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國立臺灣大學 森林環境暨資源學系 |
國立臺灣大學 農藝學系 |
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| 所屬學群 |
生物資源學群
森林學類 |
生物資源學群
農藝學類 |
| 所在校區 |
校本部 10617臺北市大安區羅斯福路四段1號 |
校本部 10617臺北市大安區羅斯福路四段1號 |
| 學系特色 |
大約臺灣的土地有58%為森林所覆蓋，是以森林為臺灣非常重要的自然的資源。因此，森林的專業知識和技能的研究與訓練對於臺灣森林及自然資源的經營非常重要。本系基於此基礎，提供森林及自然資源有關的科學訓練。 |
農藝系以 Feeding the World （餵養全世界）為職志，培育農業與農學具領導力的新世代職人。除了傳承這古老重要的行業與天職，亦開時代風氣之先，積極求新應變。近年來，分子育種、生物技術、生物資訊、生物統計、作物模式 （大數據之探勘）、綠色智農等也開始和傳統農藝結合，產生了相輔相成的新時代農業科技。 |
| 學科意涵 |
本系之教育宗旨為追求卓越之林學及林業教育與研究，以維護全球環境與確保自然資源之永續。經專業教育與創新研究，吾等將： |
「農藝」為「農業技藝」的簡稱，意指農作物之栽培與品種改良的技術原理與方法。本系的專業訓練聚焦於糧食生產之科學方法及技術的教導與研究。 |
| 學習方法 |
未上傳圖片 課堂學習：課堂是學生學習知識的場所，課堂教學是促進學生有意義學習的重要途徑，經由課前的預習，讓自已充分認識學習內容，再加上課堂間老師對於知識的構建，整合知識結構，並進一步產生學習的意義。 圖解:暑假的林場實習課程！ 未上傳圖片 資料收集-報告撰寫及討論：任何人都有收集資料的需求，有效收集資料，是增進自己的知識管理的重要途徑。本系注重學生對於資料的收集能力，學生若能有效整合相關資料、作目的性分類整理，理解收集資料的目的、資料收集的型態，將能有效把所學習到的知識轉變成自己未來學習或研究得重要途徑。 未上傳圖片 實地野外調查：本系有多項課程，會前往溪頭等不同種類的林地探勘與調查，深入了解該生態環境的林地與生物多樣性，讓學生們不只能在書上閱讀，也能實際看到森林的重要性及功能。 未上傳圖片 實習課程：本系除了重視森林與環境的關係外，對生物材料資源的利用與創新也不遺餘力，也因許多的課程，例樹木學、育林學、森林經營學、林產學等都有實習課程，期能帶領學生親自去瞭解樹木型態、森林建造、森林經營以及林木與生物材料的利用知識。 未上傳圖片 實作設計：實作設計：本系重視對生物材料之應用，尤其是木質材料之利用，因此會有木工課程帶領學生們去了解木材的特性，並打造自己獨一無二的木製作品，此外，本系亦有整合性之林業實務課程，學生可以實際到木工廠體驗木材生產的製作過程。 |
未上傳圖片 作物栽培管理。 糧食生產需要了解農作物的生長習性、土壤特性、以及病蟲害的防治，這些生產技術通稱為作物栽培管理。 未上傳圖片 作物育種方法。 農作物能透過交配與人為選拔，培育出新的品種，這套科學方法稱為作物育種方法。 未上傳圖片 統計與試驗設計工具的使用。不論是作物栽培管理技術的精進、或是新品種的選拔，都必須透過適當的統計試驗設計，確認新的管理技術或是新的品種確實較原有的更好。此一工具技術原理稱之為生物統計學，也是現代統計學的濫觴。 未上傳圖片 新科技技術工具的使用。新科技技術，包含分子生物技術 (基因轉殖、基因編輯、次世代核酸定序)、影像分析技術 (無人機之光學載具量測與農作物生長自動化監控)、與巨量資料分析 (作物模型、生物資訊)，都已廣泛應用於農作物的栽培管理以及品種改良的工作上 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
本系列有「修課紀錄」、「課程學習成果」及「多元表現」項目，其中，「修課紀錄」參考部定必修、加深加廣選修、校訂必修、多元選修及綜合型高中之課程2 等修課紀錄進行綜合評量，「課程學習成果」部分，學生可以提交書面報告、自然科學領域探究與實作成果(或特殊類型班級之相關課程學習成果)、社會領域探究活動成果(或特殊類型班級之相關課程學習成果)等資料，「多元表現」部分，學生可以提交高中自主學習計畫與成果、競賽表現或特殊優良表現證明等資料。 |
