真理大學觀光系

	靜宜大學觀光事業學系	真理大學觀光事業學系
適合從事工作	經營管理主管負責企業或組織的營運策略規劃，並指導及協調各項相關工作事宜。地勤服務員於機場內提供旅客諮詢、購買機票等服務、並協助旅客登機的相關作業。旅遊經理人員提供客戶國內外旅遊資訊，協助規劃不同旅遊行程並給予專業解析。飯店、餐廳主管掌管飯店或餐廳的整體營運，如菜單設計、採購、人員募集訓練房務制度建立及管理房間安排事宜等，並協調各部門活，並監督所提供的服務品質。教師大專院校或高中職觀光餐飲相關科系教師	旅遊經理人員提供客戶國內外旅遊資訊，協助規劃不同旅遊行程並給予專業解析。飯店、餐廳主管掌管飯店或餐廳的整體營運，如菜單設計、採購、人員募集訓練房務制度建立及管理房間安排事宜等，並協調各部門活，並監督所提供的服務品質。空中服務員於飛航期間在飛機內提供旅客餐點、販賣免稅商品等的服務，並協助旅客安全工作。
系友生涯	圖解:系友林彥甫版權:林彥甫林彥甫靜宜大學觀光事業學系、靜宜大學觀光事業學系研究所於靜宜大學觀光事業學系就讀期間接受本系專業訓練，其後考取公務員，從事公職多年，於2017年3月接任苗栗縣文化觀光局局長一職，成為苗縣府最年輕的局、處長。圖解:系友江夢怡版權:江夢怡江夢怡靜宜大學觀光事業學系、靜宜大學觀光事業學系研究所於靜宜大學觀光事業學系就讀期間接受本系專業訓練，其後服務於飯店業，目前擔任台中大毅老爺行旅(The Place Taichung)行銷公關協理一職。圖解:系友成庭版權:靜宜大學觀光事業學系成庭-星期五環球餐廳經理學習經驗：2013年轉入靜宜大學觀光事業學系，因對餐飲有興趣，加入暑期校外實習的行列，當時選擇與自己個性相符的美式餐飲業-TGI FRIDAYS 市政餐廳。經歷了兩個月的實習後，持續留在TGI FRIDAYS 學習更深入的東西，除了服務生基本的與客人互動及建議性銷售外，開始學習管理層面的東西。職業經驗：2014進入TGIFRIDAS市政餐廳，經過2個月的暑期實習、大四的半年實習，一路到2016畢業，也在2016年時拿到TGI FRIDAYS市政餐廳年度MVP。2016畢業後參與的明日之星儲備幹部的徵選及訓練，通過後成為餐廳襄理一路至今已成為餐廳經理，並往廚房經理邁進。圖解:系友趙薇版權:靜宜大學觀光事業學系趙薇學習經驗：高中時期特別喜歡語言類科目，選填靜宜大學是因為學習環境十分國際化。大四參與了實習的課程，當時的我提交履歷到中華航空旗下的飯店—Novotel華航諾富特，很幸運的被錄取並完成了實習。這段實習經驗也成為我重要的養分。讓我更了解服務業的實作與航空業相關工作內容，是銜接職場前十分重要的一段經歷。職業經驗：於2014年畢業前夕，參與台灣虎航公開招募後錄取，於2015年進入虎航受訓後服務至今已7年，期間也曾多次參與公司旅展以及新航點開航記者會⋯等活動。在工作中也深感團隊合作、適應力以及人際溝通技巧的重要性。回想起求學經歷，發現大學四年的種種學習，已然將這些特質都刻畫成我的一部分。圖解:系友江彥霖版權:靜宜大學觀光事業學系江彥霖學習經驗：因家裡開了牛排館，進而對餐飲業產生了興趣。大學期間學了很多廚藝課程，也學了很多餐廳經營知識，確定了未來前進的動力。大四在鼎泰豐小吃店實習，學到更多學校沒有遇過的經驗、知識，更利用學校學習的知識，在職場上發光發熱。實習期間也學到團隊合作，公司營運模式，畢業後回家接下家裡的店，進而管理及經營。職業經驗：2017-2020年於麥當勞擔任服務員。2020-2021年於鼎泰豐擔任外場服務員。除了學到親切的服務，最重要的是學到成功的公司需要一套完整的制度。畢業後開始思考學校上課的內容及在兩間公司學到的知識經驗如何帶到自家的餐廳運用。畢業後開始整理家裡的店，重新制定政策、體制，學以致用在自己的店。	姚大光觀光業即將一躍成為台灣未來最大的產業之一，觀光系的學生，除了學校所教授的餐旅專業之外，應多充實服務理念、緊急事件處理以及語言能力增強。再次，勉勵學弟妹：在對的時間投入對的產業，才能乘勢而起! 中華民國旅行商業同業公會全國聯合會理事長暫無圖片楊紀華鼎泰豐董事長鼎泰豐董事長暫無圖片曾慶欑嘉義耐斯王子大飯店總經理嘉義耐斯王子大飯店總經理暫無圖片許禓哲天擎旅行社董事長曾任臺北市旅行業同業工會理事長天擎旅行社董事長曾任臺北市旅行業同業工會理事長暫無圖片賴一青雄獅集團總經理雄獅集團總經理

	靜宜大學觀光事業學系	真理大學觀光事業學系
多元能力	語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。 30% Complete 30% 問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。 30% Complete 30% 專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。 20% Complete 20% 主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。 20% Complete 20%	專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。 10% Complete 10% 手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。 5% Complete 5% 肢體力量與協調：能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉，呈現力量與平衡，做出跳躍、衝刺、投擲動作。 5% Complete 5% 遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。 5% Complete 5% 聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。 5% Complete 5% 批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。 5% Complete 5% 主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。 5% Complete 5% 自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。 5% Complete 5% 社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。 5% Complete 5% 說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。 5% Complete 5% 資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。 5% Complete 5% 語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。 5% Complete 5% 敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。 5% Complete 5% 邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。 5% Complete 5% 數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。 5% Complete 5% 記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。 5% Complete 5% 快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。 5% Complete 5% 空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。 5% Complete 5% 同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。 5% Complete 5%
性格特質	主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。 20% Complete 20% 開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。 20% Complete 20% 親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。 20% Complete 20% 深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。 20% Complete 20% 變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。 20% Complete 20%	樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。 100% Complete 100%

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