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南華大學 自然生物科技學系 |
國立臺東大學 生命科學系 |
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| 所屬學群 |
生命科學學群
生物科技學類 |
生命科學學群
生命科學學類 |
| 所在校區 |
校本部 嘉義縣大林鎮南華路一段55號 |
校本部 950 臺東市大學路二段369號 |
| 學系特色 |
本系是全台唯一以「自然」與「健康」為核心價值，來發展生物科技的學系，「本於自然」和「用於健康」是我們的宗旨。發展方向與現今追求自然、無毒、有機的生活趨勢緊密結合， |
本系以東部特有生物資源做為研究重點，包含生物技術與生態資源應用二大領域，如保健食品生技、深層海水應用、微生物技術、動植物生理、生物多樣性、生態資源應用、生態調查研究、甲殼類培育養殖與環境教育等。設有植物農場、生技產品開發實驗室、細胞培養室、實驗動物房與食品生技實習工廠。著重產學合作與實習，提供校內、外實習等場域之學習。 |
| 學科意涵 |
生物科技為利用生物系統、活的生物體或是與生物相關的衍生物，以製造、改良或是處理產品，以提供特定用途的任何技術。本系著重於培養應用型生技之專業人才，分為「生物技術」、「食品與妝品生技」與「前瞻農業」三大專業領域，搭配「創新智能植物工場」等實驗室13間，讓學生所學符合國家「5+2產業創新計劃」之人才需求。 下載詳細資料 |
本系「生命科學系 （Life science） 」，主要探究學習基礎生物領域之科學知識與應用技術。包含生物技術與生態資源應用兩大領域，並結合兩項領域之學科知識學習，培育學生跨領域整合能力與應用。 |
| 學習方法 |
實驗室實作本系目前共有智能環控植物工場、精密儀器室、化學及生化實驗室、食品分析實驗室、環境與應用微生物研究室等實驗室13間。 圖解:智能環控植物工場 版權:南華大學自然生物科技學系 
專題演講、職涯講座與企業參訪安排各領域專家蒞校演講與校外企業參訪，提供學生更多學術與產業相關資訊，有助於學生未來升學或就業。 圖解:專題演講 版權:南華大學自然生物科技學系 
海外學習(國際移動力) 在本系老師的帶領下參與國際研討會、海外移地教學或是海外實習 圖解:海外移地教學-泰國新南向築夢 版權:南華大學自然生物科技學系 
專題實作(總整課程)課程設計可訓練學生如何具體呈現研究成果。藉由實際操作中，瞭解如何應用課堂所學之理論。學生可因應個人興趣與未來工作取向，選擇不同題材參與實作。 圖解:專題實作成果發表 版權:南華大學自然生物科技學系 
多元實習完整規劃暑期實習與全學期實習，在本系學生可在訪視核可的機構中進行實習，讓學生能提早了解產業需求，提早為升學或就業做準備。 圖解:全學期實習機構訪視簽約-佐登妮絲 版權:南華大學自然生物科技學系 |
專題研討 圖解:學生於實驗室報告專題研究進度 版權:李俊霖 
實驗操作 圖解:學生進行實驗操作 版權:蘇怡菁 
生技實務實習 圖解:本系學生可於生技工廠實習 
專題研究 圖解:學生專題研究成果於學術發表會進行發表 版權:蘇怡菁 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
本系課程規劃分為「生物技術」、「妝品生技」與「前瞻農業」三大專業領域，重視實作能力的培養。基礎科目以高中化學和生物為主，建議高中生可以培養動手做實驗的能力，同時訓練良好的溝通互動能力。 |
本系主要發展兩大領域，生技領域及生態領域，本系設有生技工廠、植物生態農場與實驗動物房等專業學習與實習空間，結合學術研究與產業實務，以生命科學應用研究為發展目標，能從事食品農業生技、醫藥衛生與環境生態保育等相關工作，我們可以自信的說，臺東大學生命科學系絕對不會那種”科科”的選擇。 |
| 與相關科系之異同 |
本系宗旨為「本於自然，用於健康」，與現今追求自然、無毒、有機的生活趨勢緊密結合，此理念受到各界肯定與認同。課程著重生物技術相關學理及基礎訓練，強調理論與實務均衡發展，專題實作與實習與產業密切連接，培養具有「善用自然資源」、「創造健康生活」與「產品研發」專業能力的生物科技人才。 |
