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開南大學
觀光與餐飲旅館學系
開南大學
資訊管理學系
所屬學群 管理學群 遊憩運動學群
餐旅管理學類
資訊學群 管理學群
資訊管理學類
學系特色

本系特色如下:
*教學兼顧觀光旅遊與餐飲旅館兩大重點領域。
*專業必修及選修課程強調理論與實務並重。
*設有中餐及烘焙廚藝教室、西餐廚藝教室、餐旅服務教室、旅館示範教室、飲料調製教室和實習旅行社。
*目前與上百家知名觀光飯店、連鎖餐飲、旅行社、航空公司、遊樂園、渡假村、總統府等單位合作,深獲產業界肯定。
*開設觀光餐旅專業英文和日文課程,讓學生能於未來職場上應用外語進行溝通。

開南大學資訊管理學系成立之宗旨在致力加強培訓具備理論與實務能力的專業資管人才,並灌輸學生人文關懷的正向人格特質。因此,本系課程規劃以管理與資訊技能為核心,培養學生持續學習資訊管理之理論與技術,並期許本系畢業生未來成為理論與實務兼備之資訊管理人才。

學科意涵

觀光產業乃指有關觀光資源之開發、建設與維護,觀光設施之興建、改善,為觀光旅客旅遊、食宿提供服務與便利及提供舉辦各類型國際會議、展覽相關之旅遊服務產業,包括旅行業、觀光遊樂業、住宿業、餐飲業等。

資訊管理協助當代企業藉由資訊技術的運用,整合企業內部流程,在商務、研發、管理等經營面向,強化或保持企業競爭力。

學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

可透過平常於餐廳用餐、旅遊之體驗,同理心於自身在未來從事服務規劃時須具備的能力與特質;可為未來做好志向基礎的準備。

可以利用暑假閒暇時間稍微了解資訊相關議題,例如時下流行的人工智慧、無人車、元宇宙等,同時對於知名的資訊公司及ˊ其相關產品也盡量去孰悉或了解。

與相關科系之異同

本系設立之宗旨為培養具服務熱忱之觀光餐旅專業管理及實務技術人才,教學兼顧「觀光旅遊」與「餐旅旅館」兩大重點領域,就讀本系的學生可學習接觸到更廣、更深的觀光餐旅專業領域,有別於其他一般大專校院僅單獨設立觀光或餐飲相關科系。

資管系與資工系的差別簡單講就是資管系所學的專業是為了有效率地驅動企業經營,資工系所學的專業則是為了有效地驅動電腦,雖然兩系可能強調系統中軟體和硬體的整合,但是資管系更加重視系統整合可以為企業帶來哪些具體地經濟效益。

生涯發展容易誤解之處

本系學生畢業即就業,就業出路廣且就業率高,畢業後可繼續升學就讀國內外觀光餐旅相關研究所,或可直接就業從事旅行業、觀光遊樂業、旅宿業、餐飲業等相關工作,亦可進入政府主管機關擔任公職人員。

資管系同學一般畢業後,多數從事與資訊直接相關之工作,例如伺服器管理工程師、程式設計工程師、網頁設計工程師等。另外,若性格活潑外向的同學,多從事於企業電子化相關工作,如網路行銷工程師、ERP工程師等,抑或是行政管理等相關工作。

學習方法容易誤解之處

本系運用多元靈活的學習方法,學習內容豐富且理論與實務並重。
本系特色包括:專業學習、理論與實務並重、專業教室、業界實習產學合作、語言紮根邁向國際化。

一般人容易對資管系的學習內容認為需要艱深的數學能力的刻板印象,甚至認為女生不適合念資訊相關學系,此為錯誤觀念。本系的研究領域涵蓋企業管理流程、網路行銷、會計資訊系統等偏重於企業經營的專業學科,同時也著重如伺服器管理、網路規劃、程式設計等技術導向課程。同學可依個人志趣及未來職涯發展進行多元選課。

補充提醒與說明

若有更了解本系的需求,歡迎連結本系網頁http://kntrh.knu.edu.tw/bin/home.php或撥打本系電話:(03)341-2500分機3102、3103,另可預約安排本系參訪。

本系課程重點在於教導學生應用流行的資訊產品,設計有趣、有『錢』景的商品,同時輔以證照培訓,強化同學就業競爭力。課程涵蓋重點包括:如何開發手機、平板、PC、XBOXONE、PS4或VR遊戲?怎麼寫網路遊戲的外掛程式?如何利用智慧型手機或平板進行商務應用等?因此,只要有創意又喜歡設計或發明,均適合就讀本系。

