校本部

111台北市士林區華岡路55號

校本部

116台北市文山區木柵路一段17巷1號

本系是台灣第一個設立的觀光系及觀光碩士班：畢業學生已達5000位，名聲極佳，許多觀光產業創辦人為本系畢業生。
遠見雜誌企業最愛大學生排行榜 觀光休閒類榮獲全國第2，私校全國第 1。
本系國際學生多，來自日，韓等不同國家，與多元國籍同學共學，養成國際視野。
課程設計為台灣各觀光科系模傲目標，重視團隊合作，外語，問題解決能力。
實習機會涵蓋航空、餐飲旅館集團、旅行社等知名企業。

◆ 餐旅經營管理組結合「餐旅品牌經營 × 顧客體驗設計 × 數位行銷 × 旅館服務管理」，培養學生兼具餐飲專業與旅館經營能力的跨域人才。
◆ 強調米其林等級的餐飲鑑賞品味養成、數位內容創作與智慧經營，深化 Hospitality 專業：包括旅館營運管理、前台服務、顧客關係經營與智慧旅宿應用。
◆ 可銜接瑞士SEG教育集團雙聯國際學程，參與全球飯店與餐旅企業的帶薪實習，拓展國際職涯視野。

本系培育觀光產業專業經營人才，觀光產業包涵：
1. 航空業：華航，長榮
2. 旅行社：雄獅，鳯凰，加利利（創辦人均為本系畢業生）
3. 旅館及民宿：君悅，晶華
4. 餐飲業：鼎泰豐，瓦城
5. 會展業：集思會議展覽
6. 郵輪：嘉年華
7. 公民營遊憩區：義大，九族

◆「餐旅」不僅是吃與住，更是創造顧客美好體驗的產業。
◆ 餐飲面：品味鑑賞、美食文化、餐飲數位行銷與影音創作。
◆ 旅館面：智慧旅宿經營、前後台管理、服務流程設計與國際接待禮儀。
◆ 核心精神：Hospitality 強調「以人為本」，透過數位科技與服務設計，讓顧客在餐飲與住宿中感受尊重、舒適與驚喜。

自己要很會玩，才能帶領顧客玩得很愉快，所以，要多觀察，學習領導眾人。
自己有很有內涵，才能帶領頧客玩得很有深度，所以要多面向學習，包括攝影，寫作，部落客經營，都是觀光人的必備技能。

1. 社會與人文素養：多閱讀文化、地理與歷史等文本，了解不同族群的生活方式與需求。
2. 語言能力：加強英文或第二外語，為未來海外學習交流與雙聯學制做準備。
3. 表達與創意：嘗試影音創作、寫作與簡報表達訓練，提升說故事與自媒體操作力。
4. 服務體驗：參與營隊、志工或接待工作，累積待客之道的實際經驗。

1. 本系鼓勵同學考取觀光專業證照，包括國際領隊，導遊，Sabre航空訂位系統證照等。
2. 提供同學眾多暑期實習及產學雙軌機會，能使課程與觀光產業連結。
3. 文化大學科系眾多，學生可自由修習學程、輔系、雙主修，或以交換學生身分赴國外姊妹校學習、移地教學。
4 .文化大學畢業生已超過30萬人，校友力量大。
5. 文大觀光系位於台北市，與觀光產業連結機會多，已培育許多觀光產業專業經營人才.
下載詳細資料

餐旅相關科系：皆以培育餐旅經營與品牌管理人才為核心，課程涵蓋餐飲文化、美食評鑑與行銷等專業。不同於一般餐旅科系，本系餐旅組特別強調「餐旅品味鑑賞養成」，培育具米其林評論家般品味與文化深度的學生，同時結合傳播與數位內容製作優勢，強化影音創作與自媒體經營；並融入數據分析與AI應用，拓展智慧旅宿與顧客行為分析新趨勢。課程融合品味、美食、品牌與體驗設計，並搭配海外雙聯與實習，培養在地與國際專業視野。

感覺讀觀光系是不是只能在餐廳端盤子，或者覺得每天就是吃喝玩樂？當然不是。文化觀光是隸屬於商學院，畢業可取得商學學士學位證書，學生除原先的觀光專業知識之外，亦可學到企業經營管理知識與技能，對您未來生涯發展將會有很大的助益。我們亦重視外語能力培養，透過不同課程之跨域專長的培養，未來您將可贏得跨領域優勢。

誤解 1：只要「會做菜」或「懂服務」就能在餐旅領域成功。
→ 餐旅管理需要數據分析、品牌行銷、跨文化溝通等多面向能力。
誤解 2：觀光系就是吃喝玩樂的科系。
→ 本組課程注重實作，包含主題餐旅品味鑑賞、活動企劃、旅館模擬系統操作、短影音創作與顧客體驗研究，強調「做中學」。

感覺觀光系每天都在研究如何吃喝玩樂？當然是個迷思。觀光系更重要的是要學習如何提供專業及成功的服務，例如如何知道餐廳的經營技巧，如何了解旅館營運的運作方式，如何自己設計及規劃旅遊行程、如何提供遊客導覽解說的技巧培養等，這些都需經由課程的專業訓練方能勝任。

誤解 1：只要「會做菜」或「懂服務」就能在餐旅領域成功。
→ 餐旅管理需要數據分析、品牌行銷、跨文化溝通等多面向能力。
誤解 2：觀光系就是吃喝玩樂的科系。
→ 本組課程注重實作，包含主題餐旅品味鑑賞、活動企劃、旅館模擬系統操作、短影音創作與顧客體驗研究，強調「做中學」。

體認未來我國觀光教育及國際接軌的目標下，透過教學內容多元、教學環境互動、教學技巧提昇，賦予及提昇教師更應多面向的教學能力，積極推動專業證照考試，課程實施緊密結合專業證照考試，使學生於畢業前取得證照，增加就業競爭力。並透過產學雙軌制度，提供學生實作機會，蓄積畢業生就業競爭資本，透過學系安排至產學合作單位實習或就業接軌，期望健全人才培育機制，並落實與產業之連結，強化實務導向的教學課程。
下載詳細資料

1.舍我獎學金，每學期每班四名，一~三千元。
2.上海商銀獎學金，每年二名，每名三萬元。
3.石川傳媒集團獎學金，每年一名，獎學金一萬元。
4.經濟及文化不利學生助學：減免額度12,000~35,000元；以學習取代工讀，每月7,000~10,000元(飛躍翠谷助學措施)。
5.國內實習夥伴橫跨國內外頂尖品牌：萬豪酒店、君悅、晶華、阿里山英迪格、福容、香港數碼艾美、華航、長榮、星宇航空、鼎泰豐、Molino de Urdániz、燈燈庵、饗賓餐旅事業、富錦樹文創科技、遠雄海洋公園、六福村、昇恆昌、易飛網、金旭資訊等。
6.海外實習：瑞士教育集團、美國紐澤西旅館海外實習、日本西武集團、美國關島太平洋島度假村等。