本系與相關生命科學系單以生物學相關知識學科與技術學習有所不同，除基礎研究外，更著重生物資源應用與產業及在地資源接軌。本系設有植物試驗農場、全國唯一食品生技工廠廠等特色空間，具有現代化生技設備提供產學合作、師生研究成果實踐之實習場域，並具備豐富生態資源，能帶領學生至知本溼地、都蘭山、綠島、蘭嶼等生態資源豐富之在地場域進行生態相關研究。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
讀生物科技系並非只能待在實驗室，生物科技涵蓋食醫住行等多元產業領域，簡單來說「生物科技」就是生物+科技的結合，只要與生物有關的科技皆屬之。本系重視學生實作能力的培養，讓每位學生均要實際「動手做」實驗，專業證照班與多元實習制度，讓你就業接軌超easy。 |
本系「生命科學系」之生涯發展主要著重於生物技術與生態資源相關學系研究所之升學。生物技術領域之未來就業包含各類生技企業、生技檢驗企業、食品生技公司、各級生醫、生技與農業生技研究單位、國營企業、衛生行政與技術公職等。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
生技系不只是讀生物而已!南華大學自然生物科技學系，結合嘉義自然資源，除了一般生技系必備的生物、化學外，還有各式生態及環境教育選修課，也強調實驗及實作課程。本系以「本於自然，用於健康」為宗旨，是國內唯一兼具培育生物科技、自然環境與健康產業跨領域人才的學士班學系，更連續九年通過IEET國際工程教育認證。 |
本系名稱為「生命科學系」，常因名稱與生命禮儀、生死學相關名稱接近而產生混淆。但學習內容大不相同。本系以探究生物技術與生態資源應用之學習為主，絕對非學習生命禮儀相關，兩者大不相同。 |
| 補充提醒與說明 |
本系在課程設計上採模組化設計，分為「生物技術」、「食品與妝品生技」與「前瞻農業」三個課程模組，致力於培養每個學生畢業後都能至少專精於一項生技專業。本系採招生分組，不論從那個管道或組別進入本系就讀，皆可自由選擇各課程模組。 |
本系雖位處台東，一般大眾印象為偏遠、交通、飲食不便之地，但本校實際位處台東市，離知本火車站、台東市區僅需15分鐘車程，校內有7-11及多家餐飲餐廳，飲食及生活機能充足毋須擔心。 |
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國立臺東大學 生命科學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
專題實作本課程為整合性專題實作課程(Capstone)，藉由「發掘問題」及「團隊合作」的過程培養學生以團隊藉由實際操作中，瞭解如何應用課堂所學之理論。課程安排系上老師提供各樣與自然生物科技相關之實驗，學生可因應個人興趣與未來工作取向，選擇不同題材參與實作。 圖解:專題成果發表 版權:南華大學自然生物科技學系 
科技農業與植物工場實驗本課程主要向學生介紹現代農作物的種植，使學生瞭解營養液、照明和溫度如何影響植物生長和發育。此外，本課程將讓學生學習環境因素如何影響植物發育和品質、進行植物工廠整體管理的培訓，以及如何利用現代科技改善植物生長。 圖解:跨領域結合 版權:南華大學自然生物科技學系 
分子生物學培養細胞及操作有關細胞和分子生物學的概念，探討細胞與分子生物學技術在醫藥及生物科技的重要性。經由教師講解基礎背景知識、相關影片討論及實際實驗操作，培養大學生對基礎學術研究的興趣極作為準備相關研究所考試及就業基本能力的培養。 圖解:細胞培養與觀察之能力養成 版權:南華大學自然生物科技學系 
植物組織培養學本課程主要為配合植物細胞與組織培課程，實際操作常用之技術，同時建立無菌培養的觀念，以達到培育產業發展應用的人才的目的。課程內容包括無菌技術、培養基配製、癒合組織誘導、繼代培養、莖頂及根端培養等。 圖解:植物組織培養的基本概念與知識 版權:南華大學自然生物科技學系 
化妝品配方分析與設計本課程從市售化妝品配方分析了解其設計的邏輯原則，透過產品分析以認識各主要成分其功能及特性，進而從成分的了解、優化、評估和合理使用，學習選擇和確定各種原料的用量比例的過程為化妝品配方設計。通過本課程使學生具備基礎配方設計能力根據產品的性能要求和工藝條件並符合法規，安全等基本原則。 圖解:化妝品成份分析 版權:南華大學自然生物科技學系 |
生技產品開發實務
本課程指導學生應用生物技術製程，將各原物料產物進行生技製程與產品化，依照功能與特性以開發為各式產品型態，包含膠囊、錠劑、粉劑、濃縮液等。藉由實務操作與創意發想，深耕學習生技產品開發，以銜接未來生技就業之實務能力。 圖解:帶領學生至實習工廠進行生技產製程實務操作 版權:蘇怡菁 