農藝系參採審查資料項目: |
| 與相關科系之異同 |
與森林系相關的科系有園藝系、農藝系與植微系等，森林系學習的內容除包含物理、化學、生物等自然科學知識外，亦包含涉及經濟、社會、法律、政策等社會科學知識。相較於園藝系專注於園藝植物、果樹研究與景觀規劃，農藝系的作物研究與改良，以及植微系探討植物病理學及微生物學，森林系關注在拓展森林生態系統知識，增進生物材料產品價值，保護環境並提升其品質，達到自然資源永續利用之任務相對大為廣泛。 |
農藝系主要培養學生了解現代化作物科學與科技特性，學習各項基礎理論知識與生物技術的應用，致力於作物改良與農業永續經營。本系課程分為「作物生理栽培與生物技術」、「作物遺傳與分子育種」與「生物統計及生物資訊」三大領域，針對糧食,特用, 藥用, 嗜好, 纖維, 油料及能源等作物的生產與改良從事創新的研究工作。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
許多人都認為森林系就是要去種樹或砍樹，當巡山員，其實不然。森林系要學的東西其實比一般人想的多很多，除了大眾比較知道的森林環境保育，像是生物多樣性、保育區規劃、森林遊憩規劃、製漿造紙、高分子材料、水土保持等都是森林系會學到的課程。 |
是否畢業後就要從事農業相關工作或是公務員等? |
| 學習方法容易誤解之處 |
到森林系這三個字，一般的刻版印象認為我們只是一群種樹、砍樹的人。但是，我們做的事情包羅萬象，不管是野生動物保育、家具業、精油業、造紙業，甚至管理一個森林遊樂區或是管理國家公園，抑或對森林環境的維護有興趣，都是森林系學習內容。 |
學習內容和其他植物相關科系如園藝系、植微系有何不同? 農藝系的特色是對作物的改良從事創新的研究工作，本系之教學涵蓋 (1) 作物生產、 (2) 作物生理與生物技術、 (3) 遺傳與分子育種、 (4) 生物統計與生物資訊等四大領域，包含基礎課程、共同核心課程、專業及總整課程等。 |
| 補充提醒與說明 |
系上網站有詳盡介紹森林系課程、發展等等的資訊，歡迎多加利用喔！http://www.fo.ntu.edu.tw/ |
農藝系課程為：1、生產管理：現代化栽培技術，農地管理、保育、種子、種苗技術。2、生物技術：應用生物技術，瞭解作物生長發育、形態功能、環境適應、產量與品質等。3、分子育種：遺傳特性、基因分析、轉殖與管理、傳統與分子育種方法。4、生物統計與資訊：試驗規劃、資料收集與管理、統計分析、基因體生物資訊。
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國立臺灣大學 森林環境暨資源學系 |
國立臺灣大學 農藝學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
未上傳圖片 森林生物多樣性概論以台大實驗林陳有蘭溪沿線和竹山與鹿谷、鳳凰一帶的森林生物多樣性資源為主，包含該地區之動物(兩棲類、哺乳動物等)、植物、昆蟲、鳥類、地形、社區林業、生態保育等主題，以理論知識及實際應用讓選修的同學對生物多樣性的內涵及森林生物多樣性的特色，進而比較不同海拔之森林生物多樣性。 未上傳圖片 林業概論主要針對新進森林系學生開設，主要在於介紹森林之基本背景知識，並透過邀請畢業校友分享工作服務經驗，讓學生瞭解在林業專業工作的體驗及心得。最後，並邀請目前在林業相關新領域服務的系友以及公司，介紹其領域之最新發展，讓學生能夠瞭解未來就業的大趨勢。 未上傳圖片 育林學生物學、生態學、經濟學、管理學為基礎，幫助學生了解林木及森林之生長、發育、建造、撫育、更新及分布等相關理論及知識。 未上傳圖片 林產學木材為森林資源中最重要的民生資材，適當的使用木材不但不會破壞地球環境，反而能帶動森林活性化，本課程主要講授木材及木質材料之基本特性及其利用方式，同時為減少木材此一生態材料的浪費，與固定更多的碳素，也將講述木材保存之道以及推廣的木構造建築的生態意義。 |
