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國立嘉義大學 生化科技學系 |
國立宜蘭大學 生物技術與動物科學系 |
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| 所屬學群 |
數理化學群
跨
生命科學學群
生化學類 |
生物資源學群
動物科學學類 |
| 學系特色 |
本系學習方向分為“醫學科學”與“生化科技”兩大領域，在臨床醫學、天然生物材料研發與應用、藥物劑型開發與測試、蛋白質技術、流行病學、質譜學等核心專業領域設計相關課程。本系特別邀請中央研究院、衛福部國家中藥研究所和國光生技專家學者擔任本系兼任或合聘教授，促進學生與生技產業連結。本系學生還有機會藉由業界或國際知名機構海外實習精進自己的專業技能。 |
本系為全國最大的動物相關科系，有優質的師資陣容，規劃有動物科技、生物技術、保健產品三項專業學程供同學選讀，另有碩、博士班，升學管道暢通。設有實驗動物中心、五結實習牧場、生技保健產品試量產工廠，提供豐富且多元的教學與研究環境，同學大三開始必須修讀專題研究，教師研發能量全校第一，與產業界合作緊密。 |
| 學科意涵 |
生化科技學系的教育目標是以生物為研究對象，用化學為實驗工具，強調生物化學、分子生物學與細胞生物學等基礎知識之傳授，將專業核心能力融入各學科教材，引領學生探索“醫學科學”與“生化科技”兩大領域之奧妙。 下載詳細資料 |
生物技術與動物科學系學習範疇相對廣闊，包含生物技術領域（生物化學、生物技術學、分子生物學、遺傳工程技術等）及動物科學領域（動物繁殖學、動物育種學、動物經營管理學等），並結合兩者長處，整合出保健產品領域（塑身生理學、機能性營養生化學、保健食品等）。 |
| 學習方法 |
生化科技學系著重基礎理論的扎根，以實作課程作為理論學習的印證。此外，本系在大三時安排書報討論課程，培養學生閱讀國際期刊文章的能力，以專題報告的呈現，訓練同學的口說能力與檢視其學習成效。在大四時，提供同學國際交流與業界實習機會，讓同學可以在職場驗證所學，達到學以致用之效果。 
實驗課程方面，本系安排大一普通化學、有機化學實驗、生物學實驗和微生物學實驗；大二生物化學實驗，分析化學實驗；大三分子生物學實驗，細胞生物學實驗、免疫學實驗等，讓同學們學習實驗操作、原理和分析、撰寫實驗報告的能力。 
生化科技學系大四提供"專題研究"和"產業實習"兩種課程選擇，同學若想繼續念研究所，可以進本系老師(包括兼任與合聘教授)實驗室進行專題研究。若同學想進入職場就業，也可以選擇產業實習。此外，本系積極推動學生申請短期的國外大學研究單位見習或實習,提升學生國際觀與競爭力。 |
課堂講授：教授利用板書、投影片或多媒體講述課程內容。 圖解:神經科學課堂講授照片 版權:國立宜蘭大學生物技術與動物科學系提供 
分組討論：分組對主題討論，由不同的立場、觀點，激盪同學多元思考。 圖解:微生物學同學分組討論上台報告 版權:國立宜蘭大學生物技術與動物科學系提供 
上台報告：針對特定主題相關資料之蒐集、整理、分析，到上台報告分享，訓練同學資料統整技巧。 圖解:碩士班專題討論上台報告 版權:國立宜蘭大學生物技術與動物科學系提供 
實際操作練習：搭配許多實驗課程，藉由動手操作實驗，以驗證課堂上的理論知識。 圖解:普通化學實驗課實際操作 版權:國立宜蘭大學生物技術與動物科學系提供 
校外實習：暑假均積極媒合同學至校外及海外實習，讓同學親自至產業界體驗， 藉以加強同學之國際觀、國際移動力與專業實做能力。 圖解:學生至菲律賓國際養豬訓練中心實習照片 版權:國立宜蘭大學生物技術與動物科學系學生譚翰文提供 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
生化科技學系的發展方向分為“醫學科學”與“生化科技”兩大領域，若同學有興趣申請本系，在高中時可以參加自然科學探究與實作課程，學習實驗操作，實驗報告或小論文撰寫，參加醫學科學或生醫材料相關社團、營隊或活動。 |
準備特殊選才入學同學可嘗試針對一主題深入探討，嘗試動手操作，並整理紀錄，準備繁星入學及考試分發同學請加強學科能力，準備申請入學可加強書審資料分類整理。 |
| 與相關科系之異同 |
