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國立中興大學 國際農企業學士學位學程 |
國立中興大學 農藝學系 |
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| 所屬學群 |
管理學群
企業管理學類 |
生物資源學群
農藝學類 |
| 所在校區 |
校本部 402 台中市南區興大路145號 |
校本部 402 台中市南區興大路145號 |
| 學系特色 |
學程特色為大學四年制之全英語授課學位學程。設立宗旨以培養跨領域兼具國際觀之農產企業專業管理人才。成立至今學生國籍已跨四大洲二十幾個國家，鼓勵學生至海外研習及選修區域研究，集體或個人出國長短期參訪。課程分為四領域：農業、商業、英語文、一般課程。藉由實習等相關活動積極與企業界互動交流，活用所學，使學生未來能容易跨足各國農業產銷業，具全球就業市場的高度競爭能力。 |
奠定學生生物領域學科之基礎與農業生產的專業知識。 |
| 學科意涵 |
國際農企業學士學位學程為全英語授課學程，同時招收本地生與國際生，創造跨國際視野學習環境。本學程基礎課程涵蓋永續農學知識與技能、農企業經營、國際局勢服務與認知、英語能力溝通，選修課程為商業管理、農業生態旅遊、生產管理與實習。透過特有的學習環境，培育學生具備國際農業專業能力、企業管理及農學知識。 |
提昇農藝科技、發展現代化農業，善用自然資源，創新品種，培養具備理論基礎與應用技術之專業人才。 |
| 學習方法 |
1.充足的認知理解，藉由實際的操作，了解教學的涵義與應用。 圖解:同學課堂學習後，實際操作，導覽介紹。 
2.分組合作、團體討論。 圖解:分組討論 
3.口頭書面報告。 圖解:口頭報告 未上傳圖片 4.統計資料分析。 |
農藝實務:核心課程包含實務實習課程並針對田間管理實務開設農場實習等課程，引導學生結合課程理論與各種農藝實務練習，有效應用所學理論操作。 圖解:食用作物學與實習課程 版權:本系所有 
專題實作：全國製茶比賽-術科之團隊合作 圖解:茶作學、製茶學、團隊合作 
生物統計與試驗設計工具與應用。研究工作的基礎在於良好的試驗規畫與有效的數據收集分析，能夠妥善運用生物統計與試驗設計的技術在栽培管理、品種育成及各項研究工作才能有效率達成研究目標。透過合作學習，學科之小組討論，同學們可以分享各自的成果，有效的嫻熟運用所學的知能。 圖解:回歸與相關－課程期末報告 
新科技技術結合智慧農業的運用：包括分子生物技術(基因編輯、轉殖及次世代核酸定序)、無人載具應用(飛行器、智慧農機、自動化灌溉、監控系統等)與大數據分析應用。 
自主學習法：學習過程除了老師教學引導外，亦仰賴學生自主尋找資源，注重個人自主探索能力。 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
可藉由所參與的相關成果、比賽或活動，藉由結果的成功或失敗，進行反思。可多方吸取廣泛的知識，關心時事發展，並進行社會參與，進而多做現在與過去之聯想與對話，可多與他人以英文討論，增加英語口語訓練的能力。 |
一、修課紀錄：著重英文、化學、生物等科目選修與成績表現。 |
| 與相關科系之異同 |
本學程特色在於重新整合過度分割細瑣的專業領域及全英語授課，強調整合、可持續性的發展級生態，並兼具商業、管理經營培養，藉由本學程特有的全英文學習環境，本地學生與國際學生相互分享、討論，藉以提升國際視野，整合及創新能力，培養國際農企業管理人才。 |
農藝學系主要以食用與特用作物為主，植物栽培、能源、藥用新興作物，從事育種、生態農業、有機農業、組培等研究，往農學研究、生態農業、生物科技等方面進修。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
學生畢業後可能會覺得無法立即在管理階層工作，其實課程中的知識和經驗是為了就職管理階層工作而做準備，加上有農業知識的基礎及國際視野的薰陶，往往都為本學程的學生帶來加分的機會。 |
很多人認為 農藝系畢業只能當農夫、經營農場或公務人員... |
| 學習方法容易誤解之處 |
本學程全名為國際農企業學士學位學程，不因只是企業而隸屬於第一類組，本學程隸屬第三類組，所要培育農學專業的學生，要讓學生理解農業基本知識與技能，但同時也教育具備商業、國際視野的專業能力。 |
高中生易誤解農藝以農業領域公務員為重點培養。農藝學研究糧食作物，範疇包含中草藥、纖維特用作物、茶咖啡等。從土壤學、病蟲害認識農業氣象，從植物學延伸到作物學、作物生理生產概論，並從遺傳學延伸到植物育種方法。且為證明研究結果，延伸向試驗分析、基因鑑定技術、以及統計學、試驗設計、生物資訊等多元領域。 |
| 補充提醒與說明 |
