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國立臺灣大學 農藝學系 |
國立臺灣大學 生化科技學系 |
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| 所屬學群 |
生物資源學群
農藝學類 |
數理化學群
跨
生命科學學群
生化學類 |
| 學系特色 |
本系提供作物科學及農業科技產業之專業教育，根據國際作物科學現況及前瞻發展，規劃學習方向，精心安排多種專攻領域，包含：作物學、作物生理與生物技術、作物基因體、作物育種學、應用生物統計、統計遺傳學、試驗設計學等領域。 下載詳細資料 |
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| 學科意涵 |
「農藝」為「農業技藝」的簡稱，意指農作物之栽培與品種改良的技術原理與方法。本系的專業訓練聚焦於糧食生產之科學方法及技術的教導與研究。 |
生化描述生命科學的運作核心。從微觀的角度探索生命現象，才可以讓每個生命現象有確切的「科學」解釋，並從中發展技術，解決人類所面臨的難題，發展生化產業應用。 |
| 學習方法 |
暫無圖片 作物栽培管理。 糧食生產需要了解農作物的生長習性、土壤特性、以及病蟲害的防治，這些生產技術通稱為作物栽培管理。 暫無圖片 作物育種方法。 農作物能透過交配與人為選拔，培育出新的品種，這套科學方法稱為作物育種方法。 暫無圖片 統計與試驗設計工具的使用。不論是作物栽培管理技術的精進、或是新品種的選拔，都必須透過適當的統計試驗設計，確認新的管理技術或是新的品種確實較原有的更好。此一工具技術原理稱之為生物統計學，也是現代統計學的濫觴。 暫無圖片 新科技技術工具的使用。新科技技術，包含分子生物技術 (基因轉殖、基因編輯、次世代核酸定序)、影像分析技術 (無人機之光學載具量測與農作物生長自動化監控)、與巨量資料分析 (作物模型、生物資訊)，都已廣泛應用於農作物的栽培管理以及品種改良的工作上 |
暫無圖片 基礎的課程與實作學習：授課外，也搭配實驗課程。提昇學習效率與實作能力。 暫無圖片 問題導向的學習方式：多門課以解決問題為課題，藉由分組設計實驗，實作或是模擬產業分析等方式整合所學。 暫無圖片 主題暑期學程：配合業界所需，開設集中課程，讓學習與產業接軌。 暫無圖片 業界實習：寒暑假學生至產業進行實習，讓學習與產業連結。 暫無圖片 研究室專攻生制度：讓學生在生化領域中，選擇有興趣領域，在研究室中和教授一起探索與解決問題。 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
農藝系參採審查資料項目: |
在學習歷程內可以看的出對生物與生技領域的持續探索或更深入學習，包括科展、進實驗室實際參與一個研究專題等。 |
| 與相關科系之異同 |
農藝系主要培養學生了解現代化作物科學與科技特性，學習各項基礎理論知識與生物技術的應用，致力於作物改良與農業永續經營。本系課程分為「作物生理栽培與生物技術」、「作物遺傳與分子育種」與「生物統計及生物資訊」三大領域，針對糧食,特用, 藥用, 嗜好, 纖維, 油料及能源等作物的生產與改良從事創新的研究工作。 |
與臨床科系（醫學院相關科系）：本系講求創新創意，在紮實的訓練下，開創新的知識與產品。而臨床科系則著重熟稔臨床處理標準程序，且不能犯錯。在科系的訓練與特色上完全不同。本系相較於生命科學，生物科技等更講求化學訓練（因為產業需要化學），著重應用並發展產業，並圍繞在解決人類問題上。本系較化學系化工系更偏向生物，唯有理解生物，才能解決生物的核心問題。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
是否畢業後就要從事農業相關工作或是公務員等? |
生化科技找不到工作？本系與產業結合緊密，產品開發需要大量化學背景。因此在你周邊藥妝店看到的產品都是我們的相關產業。除此前端的生技醫藥，食品，特用化學品，能源產業，農業糧食等產業都是現在畢業生就業的方向管道。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
學習內容和其他植物相關科系如園藝系、植微系有何不同? 農藝系的特色是對作物的改良從事創新的研究工作，本系之教學涵蓋 (1) 作物生產、 (2) 作物生理與生物技術、 (3) 遺傳與分子育種、 (4) 生物統計與生物資訊等四大領域，包含基礎課程、共同核心課程、專業及總整課程等。 |
生物是背誦科目？背誦只是知道型態，但如何解決問題需仰賴生物技術，化學，數學資訊甚至物理方法解決。生化科技找不到工作？藥妝店的各項產品都是生技相關產品，前端的生技醫藥廠，傳統的食品藥廠都是就業點。甚至新藥的開發，新醫療方式的開發，生技能源（中油）的研發部門，特用化學品（例如可分解材料）都是畢業出路。 |
| 補充提醒與說明 |
農藝系課程為：1、生產管理：現代化栽培技術，農地管理、保育、種子、種苗技術。2、生物技術：應用生物技術，瞭解作物生長發育、形態功能、環境適應、產量與品質等。3、分子育種：遺傳特性、基因分析、轉殖與管理、傳統與分子育種方法。4、生物統計與資訊：試驗規劃、資料收集與管理、統計分析、基因體生物資訊。
