|
國立金門大學 工業工程與管理學系 |
中原大學 生物科技學系 |
|
|---|---|---|
| 所屬學群 |
工程學群
跨
管理學群
工業管理學類 |
生命科學學群
生物科技學類 |
| 學系特色 |
本系課程著重智慧製造與產業永續發展趨勢下的工程技術與管理科學，強調結合先進之工程技術和管理知識，理論與實務並重，以培養具國際觀、創新思維及問題解決能力之工業工程與管理專業人才為目標。兩岸諸多企業均與本系簽訂實習合約，提供學生大量實習學習機會。畢業學生國內外就業巿場廣泛。 |
中原大學 生物科技學系 |
| 學科意涵 |
工業工程與管理，乃結合工程技術與管理科學，從系統的角度對製造業、服務業等企業或組織進行定量的分析、優化與設計。考慮人員、機器、設備、製程、方法、時間等因素來解決管理上遭遇的問題並不斷進行改善，為企業減少浪費、提高效率、提升企業競爭力。 |
生物科技系是以生物醫學與保健食品兩種主軸來教授與研究各種生命機制的科學，並學習各種模式物種的基因調控、細胞構造、生化反應與生理機轉。從而了解最新的保健與疾病、生命與遺傳、分析與診斷等新知，進而培訓生物醫學與保健食品人才，造福社群。 |
| 學習方法 |
課堂講授：搭配數位多媒體設備，於課堂講授專業科目之理論、演算方法、應用範圍、實務案例，說明工業工程與管理的手法與工具。並透過課堂提問、演練、測驗、作業等回饋，達成學生對工具使用的專精。 圖解:課堂講授 版權:國立金門大學工業工程與管理學系 
企業參訪：透過訪問各種產業(製造業、服務業、公部門等)，瞭解作業現場實際運作流程，並培養學生觀察力與發現問題之能力。並透過與從業人員實地交流，促使學生學以致用，以及提早瞭解未來可行的職涯發展。 圖解:企業參訪 版權:國立金門大學工業工程與管理學系 
實驗實習：透過實際操作軟體、作業機台等實驗課程，達到「做中學」的目的；安排學生參加企業實習實地體驗未來就業，並達到學用合一、無縫接軌的目標。使學生可以在操作或實務過程中，驗證理論知識與實際操作的落差，以及作業現場可能出現的各種狀況，加以應變或改善。 圖解:實驗實習 版權:國立金門大學工業工程與管理學系 
遊戲學習：將授課內容融合遊戲實驗、情境模擬、互動討論等模式，增加課堂的活潑性與趣味性。以「做中學(learning by doing)」與「問題導向(problem-based learning; PBL)」之概念導入教學現場，從遊戲實驗中了解實務中可能會發生的問題，進而探討背後模型理論。 圖解:透過分組摺紙飛機瞭解精實生產意涵 版權:國立金門大學工業工程與管理學系 |
課堂講授：本系優良師資群於課堂講授生物科技相關專業知識；部分課程實施 PBL 問題導向學習、翻轉教育等創新教學方法。實驗操作：藉由親手操作學習科學的實驗技術、驗證基本理論，體會科學研究的方法與精神。 圖解:普通生物學實驗 版權:中原大學生物科技系 
人體生理學實驗：1.利用人體生理學實驗來了解人體各系統生理運作之原理。2.學習人體生理學之實驗,並利用所學來測量,紀錄並呈現實驗數據。 圖解:人體生理學實驗 版權:中原大學生物科技系 
生物化學實驗：配合生物化學課程學習進度，促進學生融貫理論與實驗，了解各種化合物及分子特性，並應用生化知識與儀器以探究生命現象。 圖解:生物化學實驗 版權:中原大學生物科技系 
就業學程：本系設有「生技保健食品學分學程」及「葡萄王生技就業學程」，由基礎知識、專業知識及就業競爭力三大主軸組成，內容包括食物基本功能、食品安全性、保健食品發展之理論基礎、我國保健食品市場概況，及目前流行之保健食品素材與宣稱之保健功能，並導入智財權的觀念，期能提供並滿足學生未來就業需求。 圖解:學程課程校外參訪活動 版權:中原大學生物科技系 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
1.修課紀錄、課程學習成果、多元表現、學習歷程自述、自傳、其他有利審查資料。 |
從日常生活、自然環境、書刊或網路媒體等，進行生物相關多方觀察與探究。 |
| 與相關科系之異同 |