本學程鼓勵學生申請出國交換，於暑假亦有提供赴泰國朱拉隆功大學(泰國排名第一學校)實習機會等等。歡迎加入 國農企業學士學位學程 就讀行列! |
本系畢業生具有作物栽培、管理、改良及試驗之知識，因此幾乎所有與植物、作物、生物及農業相關領域之工作機會，均符合本系畢業生求職之範圍。 |
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國立中興大學 國際農企業學士學位學程 |
國立中興大學 農藝學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
生態學本課程介紹生態學的背景，包括從個人，人群，社區到生物圈的層次層次上的生物與環境之間的關係。本課程學生需積極參與討論並作為生態指南進行項目。學生分組並決定他們的生態項目。授課老師亦會邀請友善環境企業進行演講或至生態環境區進行體驗教學。 圖解:循環經濟績優企業大獎-「玩艸植造 」演講 版權:國農企學程 
食農教育本課程重點關注農業生產，進而食品加工和銷售。除了在課堂上講授必要的相關理論和知識之外，學生還將親自實踐該課程，以體驗農業的艱辛和農業企業的運行過程。 圖解:同學種植過程 版權:國農企學程 
氣候數據探索以探索全球天氣數據用於農業方面需求上，了解推動全球農業發展的氣候模式的基本物理學。 圖解:上課狀況 版權:國農企學程 |
稻作學介紹水稻的分布、遺傳資源、育種、形態與構造、生長與發育、生產與栽培管理、加工及利用，了解水稻的各項相關知識，以提升稻作產業的發展。 圖解:稻作活動-水稻生育情形及各項性狀調查 版權:攝於本系實習田 
種子學介紹種子發育過程，種子形態與構造，種子化學組成，種子充實與成熟特性，種子發芽與貯存物分解，種子休眠，種子壽命及貯藏，種子品質與活力評估，種子生產、調製、檢查及植物品種權等。 圖解:本系展示之種子標本 版權:攝於農藝系館4樓走廊 
專業科目及實習課程、農場實習課程
從認識與關懷土地，瞭解作物之生長與管理過程，藉由自我摸索與專家指引，激發個人與團隊展現創意，思索未來如何經營一個現代化之農場。 圖解:農場實習實錄 版權:攝於本系實習田 
製茶與實習
實地走訪茶改場或相關製茶廠參觀，並親至製茶工廠認識環境、熟悉機械。 圖解:製茶學實習實錄 
植物育種學介紹瞭解植物育種學之原理及實施、育種所需之遺傳學原理、依照中心定則與育種家之公式，講授育種選拔之理論與實務，再由現今全球所面臨之農業問題介紹育種技術之因應，利用實例與實際參與讓同學了解育種之操作。 |
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國立中興大學 農藝學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
未上傳圖片
黃虹淇國立中興大學 國際農企業學士學位學程 學士 國立台灣大學 生物產業傳播暨發展學系 碩士 2020參與管院開設的永續工作坊(獲得第一名)、2021暑期至國際氣候發展智庫實習、擔任助教、 2022發表論文、暑期至台灣永續能源研究基金會實習、12月時參與台灣農村經濟會的學術研討會(有報告論文)、112菁莪獎、參加大專校院111年度國術錦標賽 對練第一名、拳術第三、外交部、農業部徵選為2023農業青年大使 未上傳圖片
黃敬棠國立中興大學 國際農企業學士學位學程 於106年畢業，青農返鄉，創立艾樂耕果園。介紹見:《砂地上的火龍果》客家新聞雜誌第569集 https://youtu.be/RG2s0XoiH2g 未上傳圖片
何灝國立中興大學 國際農企業學士學位學程 學士 美國University of Wisconsin-Madison 碩士 於106年畢業後，就讀於美國University of Wisconsin-Madison攻讀碩士，於就學中曾參加「第四屆世界公民島-有任務的旅行」的競賽，獲得出國參訪英國Transition Movement 創辦人Rob Hopkins教授的機會。回國後，分享至英國的交流與茶葉宣傳的經驗，激起學弟妹主動學習，積極參與校外競賽活動(EX: 大專生洄游農村、世界公民島)的興趣。 |
未上傳圖片 圖解:傑出校友謝日鑫先生
謝日鑫國立中興大學糧食作物研究所碩士 國立中興大學農藝學系傑出系友 全國商業總會推薦獲選為全國優良商人 鈺統食品總經理 佳寶食品工業股份有限公司總經理，2011年併入鈺統 中正國防預校教官 謝日鑫先生經商多年，以農為本，致力在經商之餘回饋社會、友善環境，長期認養家扶兒童與資助育幼院、長期捐助創世基金會、捐贈特殊教育學校學生獎助學金暨推動校務發展、捐助敘利亞難民兒童就學基金、認養弱勢學生等；且提供中興大學獎學金多年、並贊助台灣食品科學技術學會促進台灣食品科學研究發展，曾獲澳洲紐西蘭商務辦事處傑出商業夥伴獎、受全國商業總會推薦獲選為全國優良商人，獲選為國立中興大學第21屆傑出校友。 未上傳圖片 圖解:傑出校友盧虎生先生