生化科技學系與生命科學系的差異，在於生化科技系著重以生物化學為基礎知識之傳授，因此生物化學為本系基礎課程，共8學分，期待學生扎實的學習。此外，“醫學科學”與“生化科技”為本系的課程模組，在臨床醫學、生醫材料研發與應用、藥物劑型開發與測試、蛋白質技術、微生物應用、流行病學、質譜學等核心專業領域設計相關課程，以培育醫學科學與生醫材料的專業人才
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生物技術與動物科學系之生物技術部分較易與生命科學系混淆。以科系分類上來看，生命科學系多源自於較早的生物系，或是動物系與植物系的合併；而生物技術系，除了單純的生物技術學系，也常見與原本的生物相關科系研究專長結合，如本系：生物技術與動物科學系，就是原先的動物科技學系與生物技術研究所，相互擷取其研究專長及特色而合併而來的科系，顧名思義就是將生物技術應用在動物科學的研究上，以取得最大的教學及研究效益。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
就讀生化科技系，是否要念到碩士才好找工作? |
本系同學畢業後可報考畜牧技師，然而，非獸醫學系畢業的人無法取得獸醫師執照，所以本系大學畢業生不能成為獸醫師。但若是想在動物相關領域發展，本系非常適合喜歡照顧、飼養動物的同學選讀。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
生化科技系是不是生命科學系? |
本系專業必修就有61學分，另外在專業選修學分內規劃動物科技、生物技術、保健產品三項專業學分學程，同學必須於畢業前依自己本身專長及興趣完成至少一項專業學分學程，並非只能限於某一領域選修。同學有時間、有能力，皆能為自己量身打造想要的學習菜單。 |
| 補充提醒與說明 |
本系「植物化合物綠色萃取技術」教師團隊，111年以創新之植物萃取製程設備榮獲第18屆「國家新創獎」，112年以突破性的綠色化學技術應用於植物萃取產業，再次榮獲第19屆「國家新創獎」殊榮，且獲得國科會補助設立生科領域少有的工廠，提供本系學生在校業界實習的機會。生化科技系每年寒假都會舉辦生化營配合也配合雲嘉南地區的高中，辦理多元學習等課程，歡迎全國各地高中生來認識本系與未來的研究或工作方向。
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本校五結校區畜牧場已完工，內部設備新穎完善，工作人員及動物已開始按計畫進駐，將可提升本系動物科學之教學研究及學生實習能量。 |
| 學系聯絡方式 |
電話：05-2717786 信箱：biotech@mail.ncyu.edu.tw |
電話：(03)9317622 信箱：bas@niu.edu.tw |
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國立嘉義大學 生化科技學系 |
國立宜蘭大學 生物技術與動物科學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
生物化學生物化學主要目標是讓同學了解生命體的組成。主要是探討生命體內各組成，如蛋白質、糖類、脂類、核酸等生物大分子的結構和功能。本學科的學習，則著重於利用化學方法及觀點了解並分析生命現象的機制，其中分成生物分子的構造及功能、能量及物質代謝等三大部分教授，藉以了解生物體的各種生物化學反應來解釋奧妙的生命現象。 圖解:生物化學實驗 
分子生物學本課程之傳授是使學生對分子生物學具有基本的概念，以作為後續深入分生學習之基礎。課程中將介紹目前多樣分生實驗之基本原理與步驟，使學生對未來分生相關課程的修習更能得心順手。 
生醫材料認識與應用本課程介紹不同類型的生醫材料。 使學生了解生醫材料在醫學上的應用。 內容包括生醫材料的種類，特性，細胞與動物實驗的分析方法，生物醫學應用和生醫材料的組織反應等。同學會學習到目前國內外生醫材料的發展情形和材料在生醫應用上的特性需求為何。 圖解:同學操作材料拉伸試驗機 |
動物繁殖學會介紹到動物生殖系統、性別分化、生殖調節及雌性動物生殖週期等，使同學明瞭動物之基礎生殖生理學與生殖科技之應用，培訓動物繁殖之管理人才。 圖解:介紹動物繁殖相關內分泌激素 版權:國立宜蘭大學生物技術與動物科學系提供 
