應用化學結合化學基礎知識與相關實用技術，本系以實用與理論並行為原則，作為聯繫基礎化學研究及教學和產業等科技發展的橋樑，培養優秀化學應用人才。經與化學相關產業公司合作，結合教育與產業資源，採取階層式課程架構、產學協同教學、多元教學、整合學程教學方式，培育出具專業能力、溝通表達、合作創新與知行合一核心能力的化學創新人才。另外，本系有全國獨創之半導體製程學程，培育出不少半導體產業所需人才。

本系以「材料化學」和「藥物化學」兩大主軸強化本系教學研究，老師的研究包含特用化學品之開發、無機材料之開發、奈米材料的製備、生物無機應用、藥物及生物分子分析、抗癌藥物合成、中草藥萃取與鑑定等領域。除了傳授堅實之基礎化學知識，結合嚴謹之實驗訓練，並參與專題研究，以培養研究能力及解決問題的能力。

應用化學系是以原子或分子的微觀角度來研究各種現象的科學，藉由學習化學化合物的結構與性質，合成化學化合物的實驗過程，研究化學反應的產物結果分析與物質中各種化合物的成分分析，進而從事提升化學產業需求，包含相關技術升級與新穎產品的應用與設計，以改善日常生活的品質。

本系分為「有機化學」、「分析化學」、「物理化學」及「無機化學」四大領域

高中生除了修習化學相關必修與選修課程外，建議從事化學或自然相關探究與實作並製作學習歷程記錄。

在閱讀各個基礎學科與知識時，除了基礎的原理外，需要更深究其應用面，如何應用基礎知識在化學應用上。需要提升英文的聽說讀寫能力，以降低未來在面臨英文授課時的壓力。

應用化學系與化學系和化工系皆學習並討論化學化合物的組成與其應用，但其差別為何? 化工系的訓練強調化學工廠的設計與操作，主要是應用化學原理創造產品，而化學系的主要訓練在實驗室裡研究化學的基礎理論與開發新的化合物與新的合成方法，應用化學系則兼具兩者的優點，不但學習化學基礎知識，也強調利用相關知識創造新穎產品。

簡單來說，化學系負責實驗，化工系負責量產。
化學系學習的是既有的實驗又衍生出哪些可能的新實驗等著被嘗試。而為了要更有效率，還必須研究實驗的技巧與注意事項。相對的，化工系學習的是當化學家開發出某種方程式後，用系統化的流程，自動、大量，且低成本來製造。鑽研製程的設計、改良，產能、良率的優化以及成本的改善。

應用化學系學生畢業只能到學校當老師？當研究員？還是當化工工程師?其實，那只是其中一些選擇，其他出路的可能性也頗為多元。例如：業務、公職、半導體或光電材料製程工程師、檢測技術人員、設備維修與服務工程師、產業經營與管理、品保與品管工程師等任何與化學相關的產業即可。

本系除擔任國高中化學科與化工科教師外，尚有許多畢業出路許多可供選擇

一般人容易對學習應用化學系的未來只能從事化學實驗人員於實驗室內做實驗的印象。本系的研究領域涵蓋基礎化學知識與其實務應用，例如: 半導體製程與分析、化學儀器分析技術、新穎電池與光電材料設計與合成、奈米科技技術開發與應用、傳統化學與石化、生物與醫藥化學相關應用等相關實務相關議題。

除了在教室與實驗室授課外，亦有企業參訪及產業實習等校外課程

無

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本系未來發展
一、延聘學有專精之化學/化工人才參與學術工作，加強師資陣容。
二、改善教學實驗設備，充實圖書期刊，提高教學水準及實驗品質。
三、擴充研究設備，改善教師研究環境，提昇學術研究水準。
四、鼓勵教師從事研究工作，加強國內外學術研究交流合作，激勵學術研究風氣。
五、加強與產業界合作，培育學生化學專精能力。
六、成為教師在職進修及南部教學資源中心。

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