分子植物病理學本課程主要帶領同學了解病原微生物如何感染植物，內容包括人類重要的農業作物病害害發展過程，植物的病原微生物包括病毒、細菌、真菌及線蟲的了解，同時也訓練修課學生學習病害調查的技術、病原菌純化、分離、鑑定的方法、病原菌接種的技術，以及病害防治策略的擬定，藉此引發同學對於植物與微生物及環境間互動關係的興趣。 圖解:學生於校外與農民進行植物病理交流 
族群生態學本課程教授的主要概念─族群動態學及族群遺傳學。課程主要由影響族群動態之族群年齡組成、生長、發育、死亡及遷移分散等本身生物因素加以介紹導入：再逐一說明生活史特性的概念及其對族群動態之影響；並解釋外在環境因子對族群年齡組成、生長、發育、死亡及遷移分散等本身生物因素之影響，及此環境影響在生活史特上之呈現。 圖解:校園內生物觀察 未上傳圖片 古生物學本課程期能讓學生瞭解到當代古生物學的最新發展與思潮，對全球生物多樣性和生態系中種的角色起必要的省思，介紹生命的起源、地球的動植物相、發展歷史、生物宏觀演化，學習化石的成因、古地層的分佈、古生物學分類系統、生命如何演變成現代的豐富度，了解古生物的全球多樣性及滅絕，探討古生態及環境。 
保健食品暨功效評估本課程帶領學生了解各種常見保健食品之保健功效機轉，並學習保健食品研發原理與功效評估之技術，並透過分組研討之形式，讓學生實際模擬開發保健產品，並輔導學生參加保健食品工程師之證照考試 圖解:學生模擬保健產品展售及發表 |
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國立臺東大學 生命科學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
劉瓊瑩大學讀了中原大學一年轉學考南華大學自然生物科技學系就讀。大學期間和指導教授共同參與專題實作的研究，本身還是對化學分析感興趣，在老師的指導及鼓勵下，大四下學期便以專題製作推甄考取中山醫應用化學研究所。 職業選擇的考量因素有1.具有挑戰性的2.可以負責很多案件的3.補足自己不行的專長3.加強自己的技能4.有興趣的產業5.容易升遷的。第一份工作是在台灣妙管家擔任研發專員，負責配料檢驗、微生物檢驗、原料檢驗及研發產品。第二份工作(2014至今)是在上市企業旭富製藥擔任副分析師，覺得當年在校的學習經驗對於培養實力有很大幫助。 
周含諭文興高中畢業。從小本身就對於學研究的相關科系很感興趣，高三的時候與老師討論之後選擇了南華大學自然生物科技學系。大學期間和指導教授共同參與專題實作的研究，讓我對於生醫研究更感興趣，因此大學畢業後選擇了中國醫藥大學生物科技研究所，讓我更進一步學習專精我的研究背景和技術，也開拓了對於癌症研究的知識。 研究所畢業至今於國家衛生研究院-癌症研究所擔任研究助理，從大學到工作這段時間累積下來的經驗，更能幫助我加快在職場上的工作效率。而大學期間受到紮實的專題實作訓練，更讓我在閱讀生物醫學文獻和實驗技術上比別人多了一些基礎，同儕相較也能充滿自信。 
葉研燕斗南高中畢業，在高中期間較喜歡生物與化學等課程，高三時選擇就讀生物化學相關的科系，因而進入南華大學自然生物科技學系就學。大學時期喜歡參與系上老師的研究，對化學分析、植物組培感興趣，且參與植物工廠蔬菜種植，畢業時曾考慮繼續念書，但為了增加實務經驗，因而先進入了政德製藥股份有限公司的品管團隊。 2016/08於政德製藥擔任品管職務至今。在擔任品管員工作上，深自發覺團隊合作的重要性，並且學習到儀器操作、實驗分析等種種歷練，覺得當年在校的學習經驗對於未來發展有幫助。 
徐溶珮來自印尼的僑生。在學期間曾參加2018年全國生物科技暨健康產業學術研討會壁報論文競賽，獲得「農業生技」組第二名。 畢業後繼續升學，考取國立台灣大學生物科技研究所。 目前就業於中央研究院農業生物科技研究中心。 
黃暄貽畢業於嘉義市嘉華中學。大學期間選擇以食品領域為未來發展方向，並於畢業後繼續升學，考取國立屏東科技大學食品科學系碩士班。 目前任職於台灣德瑞特生物科技股份有限公司擔任研發人員。 |
林庭安高中就熱愛自然科目，也順利考上自己的目標念生命科學系，並來到好山好水適合念書的台東大學，大學社團、系隊、系學會很快就很容易融入早已煙消雲散適應問題。在課業上除了基礎學習外，並加入李俊霖老師實驗室，更能熟悉實驗操作，東大是優良的學習環境，因此研究所也繼續在此就讀增進自己能力。 現職：騰德姆斯技術顧問股份有限公司 專案工程師 研究所畢業後，因比大學畢業的人更多了一份專精，也想繼續從事跟本科系相關的職業，順利找到一份不錯的外商實驗室的工作。雖然職場上和學校還是有很大的不同，需要重新適應學習，但大致上學校所學的內容，都能應用在工作上。 