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很多，請來我們的網站看。或是參考連結：http://www.bst.ntu.edu.tw |
| 學系聯絡方式 |
電話：033664751 信箱：shufong@ntu.edu.tw |
電話：(02) 33662280 信箱：ntubst@ntu.edu.tw |
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國立臺灣大學 農藝學系 |
國立臺灣大學 生化科技學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
暫無圖片 作物生產概論作物生產概論---作物生長、環境、生產之概述，讓學生瞭解作物生產的基本內涵。內容分成四大單元：(一)作物、生物經濟、農業的未來與挑戰；(二) 作物生產概論、作物生長發育、土壤與作物、農業生態、作物生產、作物與光、溫度與水、作物繁殖；(三)作物生產與栽培制度、有機及精準農業等。 暫無圖片 農藝學統計方法農藝學統計方法-----農藝學研究經常需要進行試驗，在試驗材料及資源有限的情況下如何規劃一個有效率的試驗，並搭配正確的資料分析方法取得正確的結論為相當重要的課題。本課程介紹進階的試驗規劃與統計分析方法，並搭配R軟體進行教學以加強同學實際分析試驗資料之能力。 暫無圖片 作物學各論作物學各論-----介紹各種農藝作物的生長栽培與性狀，及產量、品質等相關內容，如玉米、高梁、薏苡、藥用植物、薯類、豆科、糖料、飼料及綠肥作物等。也介紹嗜好、麥類、稻作、纖維、油料及能源作物等, 包括起源、分類、國際生產概況、植物性狀、適合栽培之氣候及土宜、及各作物之栽培技術。 暫無圖片 作物育種學作物育種學---介紹作物育種基本知識與方法。主要為遺傳資源-起源、保存、利用；植物引種；繁殖系統；質量與數量性狀遺傳；環境與作物育種；自交作物之遺傳基礎及選種應用；自交作物之雜交後代分離族群；雜種優勢之育種利用；異交作物之遺傳基礎及選種應用；無性繁殖作物之育種；作物品種權力之保護-品種繁殖與推廣等。 暫無圖片 統計應用軟體統計應用軟體----R為統計與資訊學家共同發展的免費軟體，資料處理與繪圖功能相當強大，搭配為數眾多的分析套件與函式庫，目前已成為農藝學研究最重要的工具之一。介紹R軟體於資料處理與分析的應用，於電腦教室授課加強實際操作，加強修課同學透過撰寫程式以解決實際問題之能力。 |
暫無圖片 生物化學細胞是生命的單位，所有生物皆由細胞構成，探討生命現象可由研究細胞開始。最近數十年來注重分子層次的研究，特別是蛋白質、核苷酸、酵素等巨分子，是生物化學與分子生物學的主流。 在生物化學的課程裡，會一一探討這些組成生命的重要化學分子，理解他們的功能與活性，培養學生厚實的生化基礎。 暫無圖片 生物技術核心實驗 (BCT)BCT 課程以分子生物學中 Central Dogma 為主軸，從 DNA 經 RNA 到蛋白質的一連串基因表現過程，以一已知基因 gus 為對象，將其殖入表現載體pQE31， 觀察其 DNA 以及 mRNA 表現，並檢定其表現蛋白質之構造與活性。 暫無圖片 問題導向轉譯研究: 基礎研究到產品研發本課程的設計即朝向一個串連起生命科學的基礎與應用這兩個領域的課程而發展。我們將以生技實驗室經由基礎研究所獲得的發現為起點，藉由生技產品在發展過程中所需背景知識〔包括初期研發、製程、智慧財產權的管理乃至市場佈局〕的傳授、實例討論，並在實作課程的演練配合下完成課程。 暫無圖片 生化科技專案設計與實務(一、二)本課程目的為希望本系學生，可以透過課程來達到發掘問題，設計試驗並且透過實作來解決問題。 在課程設計上，我們希望透過分組，讓每個小組擬定自己的題目，並且透過生物機器元件的設計來嘗試回答自己所發掘的問題。本課程分成三個關鍵內容: 團體形成與專案設計、實驗操作與電腦模擬與成果展現與交流後參加國際大學競賽。 |
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國立臺灣大學 農藝學系 |
國立臺灣大學 生化科技學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
暫無圖片
陳榮芳1976台大農藝系畢業, 1981 M.S. Biology, South Dakota State University, SD, USA ; 1985 Ph.D. Agronomy, Iowa State University, USA。中央研究院植微所研究員, 所長, 代理所長。 自美國愛荷華州立大學博士畢業後隨即返國, 進入中央研究院植微所, 近年來之主要研究興趣在利用功能性組體學研究，探討作物在生長發育及與環境因子互動下之功能性組體性之調變，著重於綠豆抗豆象轉譯農學與沉香有用二次代謝物之系統性分析。 暫無圖片