學系聯絡方式

電話:03-3412500分機3102

信箱:joannassky@mail.knu.edu.tw

電話:(03)3412500#3503

信箱:im@mail.knu.edu.tw

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核心課程地圖
  • 大一必修
    • 旅行業管理
    • 餐飲管理
    • 觀光學
    • 餐旅與觀光日文
    • 旅館管理
    • 國際禮儀與儀態
  • 大二必修
    • 觀光行政與法規
    • 餐飲衛生與安全
    • 觀光服務品質管理
    • 觀光英文(一)
    • 觀光英文(二)
    • 觀光人力資源管理
    • 觀光會計與財務管理
  • 大三必修
    • 工作倫理與實習輔導
    • 實習(一)
    • 餐飲法規與實務
  • 大四必修
    • 專題研討(一)
    • 就業輔導
    • 專題研討(二)
  • 大一必修
    • 資訊管理導論
    • 計算機概論
    • 企業通訊網路
    • 企業管理概論
    • 會計資訊系統
    • 程式導論
    • 商業軟體應用認證
  • 大二必修
    • 生產與作業管理
    • 程式設計
    • 資料結構
    • 統計與資料分析
    • 資料庫管理
    • 系統分析與設計
    • 管理數學
  • 大三必修
    • 企業資源規劃I
    • 行銷管理與實務
    • 作業研究
    • 管理資訊系統
    • 資訊安全
  • 大四必修
    • 畢業專題實習 I
    • 畢業專題實習II
專業選修課程
  • 觀光旅遊類
    • 領隊導遊實務、領隊導遊專業證照輔導、國民旅遊經營實務、來台旅客業務經營、導覽解說與實務、會展管理與實務、航空客運實務、票務資訊系統、郵輪概論、出國旅客經營實務、旅遊景觀個案分析、節慶觀光與地方行銷、文化觀光、觀光遊樂業管理、觀光與環境、旅遊產品操作等。
  • 餐飲旅館類
    • 飲料管理、餐飲法規與標章、健康餐飲、菜單設計與成本控制、旅館安全與衛生管理、餐旅公關與危機處理、團體膳食管理、餐旅設施規劃與管理、餐旅資訊系統、廚房與餐務管理、餐飲服務實作、旅館客房服務實作、烘焙實作、飲料調製實作、中餐烹調實作、西餐烹調實作等。
  • 其他選修
    • 觀光日文、進階觀光日文、進階觀光英文、職場彩妝與形象造型、觀光消費者行為、觀光資料處理、實習(二)
  • 網路規劃
    • 電腦硬體裝修、網路管理專業證照輔導、網路商務平台開發、無線網路通訊
  • 企業電子化
    • 管理學、網路行銷管理、物料管理、商業智慧實務、物流管理、資訊策略管理、電子商務、資訊管理個案、決策支援系統、顧客關係管理
  • 程式開發與維護
    • 視窗程式設計、動態網頁設計、資料庫程式設計、電腦遊戲設計、Java程式設計、適地性雲端服務、網路商務平台開發、Java證照輔導
  • 智慧大數據
    • 巨量資料導論、商業智慧實務、資料探勘、人工智慧、機器學習、商業智慧實務
特色課程
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適合從事工作
  • 領隊

    從事個人或團體旅遊、觀光、遊覽之引導人員,或在參觀場所之協助解說導覽及負責康樂活動、戶外活動等之安排與執行等工作。


  • 飯店工作人員

    於旅館、飯店內,從事提供顧客服務或維持旅館、飯店正常運作等工作。


  • 櫃檯服務人員

    在飯店/旅館櫃檯接待旅客,協助旅客辦理住房與退房的登記,並提供旅館、觀光等的諮詢服務。


  • 網路安全工程師

    從事分析網路資料傳輸與網路安全架構等特性,以設計、發展及維護網際網路系統之正常運作工作。


  • 網路軟體程式設計師

    從事網際網路系統軟硬體與程式語言的設計撰寫、測試及安裝。


  • 網路管理工程師

    負責管理資訊系統、系統的架設及問題的排除、軟硬體安裝所需配置等,能維護網路的穩定,及時偵錯、防止駭客入侵、和解決無法上網等問題。


  • 行政事務秘書

    主要負責處理資訊及文書類的工作,並協助確認主管行程、會議安排及記錄等工作。


  • 電腦硬體工程師

    從事電腦硬體之研究、設計、開發、測試、偵錯等工作,並負責監督該設備及其零組件之製造與安裝工作。


系友生涯
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多元能力

語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5% Complete
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5% Complete
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5% Complete
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5% Complete
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5% Complete
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5% Complete
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5% Complete
5%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5% Complete
5%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5% Complete
5%
聽覺辨識:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5% Complete
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5% Complete
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5% Complete
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5% Complete
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5% Complete
5%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5% Complete
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
15% Complete
15%
程式設計:了解程式語法以及邏輯架構,撰寫、修改程式,開發並設計系統。
15% Complete
15%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
15% Complete
15%
機械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
10% Complete
10%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10% Complete
10%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
10% Complete
10%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5% Complete
5%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
100% Complete
100%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
40% Complete
40%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
25% Complete
25%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
25% Complete
25%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,樂衷於與夥伴一同完成任務。
10% Complete
10%


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