工管和企管同屬管理學院，企業管理乃利用計劃、組織、任用、領導、控制等基本管理功能，使生產、行銷、人力資源、研發、財務等資源做妥善的安排，讓企業得到更有效率的產出。工管則從系統的角度對企業或組織進行定量的分析、優化與設計，應用科學上及工程上之方法與技術，考慮人員、機器、設備、製程、方法、時間等因素，在工作當中，不斷尋求更容易、更有效率、更經濟的工作方法，為企業減少浪費、提高效率、提升企業競爭力。 |
本系稟承學校『全人教育、尊重生命』之精神，以培育出具發展潛能的學生為宗旨，並以 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
隨著全球化競爭來臨，企業主無不想盡辦法要求成本降至最低、品質達到最好、將產能最佳化，對於工業工程與管理的人才需求很大。然而本系畢業的學生出路寬廣且有彈性，除適合製造業外，高科技產業、服務業、醫療產業、資訊業領域中，只要是需要改善、提升效率、合理化、標準化、自動化的企業或組織，就是本系學生的職場領域。 |
普遍認為就讀完生物科技系後，除了繼續升學外，只能在畢業後就業時轉換領域，無法學以致用，CP值很低。其實，生物科技系的出路很廣，例如參加各類生物技術檢定或醫農相關公職考試、生命科學相關領域之研究或進修，以及可從事生物技術、製藥研發、基因工程、醫療用品、食品、環境等相關產業，甚至報考學士後醫學或任教。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
工業工程與管理因有「工程」二字，常被誤以為需要很艱深與專精的數理背景才適合就讀。事實上，工管系更重視的是工程上發現問題、解決問題的能力，以及建立合乎邏輯的流程。而「管理」的技巧與藝術也是工管系的主軸之一。因此，工管是一門兼具理性「工程」量化與系統思維，以及感性「管理」方法的學科。 |
外界常認為生物相關學系學習重點在於：動植物照護及培養及純理論知識訓練，此為狹隘觀念。其實本系教學及研究方向涵蓋生醫及保健食品領域如：疫苗設計、抗癌藥物開發、流行病學研究、食品保健功效與安全評估、微生物檢測套組商品化、生物資訊應用、神經退化性疾病機轉探討、疾病動物模式建立、基因與蛋白質表現系統等。 |
| 補充提醒與說明 |
本系以培育具國際視野的工業工程與管理專業人才為職志，學生除了核心必修課程的修習外，可依自身興趣及專長選擇「管理科學組」與「電子化應用組」中任一組作為專業選修組別。 |
中原大學生物科技學系之課程規劃分為生醫科技與保健科技二大方向。特色為嚴格要求基本學科訓練，以應付多變的科技產業，同時亦與多家產業進行產學合作研究；設有生醫研發學程、生技產業實務學程、智慧生醫學程、生技保健食品跨領域學分學程及葡萄王就業學程，提供多樣性課程及多元化學程。 出路包括學術研究、生物科技研發和生產人才、生技保健食品之研發和生產人才。 |
| 學系聯絡方式 |
電話：(082)313922 信箱：iem@email.nqu.edu.tw |
電話：(03)2653501 信箱：wenyin@cycu.edu.tw |
|
國立金門大學 工業工程與管理學系 |
中原大學 生物科技學系 |
|
|---|---|---|
| 核心課程地圖 |
|
|
| 專業選修課程 |
|
|
| 特色課程 |
物聯網實務與應用針對目前物聯網科技領域中，常見的資訊科技技術與管理議題，透過理論與個案的講解，引導學生分組進行專案實作，並透過課程教授與實作，提升學生理論應用於實務之能力。 圖解:物聯網實務與應用課程 版權:國立金門大學工業工程與管理學系 
生產計劃與管理探討生產作業與管制系統相關之課題，並分析作業管理在不同產業的應用案例，使同學了解作業系統之管理方法。 課程採用各種活動與實驗模式，驗證作業上可能會出現的管理問題。例如採用調酒製程遊戲，讓學生分解調酒製程、安排人力、觀察製程瓶頸後，計算製程最大產量及產線平衡方法。進階可進一步思考降低成本之方法。 圖解:模擬產線加工程序 版權:國立金門大學工業工程與管理學系 
品質管理介紹用來改善品質和生產力之常用統計品質管制技術，並熟悉在工業生產作業中，與品質有關的各種分析計劃與管制的方法。本課程強調品質管制和改善之理論與實務應用。此外，本課程也介紹品質改善之相關管理方法。 圖解:品質管理課程 版權:國立金門大學工業工程與管理學系 
田口方法
透過「田口方法」讓學生瞭解「實驗設計」在業界的使用模式與應用範例。本課程雙管齊下達到下述教學目標： 圖解:透過降落傘設計，實際操作田口方法。 版權:國立金門大學工業工程與管理學系 |