未上傳圖片 作物生產概論作物生產概論---作物生長、環境、生產之概述，讓學生瞭解作物生產的基本內涵。內容分成四大單元：(一)作物、生物經濟、農業的未來與挑戰；(二) 作物生產概論、作物生長發育、土壤與作物、農業生態、作物生產、作物與光、溫度與水、作物繁殖；(三)作物生產與栽培制度、有機及精準農業等。 未上傳圖片 農藝學統計方法農藝學統計方法-----農藝學研究經常需要進行試驗，在試驗材料及資源有限的情況下如何規劃一個有效率的試驗，並搭配正確的資料分析方法取得正確的結論為相當重要的課題。本課程介紹進階的試驗規劃與統計分析方法，並搭配R軟體進行教學以加強同學實際分析試驗資料之能力。 未上傳圖片 作物學各論作物學各論-----介紹各種農藝作物的生長栽培與性狀，及產量、品質等相關內容，如玉米、高梁、薏苡、藥用植物、薯類、豆科、糖料、飼料及綠肥作物等。也介紹嗜好、麥類、稻作、纖維、油料及能源作物等, 包括起源、分類、國際生產概況、植物性狀、適合栽培之氣候及土宜、及各作物之栽培技術。 未上傳圖片 作物育種學作物育種學---介紹作物育種基本知識與方法。主要為遺傳資源-起源、保存、利用；植物引種；繁殖系統；質量與數量性狀遺傳；環境與作物育種；自交作物之遺傳基礎及選種應用；自交作物之雜交後代分離族群；雜種優勢之育種利用；異交作物之遺傳基礎及選種應用；無性繁殖作物之育種；作物品種權力之保護-品種繁殖與推廣等。 未上傳圖片 統計應用軟體統計應用軟體----R為統計與資訊學家共同發展的免費軟體，資料處理與繪圖功能相當強大，搭配為數眾多的分析套件與函式庫，目前已成為農藝學研究最重要的工具之一。介紹R軟體於資料處理與分析的應用，於電腦教室授課加強實際操作，加強修課同學透過撰寫程式以解決實際問題之能力。 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
未上傳圖片
蔡宗叡蔡宗叡教授是森林系第39屆育林組畢業的系友，於森林系就學期間，師承姜家華教授與王亞男教授，畢業後遂前往美國深造，並在美國喬治亞大學的森林暨自然資源學院擔任講座教授。 蔡教授在學術上優異的表現，使其不僅是International Academy of Wood Science的會員，更獲選為美國科學促進會會士(Fellow of American Association for the Advancement of Science)，並於今年應中央研究院農業生物科技研究中心邀請，擔任該中心訪問學者。 
杜紫軍國立臺灣大學森林學系博士，專長為製漿造紙工程，美國紐約州立大學環境資源工程研究所博士後研究。 杜紫軍副院長長期關注與協助推動台灣南部產業發展（二高三亮，化學材料產業高值化、金屬材料產業高值化、數位內容亮點產業、太陽能服務亮點產業、休憩服務亮點產業），促動產業資源能量整合，從技術處時代長期支持南部雷射光谷（3D列印）產業聚落發展。曾任經濟部工業局第六組組長、經濟部工業局主任祕書、經濟部中小企業處副處長、行政院經濟建設委員會主任秘書、經濟部商業司司長、經濟部副部長、經濟部部長、行政院副院長。 未上傳圖片
陳瑞和國立台灣大學森林所碩士 中華紙漿公司總經理 永豐餘紙與紙板事業部經理 |
未上傳圖片
陳榮芳1976台大農藝系畢業, 1981 M.S. Biology, South Dakota State University, SD, USA ; 1985 Ph.D. Agronomy, Iowa State University, USA。中央研究院植微所研究員, 所長, 代理所長。 自美國愛荷華州立大學博士畢業後隨即返國, 進入中央研究院植微所, 近年來之主要研究興趣在利用功能性組體學研究，探討作物在生長發育及與環境因子互動下之功能性組體性之調變，著重於綠豆抗豆象轉譯農學與沉香有用二次代謝物之系統性分析。 未上傳圖片
張佳惠2001台大農藝系畢業, 2003台大農藝所作物育種組碩士畢業。 農友種苗有限公司育種室主任, 育種部經理。 張佳惠系友碩士畢業後, 隨即進入農友種苗公司的育種部工作, 負責蔬菜及其他園藝作物的育種工作。目前從應用基因體工具加值種原收集、應用基因體工具加速選育蔬果品種兩個方向，來進行育種及試作種子之繁殖與生產。 未上傳圖片
