校本部

338103 桃園市蘆竹區開南路1號

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面對高齡化與企業永續趨勢，大健康產業極需具備「ESG思維」的管理人才！本系擁有豐富ESG資源，特色包含：
1.ESG暨永續管理：將ESG融入課程，推動綠色醫療與永續經營。
2.跨域專業：整合醫療、保健、藥妝與營養，打造全方位基底。
AI與大數據：導入人工智慧，掌握前端數位科技。
畢業挾帶「ESG」與「數位」雙重優勢，成為最搶手的跨域菁英！

培育營養領域為主，食品領域為輔和生物科技的專業人才為特色。
從基礎課程培養營養保健、健康飲食規劃、食品科學、生物科技、食品衛生安全管理以及永續管理(ESG)的專業知識與技能，進階課程建構學生對保健食品開發與保健營養品行銷等專業技能。並協助同學通過國家營養師、食品技師專門職業及技術人員高等考試。

「健康產業管理」是一門將「管理學」應用於「大健康產業」的跨領域學科。有別於第一線的臨床醫護，本學科著重於醫療機構、長照、預防保健與健康科技等產業的營運、企劃與創新。學習領域涵蓋醫療管理、健康數據分析與ESG及永續經營，致力培育同時具備醫療知識與管理實務的專業人才。

營養學、生物化學、分子生物學是生命科學的一環，食品營養與保健生技學系在大學入學考試屬於醫藥衛生學群下的科系之一；課程規劃是以專業醫護人員，例如營養師所需之專業知識與技能為導向，因此所受的訓練具有高度的專業性。畢業後從事醫療相關產業亦較不會被取代，未來出路相當有保障。培養學生以宏觀角度掌握健康照護產業脈動與關注聯合國推動的永續發展方向。

建議同學可從以下四個方向，利用高中的「自主學習時間」或課餘活動進行長期準備：
1. 練習AI與數位協作： 嘗試將生成式AI應用於日常報告或自主學習計畫中。不是讓AI代寫，而是學習「精準提問」、請AI協助摘要資料或腦力激盪，培養數位工具應用力。
2. 培養「發現問題」的習慣： 針對生活中的大健康時事（如長照、食安、ESG永續新聞），試著與同學組隊探討，練習統整資料並提出你的觀點，這是未來適應PBL（問題導向學習）的最佳基礎。
3. 累積團隊溝通與實作經驗： 積極擔任社團幹部、策劃校園活動，或參與醫療院所、社福機構的志工服務。透過「動手做」與人際溝通，培養未來職場必備的管理與協調能力。

在學習基礎學科與知識時，除了瞭解原理外，需要能融會貫通並加以應用。可以透過參加知識性或實習加強這項能力，在執行過程中發現問題、並嘗試解決回答它，有助於提升自己的系統整合及實作能力與邏輯推理思辨能力。
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與傳統偏重醫院行政的「醫管系」或注重衛教的「公衛系」相比，本系涵蓋保健、長照與ESG及永續，出路更廣！最具優勢的是，本系專任教師「100%考取微軟AI-900國際認證」，是全台唯一將AI數位轉型深度融入教學的健康科系。加入我們，讓你同時掌握健康管理與AI工具，成為職場最搶手的雙優勢人才！

大多數的營養科系著重培育單一專業之人才，即營養保健；然而本系之人才培育目標，除營養保健之專業外，加入了食品專業的次專長和生物科技等。此外，在食品與營養領域，ESG（環境、社會與公司治理）是一個越來越受到重視的議題。本系具有ESG相關領域的專業教師並開設相關課程，有助於學生能夠在未來的職場中發揮更大的價值，也能夠為社會和環境帶來正面的改變。
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1.只能在醫院做行政?實際上出路橫跨健康產業ESG永續顧問、綠色醫療企劃、生醫行銷及跨國照護管理等多元領域。
2.長照只能做第一線照顧?本系培養的是「管理人才」，畢業後可擔任長照機構經營、輔具與保健產業營運管理。
3.缺乏科技優勢?本系全體教師考取微軟AI-900認證，學生兼具ESG與AI大數據能力

國人對營養保健與食品安全意識抬頭，營養師行業愈來愈受歡迎，然而擔任營養師需經過營養師專技高考，且修過相關營養課程學分與實習。很多人擔心營養師執照不易考取，但其實未考證照的出路還有許多選擇。例如:健康管理機構、團膳機構、食品生技公司、傳統食品產業、藥妝與藥局等相關職缺也可見保健營養系畢業生的身影。
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1.數理及生物不好的人會唸不來：事實上老師在教學時亦會考慮同學背景，以深入淺出的方式教導。
2.學的東西太廣泛不專精：現代社會最需要的正是能夠觸類旁通的跨領域人才。
3.沒考上醫護執照就沒出路：本系培養的是產業經營與永續管理人才，畢業後可跨足健康產業ESG顧問、醫療科技與生醫企劃，發展空間更寬廣

本系四年課程規劃具專業性與連貫性。由基礎的專業課程→臨床營養課程→應用營養課程，配合實驗課程的實務操作，從「做中學」培養科學精神(質疑、探究、分析、求真實的態度)。並透過醫療院所或產業機構的實習，將專業學理轉換為應用的知識。歡迎關心如何吃出健康、熱愛飲食規劃，有意投入食品營養與保健生技產業的學子。
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本系提供豐富資源助你具備國際競爭力：
國際化學習：非常鼓勵學生申請一年期國外交換，提供極優質管道與資源，拓展國際視野。
高度數位化環境：全系數位化程度遠超其他科系，由全體微軟AI認證師資帶領，提供最前瞻的人機協作與智慧醫療設備。
跨域與實務接軌：整合ESG永續管理、醫療大數據與健康實作，並安排海外見習與全學期企業實習，畢業即就業！

本系入學管道多元，招生群類包含醫藥衛生學群、食品群或其他。據調查醫藥衛生學群下的科系之就業前景佳。課程除了具專業性外更具應用性、既是預防醫學更是應用科學。所學除了學習管理均衡飲食與健康的事外，也培養學生從事營養教育推廣、宣導及行銷，方可說是最貼近生活的專業術語。未來的出路很多元也廣泛，就業範圍廣更涵蓋醫療保健、營養生技、食品研發、餐飲與保健食品等。
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