本系教學品質優良，以園藝作物繁殖、栽培管理、育種、造園景觀設計維護及園藝產品之處理與加工等理論與實務為主體，配合有機農業、生態休閒農業、療癒園藝等課程，培養學生發展園藝事業之能力，同時針對園藝生產與環境間之互動及影響，培育具有宏觀視野之優秀園藝人才，以配合國家發展與社會需求。具紮實的基礎學科訓練與實物操作，並配合宜蘭地區豐富的自然生態景觀環境與世界發展趨勢，積極務實結合地方進行研究。

當今生命科學的重要使命之一乃為解決生態環境因我們人類破壞干擾所面臨的問題，本系自創系以來，即著重台灣本土生物與生態保育之教學與研究，致力於基礎生物與生態環境之資料調查與分析。教師的研究對象如哺乳類、兩棲爬蟲類、魚類生理、螃蟹、蜘蛛與昆蟲、藻類、珊瑚礁生態與魚類、植物生態與生理、森林動態研究等，近年來更從DNA分子延伸至生態系的整合教學與研究，為國內生命科學領域最完整的學習環境。

園藝學系是以作物栽培類、處理加工類、造園景觀類等必修課程為基礎，涵蓋園藝作物專業必修課程、選修課程、實習課程、實驗課程等領域的一門專業學科，此外利用產學合作、融入式教學、服務學習、環境教育與環境綠美化等多元學科進行教學，訓練學生的實作能力，開展學生國際視野、強化學生國際觀等一系列知識領域。

利用分子生物學、演化學、田野技術、統計學等研究方法和知識，探究基因、生物物種和生態系统的多樣性，及其與環境的互動狀況，拓展生命科學與生態學知識的疆域，以保育生物多樣性與生態環境。

本系培養學生發展園藝事業(園藝作物栽培、造園景觀設計及園產品處理加工)之人才，適合有志於學習智慧農業、生物技術、生態休閒及園藝療癒之同學。

進行與生態相關的學習活動，例如：賞鳥、進行生物觀察等

(1)宜蘭地區擁有優質乾淨的自然環境與資源。
(2)本系為東部唯一的園藝系所。
(3)本系有完善的休閒園藝、有機農業、健康園藝等選修課程提供學生學習。
(4)結合學校城南校區開發，提供多功能且完善的實習場地與空間。

本系培養學生對自然與城鄉生態與環境棲息生物之專業知識暨調查研究技術能力，得以投入生態學相關之保育、農、醫、法、教學、研究發展等之產、官、學工作。有系統地教導學生實驗室與上山、下海等各種田野專業技能，具備在校內外產、官、學機構豐富的實習系統。本系研習生態演化及自然環境及野生動植物；有別於生醫科系宥於模式生物及醫學相關專業訓練，環工系著重非生物環境之診斷與修復，畜產系訓練對家禽家畜經濟性利用。

本系畢業生畢業之後有寬廣的出路，並非只是回去種田，園藝本行包括：改良場、試驗所、地方農業機關、生技公司、中小學老師、專科學校老師、公立大學及研究單位研究助理、食品業、景觀設計公司、室內設計公司、青年農民合作社等。

網路流傳「一日生科，終生科科」是最大的誤解，社會需要許多生命科學背景人才，出路很廣。相較於各校院諸多的生物科技系，生態組獨具特色，使畢業生能適性就業，就業率高，在政府相關部門，如農委會、林務局、特有生物中心、動物園、科博館、國家公園；私人企業如環評顧問公司、生態解說教育、環境友善農業，及跨域工作者。
下載詳細資料

本系的學習內容並非只是花花草草而已，本系的學習面向包括三大類：作物類(果樹、蔬菜、花卉)、園產品處理加工類、造園景觀類。針對三大面向各自延展開許多的學習內容，本系針對此三大面向，開設許多的必修與選修課程，以供學生學習。

生態學不僅學習生物資源調查和標本採集工作，近年生態學使用的工具與分析方法有大幅進展，如遙測與地理資訊、DNA條碼、數學模型、基因體之大數據分析、無線電追踪、無人機調查、高速攝影、X光繞射等，探討問題也不斷創新，涵蓋遺傳、演化、物種、生態系、地景、一直到整個生物圈的多樣性維持與對人類生活之影響評估。

本系以提供學生獲得吃的健康、玩的健康、用的健康等各項有益身心靈的健康課程。除提供從農業園藝產業、企業生產業的學習內容外，本系也提供園藝福址的相關課程，包括景觀園藝景觀療癒概論、花卉裝飾、休閒園藝、鄉村景觀與遊憩資源、景觀遊憩研究、永續景觀規劃的環境應用、休閒園藝資源評估等相關的課程。

本系生態組強調將課堂知識與生活自然結合。專題課程讓學生進入老師研究室，與師長、同儕互動，進行兩年專題研究，將科學研究步驟觀察、問題、假設和驗證，落實並應用於臺灣各地與海外生態系研究，如金門、墾丁等陸域生態系和東沙、綠島等海域生態系，過程培養獨立思考與解決問題能力。

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