蛋白質體學為因應此後基因體時代，生命科學界積極進行全面性的基因功能解析研究而衍生的嶄新學門-「蛋白質體學」。主要以主題講授及論文討論方式教學，以漸進式的方式奠定學生對蛋白質體學的了解，提供一快速且系統性進行蛋白質相關研究的方法。 圖解:新穎蛋白質體學技術介紹 版權:國立宜蘭大學生物技術與動物科學系提供 
遺傳學使同學了解遺傳學理論基礎，包含染色體複製及傳送、傳統孟德爾遺傳理論、延伸理論、非孟德爾遺傳理論、遺傳圖譜、細菌的遺傳轉移、染色體構造及數目之變異等，俾能應用於動物科技、生物技術與生活上。 圖解:介紹噬菌體感染宿主細胞後的兩種複製模式 版權:國立宜蘭大學生物技術與動物科學系提供 
生物技術學本課程之主要目的在使同學明白生物技術之基本概念、相關技術，如：DNA重組技術與基因體、蛋白質純化技術與蛋白質體、動植物及微生物生技、DNA指紋識別和法醫分析、生物修復、水生生技、醫療生技及生技道德等，強調在動物方面的應用，以期同學能抓住現代生物科技的脈動。 圖解:DNA探針之應用講解 版權:國立宜蘭大學生物技術與動物科學系提供 
塑身生理學以生理、生化、分子生物學有系統的介紹胖、瘦的原因，進而了解坊間瘦身產品與方法的機制。從脂肪、肌肉與纖維母細胞之關係、三餐代謝、食慾、消化率、激素調控、基因調控、減重膳食、運動消耗及局部瘦身等都有介紹。 圖解:塑身生理學講解內分泌對身體代謝的影響 版權:國立宜蘭大學生物技術與動物科學系提供 |
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國立嘉義大學 生化科技學系 |
國立宜蘭大學 生物技術與動物科學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
陳玉華 / 103級畢業生系上課程除生物化學、分子生物學、微生物學外，更有業界實習及各項微學程。 我從課程建立知識基礎、在實驗室學習技術，透過微學程將所學及業界結合，成績雖不亮眼但成為我未來的求職的墊腳石。 研究助理是我第一份工作，計劃結束後擔任興農公司的研究處醱酵組的副研究員，負責微生物肥料、微生物農藥的菌種保存相關事務；我期許自己能不辜負所學，為台灣的環境共獻一己之力。 
林思婷/ 97級畢業生在學期間，在老師們教導分子與細胞生物的學術基礎下奠定日後在生命科學領域升學上的利器；並於大二加入林芸薇老師的癌病學實驗室，在老師的指導下，順利申請到科技部大學生專題計畫。在學時科學研究的啟蒙讓我決定繼續升學，有老師的提點並一起演練面試簡報讓我成功推甄錄取上清華大學生命科學院，延續科學研究。 畢業後，目前在汎球大藥廠擔任研究員，在生化系的就學過程，開啟我在生命科學領域的夢想，望未來更精實自己在生科領域的研究實力。 
吳佳鴻/ 107級畢業生在進入大學前，我對於任何事物都覺得還好，並沒有什麼特別有興趣的，感覺什麼東西都可以學一些，還記得考學測時並沒有考到理想的分數而進入了嘉大生化，在大學期間，我並沒有很瘋狂地念書也沒有很瘋狂的玩，不過我有幸的遇到系上很多很好的老師，在老師們指導下讓我在大四順利地推甄進入台大毒理研究所就讀。 選擇繼續升學是我畢業後的規劃，日後研究所畢業也是跟許多學長一樣投入生技藥廠相關工作。 
陳煌仁/98級畢業生你們好!我是生化系98級畢業的煌仁，跟你們聊一下我的求學經歷!在我大學四年的生涯裡，除了學業上的增進外不論你是想要參加社團、打系隊或是發展人生的第二專長，我覺得都是你大學不可或缺的一部分! 一路上抱持著對研究的好奇心，延續這份熱忱至研究所與研發替代役期間，並於服役結束時順利發表論文於國際期刊!在生化系四年的歲月裡，它賦予我學識上豐厚的基礎，讓我在就職或人生的規劃上更能選擇什麼是適合自己、自己想要的! 
范綱庭/ 105級畢業生大學時期的我，是上課不算認真，考前才開始學習的學生，成績沒有名列前茅，四年都是如此。大四畢業後考上中油綠能科技組，從事綠能開發的工作。 出社會後才深刻體會，知道什麼很重要，但會做什麼卻是更重要，給未來到系上念書的學弟妹們建議，加實驗室真的很重要。 附圖是現在工作上必須碰到的分析儀器，我也是實際碰到了才開始學習內部架構跟分析原理。 |