營養學
為整合生物,生化，生理等科學的一門應用科學，主要是針對人體經由飲食獲得必要的營養素，此應用生命科學包括營養學知識的全貌，本課程將以生活化， 有趣生動的教學，將課本與市場上常見的產品應用結合，透過產品展示，營養標示說明及分析，將生活化的知識成為案例。 
保健食品概論課程內容介紹食物之功能、保健食品發展之理論基礎、我國保健食品市場概況，及目前流行之保健食品素材與其宣稱之保健功能，並由科學的角度來檢視各保健食品之功效。期望藉由本課程的介紹，使學生了解何謂保健食品以及飲食對健康的影響。 
免疫學
本課程講授三大主要部分： 
食品科學概論本課程將分別介紹食品科學所涵蓋各領域與其相關基本原理，能讓學生瞭解食品科學領域的範圍與概況，且充實食品科學的知識與技術，期能使學生具備食品科學領域之專業概念與應用能力。 
食品安全評估
(1) 建立並充實學生對『食品安全性評估』學科的知識。 |
|
國立金門大學 工業工程與管理學系 |
中原大學 生物科技學系 |
|
|---|---|---|
| 適合從事工作 |
|
|
| 系友生涯 |
圖解:吳O恆學長 版權:本人提供
吳O恆學習經驗，2012年畢業於台中市立中港高中，高中時期對於管理相關課程有極大的興趣，加上父親是工業工程相關背景，因而選擇了國立金門大學工業工程管理學系。大學時期，參與了系上老師專案團隊，協助金門當地商家架設網站、導入ERP等系化管理模式，獲得了當地商家的認可，透過此專案更加了解業界實務，降低學用落差。 職業經驗，透過系上之幫助，於2015.07-2016.06在京元電子擔任生產管理助理工程師，退伍後，於2017.04在上銀科技擔任生管專員，在工作過程中，發現有許多時候會運用到工業工程所學，如:生管排程、瓶頸站、ERP、專案執行，很榮幸能在大學參與到系上老師的專案團隊，讓個人提早適應職場，也感謝老師們在大學時期所分享的實務經驗，獲益良多。 
圖解:張O昕學長 版權:本人提供
張O昕學習經驗，國立屏東高中畢業，在高中期間較喜歡數學與物理等課程，高三時家人鼓勵唸工程相關的科系，因而選擇國立金門大學工業工程與管理學系就讀。大學時期於大三即已修畢除實習外之所有必選修課程，遂於大四一整年申請至京元電子公司實習，擔任產線工程師。 職業經驗，於2015/7~2016/6於京元電子實習，擔任產線工程師，畢業後因實習期間表現優異，繼續於京元留任。之後入伍服役，退伍後於2017/6至宏佳騰動力科技股份有限公司服務，擔任IE助理工程師，訂定KPI，並推動豐田式生產系統(TPS)、品管圈提案改善制度等，協助公司成功導入IE。 
圖解:陳O誠學長 版權:本人提供
陳O誠學習經驗，畢業於旗美高中，因為成績普通，在面臨大學選系時就是個重大難題，考慮未來就業，上網找尋各種資訊，最後選擇地理位置特別，學習內容廣泛的金門大學工業工程與管理學系。大學時參與系上老師的專案研究，擔任課程TA，從中了解自己對程式極感興趣，透過老師的介紹進入傑瑀企業有限公司實習，真正的進入資訊業。 職業經驗，先後在2015/07~2016/12 於傑瑀企業有限公司擔任工程師、2017/01～現在於優肯數位媒體有限公司擔任專技術經理。在這工作中，深自發覺團隊協調合作的重要性，並且學習到如何與客戶溝通並了解專案需求，覺得當年在校參與專案的學習經驗對於未來發展有莫大幫助。 |
圖解:中原大學生物科技系 版權:本人授權提供
許漢修2002年畢業於內湖高中，對英文與生物有興趣，在家人鼓勵之下，就讀中原大學生物科技系。大學與碩士時期參與系上老師的研究，與國外教授交流後深知台灣生物科技勢必與國際接軌；取得學位並服役後，前往日本就學，先後取得東急及鹿島建設獎學金，2014年於日本筑波大學取得博士學位。 2014年進入日本工研院從事再生醫學研究，2015年進入日本神戶大學參與抗癌藥的製程研發，2017年進入歐商IGENOMIX位於東京的亞太總部，同時兼任PhD Lab Scientist以及亞太區Technical Sales Specialist，為全球不孕症患者提供基因檢測服務。 
圖解:中原大學生物科技系 版權:本人授權提供