王嘉麒對於動物實驗感興趣，故在大二時以工讀形式參與動物實驗，學習基礎的動物照料、動物實驗驗設計及規劃。大三加入微生物實驗室，並開始學習微生物發酵相關技術，並培養自身實驗規劃、邏輯思考及組織架構等各項能力。另外藉由打工了解其產業與學術間的各項差異及考量。 於利得生物科技擔任製程工程師時主要工作項目為作業員生產排程及監督管理、製程進度追蹤及異常排除以及人機時的成本記錄與相關原物料請採購等等，就業2年後便調職到製程開發部門，進行新製程的開發、舊製程的改善、撰寫標準作業程序及基本人機時的訂定。後來因為經濟因素考量便轉職至永生擔任實驗室專員，負責臍帶組織及幹細胞分離凍存以及無塵設施的維護管理等。 
曾子芸在高中時對化學與生物兩科學科都很感興趣，但在大學選填科系時，當時覺得生物或生科系，可以學到的比較多，包括化學、食品、分生或微生物等等。大學四年是在了解生科的基本知識及探索自己感興趣的方向，提升簡報能力或口頭報告對未來工作上都很有幫助。 現職：晨暉生物科技股份有限公司 研究員，畢業後找工作的時候，就會依照自己在學校學到的東西去做考量，像目前第一份工作就跟論文內容或是用到的技術有相關的工作，像是微生物發酵、分生技術等等，讓我在產品開發上或是純研究上都能有所幫助。 |
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南華大學 自然生物科技學系 |
國立臺東大學 生命科學系 |
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多元能力 |
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
15%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
15%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
15%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
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數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
20%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
15%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
15%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
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性格特質 |
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
20%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
15%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
15%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
15%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
15%
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堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
30%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
30%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
20%
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