張佳惠2001台大農藝系畢業, 2003台大農藝所作物育種組碩士畢業。 農友種苗有限公司育種室主任, 育種部經理。 張佳惠系友碩士畢業後, 隨即進入農友種苗公司的育種部工作, 負責蔬菜及其他園藝作物的育種工作。目前從應用基因體工具加值種原收集、應用基因體工具加速選育蔬果品種兩個方向，來進行育種及試作種子之繁殖與生產。 暫無圖片
江明樹1991台大農藝系畢業, 1993台大農藝所作物育種組碩士畢業, 1999台大農藝所作物育種組博士畢業。 城南有機農場總經理。 江博士自台大農藝所博士畢業後, 隨即被一群對台灣農業發展及環境生態保護有共同理想之夥伴邀請, 負責城南有機農場，以有機農法種植蔬果，希望提供新鮮、安全、健康的農產品給大眾。農場除自行種植有機蔬果外，更致力於有機農業的推廣工作，希望能結合周邊的農友，共同施行有機農法，以維持自然、多元的生態環境，打造永續、美麗的休閒農莊。 暫無圖片
呂秀英1982台大農藝系畢業, 1984台大農藝所生物統計組碩士畢業, 1987台大農藝所生物統計組博士畢業。 行政院農業試驗所副研究員、研究員、組長、主任秘書、副所長、苗栗區農業改良場場長。 呂博士畢業後及進入農業試驗所工作, 專長為生物統計、生物資訊、數量遺傳、族群遺傳、作物系統模擬與分析、程式設計、資訊管理、電腦科技規劃推動能力經驗、作物栽培、生態學、科技管理。目前擔任苗栗區農業改良場場長, 致力於農業研究與推廣教育。 暫無圖片
黃惠萍1989台大農藝系畢業, 1991台大農藝所生物統計組碩士畢業,。 花旗銀行副總。 黃惠萍系友畢業後先在SAS 軟體公司擔任技術支援工程師, 教育訓練講師及系統工程師 。之後再進入花旗銀行負責資料倉儲建置, 選定行銷活動客群, 策略報表製作及交易分析等業務。 |
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周芷周芷當年在分子生物學重鎮;冷泉港研究中心發現「不連續基因 exon-intron」， 以他為第一作者的 CELL 期刊論文，獲得了諾貝爾獎。但是周芷學姊確與諾貝爾獎擦身而過（因為華生博士的誤導，請參閱維基百科）。 大學聯考榜首，現任美國阿拉巴馬大學醫學院教授，美國國家科學院院士，中央研究院院士 暫無圖片
翁啟惠翁啟惠學長從事酵素合成複雜分子的研究。他利用當時剛問世的遺傳工程技術，將酵素的基因植入大腸桿菌，讓大腸桿菌產生特殊的酵素，並藉由改變此酵素的胺基酸序列，創造出新的酵素來合成非自然界的新分子。被視為臺灣下⼀一個最有可能拿下生化領域諾貝爾獎的人。 美國麻省理工學院博士 ，中央研究院 院長 ，美國國家科學院 院士 暫無圖片
陳奕雄人們完成人類基因全長DNA定序。進入了後基因體世代。關鍵人物就是陳奕雄學長。原本人類基因體計畫是預計在2012年完成，但因陳奕雄在Genentech公司主導團隊開發出ABI 3700 DNA Sequencer(基因定序儀)，而讓此計畫提早10年完成。 美國肯特州立大學攻讀博士學位 (指導教授為兩次諾貝爾獎得主Fred Sanger) ，賽亞基因科技公司執行長 暫無圖片
陸天堯陸天堯學長從事有機合成與光電化學領域。在高分子的研究領域上，有許多人猜測是臺灣本土科學家中，最有可能拿下諾貝爾獎化學獎。在他的研究當中，除了在光電材料上有重要的發現外，也在世界首次合成出人造的類似 DNA 之雙股螺旋高分子。 台大化學系教授，美國芝加哥大學博士 |
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國立臺灣大學 農藝學系 |
國立臺灣大學 生化科技學系 |
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多元能力 |
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
10%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
10%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
機械操作：能監控設備或系統，按程序運行、排除故障，且能進行修繕、更換零件，檢測產製成果的品質。
5%
系統運作：評估與分析系統的運作方式、效能，考慮運作成本與效益，制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
肢體力量與協調：能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉，呈現力量與平衡，做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
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性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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