王李辰高中在校時喜歡生物與英文，選了第三類組，後來申請入學進入中原大學生物科技系就學。大學時期加入系學會協助系上舉辦活動，並加入系上老師專案研究團隊，早一步體驗研究生活。碩士繼續就讀於中原大學生物科技系，並在指導教授的指導下，不只學習到進階的專業知識與實驗設計，更進一步培養解決問題與表達的能力。 2011年面臨就業時，想起中原老師推薦的智慧財產領域，結合所學成為跨領域人才，進入專利事務所擔任專利工程師，開始接觸專利，2014-2016年期間擔任部門主管。2017年加入化學品公司的智權部門，涉略更多元的專利業務。2018年考取專利師。 
圖解:中原大學生物科技系 版權:本人授權提供
涂曉蓁2004年高中畢業，高中期間較喜歡生物與化學等課程，高三時家人與親友鼓勵選擇生物相關科系，進入中原大學生物科技系。大學時期積極參與專題研究，獲得國科會大專生研究計畫補助；大四時推甄進入清華大學生技所，因母校紮實的訓練，對研究所課程有莫大的幫助，亦獲得相關研究獎項及獎學金補助，最後取得博士學位。 博士班畢業前夕，因一次公開演講，獲得國家衛生研究院博士後研究員的職缺，並有機會執行國家大型計畫，與國外學者、學界前輩及產業先進切磋學習，帶領團隊建立新技術，開闊眼界獲益良多！大學時，老師們所傳授的知識經驗以及面對科學研究的態度引領著我在這條路上繼續前進。 
圖解:中原大學生物科技系 版權:本人授權提供
張傳約畢業於大直高中，在父母薰陶與鼓勵下，選擇第三類組進修生物科別。畢業後推甄入學中原大學生物科技系，對於細胞生物以及腫瘤學特別有興趣。大學期間熱中系學會活動，擔任幹部以及會長一職。為延續對腫瘤的興趣，研究所進入台灣大學解剖學暨細胞生物學所，進行胃癌治療之研究。 2015年一月至今，都在行動基因公司服務。公司提供癌症基因檢測，利用基因定序與生物資訊分析方法，提供醫師與病患最適合的癌症治療建議。目前服務於事業發展處，主要負責與藥廠及企業間業務推廣。就學時獲得的專業知識，以及參與社團累積的經驗，對於本身職涯的成果，皆有深厚的影響。 |
|
國立金門大學 工業工程與管理學系 |
中原大學 生物科技學系 |
|
|---|---|---|
多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
程式設計：了解程式語法以及邏輯架構，撰寫、修改程式，開發並設計系統。
5%
機械操作：能監控設備或系統，按程序運行、排除故障，且能進行修繕、更換零件，檢測產製成果的品質。
5%
系統運作：評估與分析系統的運作方式、效能，考慮運作成本與效益，制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
|
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
15%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
程式設計：了解程式語法以及邏輯架構，撰寫、修改程式，開發並設計系統。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
|
性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
15%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
15%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
5%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5%
|
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
20%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
20%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
20%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
20%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
|