盧虎生1980中興大學農藝系畢業 行政院農業委員會科技處處長 財團法人農村發展基金會執行長 臺灣大學生物資源暨農學院生物科技研究所所長 美國康乃爾大學訪問教授 臺灣大學農藝學系系主任 臺灣大學農藝學系教授 從事教職研究及行政政務數十年，著重氣候環境與糧食作物生產之關係，在氣候變遷、作物科學及農業政策領域的領先學者。在教學方面，強調學理與實務並進，以帶動產學連結。盧教授亦國際知名水稻研究學者，多次國際水稻研究所(IRRI)、日本農研機構(NARO)、東南亞南亞農業研究與教育中心 (SERACA)等機構共同合作，提升我國食作物研究的國際地位及學術影響力。盧先生是我國當前重要農業科技政策的主要推手之一。 未上傳圖片 圖解:傑出校友陳駿季先生
陳駿季1990中興大學農藝學系博士班畢業 農業部部長 農業部代理部長 農業部政務次長 行政院農業委員會副主任委員 行政院農業委員會農業試驗所所長 行政院農業委員會農業試驗所副所長 行政院農業委員會種苗改良繁殖場研究員兼副場長 專業研究著重於植物種苗繁殖與組織培養技術領域，是國內少數具有品種權保護法規制定經驗與新品種檢定執行技術雙重專長之專家。擔任農業試驗所副所長、所長期間，以『科研創新領航者』、『全方為整和技術提共者』為核心目標。擔任農業委員會副主任委員期間，負責督導政策規劃、科技發展、國際經貿及農糧產業發展相關業務。農委會組織改造後擔任政務次長及代理部長，率領同仁以因應內外部環境挑戰，永續發展農業為目標努力。 未上傳圖片 圖解:傑出校友李蒼郎先生
李蒼郎農糧署署長 農糧署主任秘書 農糧署中區分署分署長 農糧署農業資材組及運銷加工組組長 農林廳農產科科長 從農林廳至農糧署，李蒼郎先生一路對稻米產業發展不遺餘力，致力於活化休耕地以提高糧食自給率，推動農業機械自動化，完成台灣農業機械發展史編撰，紀錄台灣農民從手耕到自動化農機的發展過程，並將農機用油及肥料價差補貼全面資訊化，相關業務職掌時期持續推動農糧施政，積極輔導安全農業、輔導在地鮮享時尚包裝及品牌行銷、簡化天然災害專案補助作業流程等。 |
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國立中興大學 國際農企業學士學位學程 |
國立中興大學 農藝學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
15%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
10%
系統運作：評估與分析系統的運作方式、效能，考慮運作成本與效益，制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
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問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
10%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
機械操作：能監控設備或系統，按程序運行、排除故障，且能進行修繕、更換零件，檢測產製成果的品質。
5%
系統運作：評估與分析系統的運作方式、效能，考慮運作成本與效益，制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
肢體力量與協調：能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉，呈現力量與平衡，做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
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性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
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自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
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親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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