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國內唯一獲國際商管教育認證(AACSB)聘專業外籍師資以全英語授課學程，課程以本國生和外國生一起學習的方式進行 (即國際化沉浸式學習)，培養學生成為具專業力、英語力、科技力、溝通力之國際觀光餐旅人才。校內咖啡飲調及廚藝專業教室，培養學生實務能力。在學期間可選擇國內外實習/ 交換研研習，畢業後可就業於國內外觀光餐旅/管理/行銷等相關產業。

休產系學生專業力最犀利，你可跨領域修習「精品咖啡經營」、「休閒產品規劃」、「運動遊憩企劃」和「文創設計策展」等特色課程，所學呼應全球綠色產業(環境生態)、橘色經濟(人文健康)趨勢。你有專屬的尖端設施學習資源:義製精品咖啡、燈光音響、國際競賽級重訓、文創品製成等設備。且在校修課取得七項國家認證，薪資優渥實習，畢業即就業，絕對是當代渴望的跨領域職能人才。

本學程為全英語授課，課程規劃以管理知識為主軸，貫穿觀光、餐旅兩專業領域，同時兼具科技應用之學習，培育具英語力、科技力、溝通力、國際移動力之觀光餐旅人才。

休產系名呼應全球將「文化」、「運動」及「遊憩活動」與「休閒服務」歸屬為休閒產業的經濟範疇，在商業管理學科基礎下，學生可以依自己興趣選擇文化創意、活動規劃策展、運動指導企劃、導覽解說、遊憩休閒服務等領域學習。

因本學程為全英語授課，且學程組成除本國學生外，還有為數不少的外籍學生和外籍教師，營造沉浸式國際化氛圍的學習環境，因此建議高中生加強英語能力，參加「彈性/多元選修」、「自主學習」課程以學習如何設定學習目標、規劃並執行學習內容培養積極、自律的習慣 ; 課堂外參加社團活動或志工活動培養溝通、團隊合作的能力。

課堂上除老師教學引導外，亦需學生自主學習，學校設有勤學齋，培養學生自動自發學習及自主探索能力。

本學程與一般觀光系或餐旅系最大不同點可從3個面向來說明: (1)學程組成份子有為數不少的外籍學生及外籍專業教師營造國際化氛圍的學習環境; (2) 全英授課，培養學生具國際移動力之基本要素; (3)課程規劃強調跨域學習，以管理領域為主軸，佐以科技應用，培養觀光、餐旅之管理階層人才，而非基層服務人員。

休產系在全台休閒觀光相關學系偏向於大型產業服務人才培育的方向中，我們無法忽略大型企業用材需求的光環，但是本系前瞻性地針對休閒產業中連結產生之綠色產業（重視環境與生態的環境教育產業）、橘色經濟（關注人本、人文與健康的文創產業）的蓬勃興起，培養你跨領域的多元職能，具有融合廣博的知識與技能的能力、應用精深的知識與技能的專業表現，並具有法規或是產業需求的專業認證。

本學程以培養專業管理人才為目標，並不是要訓練基層廚師或服務生，因此，畢業後出路是以儲備幹部、專業管理人才為方向。

低門檻以及高移動性的就業結構，造成不穩定、長工時耗體力社會形象低薪酬少等負面工作印象。但本系呼應產業發展的脈動，學生取得國家認證加持，可輕易進入「休閒產業」、「運動健身產業」、「自然保育機關」、「文化創意產業」與「環境教育產業」等五大經濟產業體系擔任企劃或指導等級的工作，而非等待指令的服務人員。

一般對觀光或餐旅常聯想到學鋪床、端盤子、導遊等技能，而本學程獲國際商管教育認證，著重管理知識、邏輯思考分析及溝通力的培養，實作技能課程佔比較低。畢業後除在觀光餐旅相關產業，亦可就業於連鎖飯店/餐飲的管理或顧問公司或一般企業的管理行銷工作，就業機會廣。本學程有課堂/課後多樣化英語學習以強化英語能力。

「休閒」因「非工作時間」或「做完義務所剩餘的時間」定義，被誤以為學習輕鬆，卻忽略休閒領域需考量週期、活動、體驗、行動以及自我實現等面向，所以學生必須跨足遊憩旅遊、文化創意、環境生態、精緻農業與運動健康等五大經濟領域。經由跨域共構、外國專家協同、以及業師指導等學習與產業無縫接軌、國際趨勢緊密鏈結。

本學程全英授課，畢業生可以無縫銜接國外研究所或就業於國際公司。本學程雖為全英授課，但並不需要學生擁有完美的英文能力，英文是溝通的"工具"，學生練習用英文表達自己/理解課程/與外籍同學溝通交流，外籍教師也會適時調整上課內容，故有興趣就讀本學程的高中生無須過度擔心自身英文程度是否不足，四年後的你就會是具國際移動力的專業人才。

選擇休產、前途璀璨! 本系落實「實作訓練」、「引入業界師資」、「實務體驗或是企業見習」、「證照或是競賽參與」的訓練教育學習發展方式，並緊密與產業合作，引進企業到系選才，並以產業需求為導向，延伸職能課程的開發，你享有獨一無二的大學學習經驗!