本系課程分為「專業基礎能力」學群與「職場就業能力」學群兩類。「專業基礎能力」學群內容為漢語（30學分）、漢學（30學分）、日語（40學分）三模組，同學可以自由選擇至少一模組課程做為主修。再跨組副修其他「專業基礎能力」學群16-26學分。「職場就業能力」學群內容為對外華語教師、自媒體工作者、日語商貿、日語導遊四模組，是為對接職場能力所做的設計；同學自由選擇至少二模組課程修習，畢業即有就業力與學位。

外國語文學系開辦於民國93學年度。創系宗旨，除外語系一般的目標外，尚有為慈濟機構培育人才之功能，原本以培養學生之英美（含歐洲）文學素養為旨歸，並培育有英語能力、英美文學修養的文化人才；然自112學年起，本系教育發展目標更動，以培養英/西語教學人才、商務英/西語應用人才及多元媒體文化應用人才為主。

東方語文學系是以中（漢）、日語言與漢學為主要範疇，透過學生自主自選中（漢）、日語言與漢學課程， 搭配對外華語教師、自媒體工作者、日語商貿、日語導遊四模組職業能力課程，達成語言的實用與職業的對接。

本系主旨為培養有紮實英語/西語能⼒、西⽅⽂學修養的⽂化⼈才，畢業⽣除從事⽂化⼯作外，亦可勝任與英語/西語有關的各種⾏業。兼顧英美、西班牙語言與文學的訓練，旁及實⽤語⽂、語⾔學、專業英語，使學⽣更具發展潛⼒與就業機會。

分析文學或歷史影片，養成文字影視閱讀與賞析能力。
練習以口語或文字，整理、歸納各種文字影視閱讀文本的問題意識、結構安排與主要論點，並進行優、缺點之評論。
練習以口語或文字表達個人觀點，並與他人進行溝通與討論。

-課程學習成果：包含小論文、作品集、專題報告、讀書心得等，以文字呈現對語言學習文化主題的認識與興趣，及學習過程的收穫、瓶頸及解決辦法。
-多元表現：
1提供參加社團、協助班級事務、或擔任幹部等經驗，陳述與夥伴互助溝通的具體事蹟及從中獲得的生涯經驗。
2具體敘述高中校內校外活動遇到的瓶頸、解決方法及呈現學習歷程反思並完整檢討個人能力優劣評估。
3提供從事社區或校內服務具體事實及從中獲得的生涯經驗。
-學習歷程自述：
1學習歷程反思及讀書計畫、語言競賽得獎等，以文字清楚呈現對外語學習的興趣。
2說明讀書計畫（近、中、遠程）及生涯規劃與外語學習的相關性，說明表現傑出之事蹟、歷程、或從中獲得的生涯經驗。

除了專業課程培育外，本系也有職場就業選修課程，延展專業基礎學群的職業工作能力，期待達成畢業即就業的目標。同時本系結合慈濟基金會資源，有充沛的海外華語實習與任教機會。也有創業課程，讓選擇自媒體課程的同學，在校即可創業。

本系教育目標:
1.培養慈濟人文精神，提昇領導、服務及創造力，往世界公民前進。
2.培育英語及西班牙語相關領域工作的人才。

本系核心能力:
一、國際觀與慈濟人文精神實踐能力
二、英美語及西班牙語聽說讀寫譯運用能力
三、英美語及西班牙語基礎學術能力
四、從事外國語文服務專業能力力

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讀語言會不好找工作？
答：
教育工作、觀光導覽、文創企劃、語言翻譯、戲劇製作等產業工作乃根植於人類生活的實際需求。這些產業不會如夕陽西下般奔向黑暗，而是隨著時代發展不斷更新、轉換。它們的運作永遠需要優秀的語文人才！

英語/西語文及應用英/西語課程的出路廣泛 ，就業可朝翻譯、觀光、教師、秘書、國際商務、新聞傳播、外交人員等方向:有意深造者可繼續攻讀文學、語言學或語言教學、翻譯、資訊、傳播、教育等，在原有語言的優勢上再添競爭力。
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讀漢語、日語是不是要背誦很多知識？
答：對語文、思想、文化、文學領域有興趣的學生，皆可就讀東方語文相關學系。但是，會說不見得說得好；能寫不見得寫得棒！背誦知識的時代已經過去，現代更重視思辨能力。想要培養優異的語文能力，除了要有一定的語言敏銳度，廣泛閱讀，增進思辨能力，才能習得具備質量的知識與能力。

本系以文學為導向， 主旨為培養有紮實英語/西語能力、西方文學修養的文化人才。此同時也是慈濟機構人才培育的一部份，有利於慈濟志業的擴展。畢業生除從事文化工作外，亦可勝任與英語/西語有關的各種行業。故本系特別重視學生學習的積效與涵養。

本系鼓勵學生參加本校師資培育中心開設之中等學校教育學分課程，取得中等學校國文科教師資格所需之學分，任教國中、高中。

善用本校強調服務奉獻的精神及多元性資源多向海內外志工服務的訓練,培養服務精神。畢業後多從事外國語文服務相關工作，或以語文為基礎，進入不同領域進修發展，為社會效力。
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