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汪世崇為本系五專時期學生、動物科技研究所碩士、現就讀本校博士班。 現任台灣福昌集團實驗室主任，其求學經歷及職場經驗分享，歡迎參閱本系系友訪談專區 https://bas.niu.edu.tw/p/405-1053-27865,c4050.php?Lang=zh-tw 暫無圖片
林以琁為本系大學部畢業、動物科技研究所碩士。 現任台灣大學醫學院基因轉殖中心技師，其求學經歷及職場經驗分享，歡迎參閱本系系友訪談專區https://bas.niu.edu.tw/p/405-1053-27860,c4050.php?Lang=zh-tw 暫無圖片
游士雯為本系五專時期學生、國立屏東科技大學畜產系畢業、國立台灣大學農業經濟研究所碩士。 現為行政院農委會農糧署東區分署課員，其求學經歷及職場經驗分享，歡迎參閱本系系友訪談專區https://bas.niu.edu.tw/p/405-1053-23391,c4050.php?Lang=zh-tw 暫無圖片
黃文政為本系大學部畢業。 現就職於衛生福利部疾病管制署檢驗及疫苗研製中心，其求學經歷及職場經驗分享，歡迎參閱本系系友訪談專區https://bas.niu.edu.tw/p/405-1053-34062,c4050.php?Lang=zh-tw 暫無圖片
廖柔彎為本系大學部、動物科學碩士班畢業。 現任生百興業公司技術經理，其求學經歷及職場經驗分享，歡迎參閱本系系友訪談專區 https://bas.niu.edu.tw/p/405-1053-27867,c4050.php?Lang=zh-tw |
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國立嘉義大學 生化科技學系 |
國立宜蘭大學 生物技術與動物科學系 |
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多元能力 |
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
機械操作：能監控設備或系統，按程序運行、排除故障，且能進行修繕、更換零件，檢測產製成果的品質。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
10%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
肢體力量與協調：能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉，呈現力量與平衡，做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
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性格特質 |
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
15%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
15%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
15%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
15%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
15%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
10%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
5%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
5%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
5%
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