江明樹1991台大農藝系畢業, 1993台大農藝所作物育種組碩士畢業, 1999台大農藝所作物育種組博士畢業。 城南有機農場總經理。 江博士自台大農藝所博士畢業後, 隨即被一群對台灣農業發展及環境生態保護有共同理想之夥伴邀請, 負責城南有機農場，以有機農法種植蔬果，希望提供新鮮、安全、健康的農產品給大眾。農場除自行種植有機蔬果外，更致力於有機農業的推廣工作，希望能結合周邊的農友，共同施行有機農法，以維持自然、多元的生態環境，打造永續、美麗的休閒農莊。 未上傳圖片
呂秀英1982台大農藝系畢業, 1984台大農藝所生物統計組碩士畢業, 1987台大農藝所生物統計組博士畢業。 行政院農業試驗所副研究員、研究員、組長、主任秘書、副所長、苗栗區農業改良場場長。 呂博士畢業後及進入農業試驗所工作, 專長為生物統計、生物資訊、數量遺傳、族群遺傳、作物系統模擬與分析、程式設計、資訊管理、電腦科技規劃推動能力經驗、作物栽培、生態學、科技管理。目前擔任苗栗區農業改良場場長, 致力於農業研究與推廣教育。 未上傳圖片
黃惠萍1989台大農藝系畢業, 1991台大農藝所生物統計組碩士畢業,。 花旗銀行副總。 黃惠萍系友畢業後先在SAS 軟體公司擔任技術支援工程師, 教育訓練講師及系統工程師 。之後再進入花旗銀行負責資料倉儲建置, 選定行銷活動客群, 策略報表製作及交易分析等業務。 |
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國立臺灣大學 森林環境暨資源學系 |
國立臺灣大學 農藝學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
肢體力量與協調：能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉，呈現力量與平衡，做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
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問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
10%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
10%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
機械操作：能監控設備或系統，按程序運行、排除故障，且能進行修繕、更換零件，檢測產製成果的品質。
5%
系統運作：評估與分析系統的運作方式、效能，考慮運作成本與效益，制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
肢體力量與協調：能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉，呈現力量與平衡，做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
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性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
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自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
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探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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