東華英美課程多為全英語授課、專業核心課程採小班教學，加上本校學程化設計，學生可自由規劃修習輔系、副修或雙主修課程。
本系以當代人文思想為基底，培養學生進階的英語專長，且強調獨立思考的批判分析，在課程規劃上著重文學專業與文化知識，輔以語言應用、藝術、教育等學科，以提供跨領域思維及更多元的專業發展空間。

國立嘉義大學外國語言學系應用外語組旨在培養具備翻譯或商務溝通能力之專業英語人才。為達培育目標，本系注重科學訓練及人文陶冶，先奠定學生的英語文基礎、提升語言學知識、學術研究基礎，進而培養學生翻譯知能及商場溝通知能，更培育英美文學專業知識、跨文化溝通知能及第二外語能力。

以進階的英文能力為工具，透過文學及其他人文藝術、多元文化，對於語言的應用與溝通從事深入探討，並結合社會脈絡與國際局勢和潮流，培養兼具批判思考及尊重多元的人文素養。

應用外語指的是將外語應用於實際生活，除了加強外語能力，應用於商業溝通並培養文學素養，增進翻譯知能。語言學訓練更可運用於機器翻譯、人工智慧及語言治療。

對於英語文學習有興趣的同學，可以在高中時期累積以下各種經驗：
一、有規律的涉獵英文作品，包含詩歌，散文，戲劇，小說，電影等文藝創作，或者報紙，雜誌，期刊等文章，培養英文閱讀賞析的基本能力。
二、有規律的聽英文廣播、英文時事議題 podcasts，或看英文影片，增加英文聽力。
三、練習以英語口語或文字，整理、歸納各種文字影視閱讀文本的問題意識、結構安排與主要論點，並進行優、缺點之評論。
四、練習以英語口語或文字表達個人觀點，並與他人以英語進行溝通與討論。
五、練習以英文思考，學習資料蒐集、分析、統整、論述能力。
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下載詳細資料

1.問題導向學習法：學生在高中課堂上，可先學習預習上課內容，上大學後，再由教師所準備的問題，引導學生深化學習。
2.思辦與討論學習法：學生在高中生涯中，可先於課堂內或課堂外，與同儕、同學討論，相互學習，相得益彰。
3.實務體驗學習法：從高中課堂實務中(老師實務教學中)，學習發現問題並解決問題，走向實務的教與學。另外，高中時撥空參與校外競賽，課外學習活動等，也不失為好方法。
4.邏輯歸納法、演繹法：此等能力，在社會組高一高二基礎理科訓練時，已有訓練。
5.專題導向學習法：學生在高中時，可從課堂或生活中。自我尋找合適專題，並主動求教於課堂上老師，完成專題研究。

涉獵世界文學與跨國文化，以獨立批判模式認知不同文化，增進英語文能力。
*群山環繞，近太平洋，提昇與大自然的互動，增加學習動力與環境關懷。
*提供各種獎學金，鼓勵同學成績進步，書寫創作。
*擁有第二外語課程：日文，法文，德文，西班牙文。
*應用英語與英語教學課程培養進階英語應用能力，增加雙語教育的知識與實踐。

本系師資豐富多元，涵蓋英語教學、語言學、應用語言學及文學等20位師資。本組與一般大學之英語學系/外文系一樣重視基礎語言知能、語言學涵養、文學及第二外語的基本訓練。此外，本組學生可跨組至英語教學組修習英語教學及語言文教產業相關課程。

本系畢業後出路甚廣，以本系系友為例，繼續出國深造、記者、航空業、出版業、作家、編劇、教師等等，有多元的發展方向。於國際化環境中，優秀的外語能力利於優化職場表現，且有更多機會於各領域中擔任精英角色。

本組的畢業生並非只能從事翻譯或商場相關職務等工作。本系著重於強化學生英語文聽說讀寫的知能，並培育學生文學素養、語言學理論、跨文化溝通知能以及第二外語的知能。畢業生可以從事任何需要語文能力的職業，也可以進入公務機構服務。

就讀本系，並非只是學習基礎英語語言能力（例如：英語對話），本系更強調批判思考、跨文化分析與溝通能力。

就讀應用外語組，並非只能修習翻譯、職場英語這類的應用課程。本組規劃適當課程強化英語文知能，理論課程奠基學理知識，以便學生在該領域能加深、加廣地推論與應用；本系也排有文學課程培育學生的文學素養。除了基礎學程、核心學程，本組另有文學與翻譯學程、語言與認知學程、外語與商務溝通學程，學生可以自由選擇。

本系強調多元價值，給學生很大的空間與自由，能夠學習獨立思考的能力，為本系重要的特質。
與原住民學院及師培中心合作課程規劃，因此在學習及文化陶冶上有高度的多樣性，讓本系同學在未來生涯規劃上有更多選擇。

1.本系畢業學分中有15學分可自由至它系/校外選修。
2.入學後可依修習跨領域學程、微學程，或大一可申請雙主修、輔系。
3.邀請業界優秀人士進行協同教學，豐富課程內容，提供與時並進的學習軟實力。
4.定期推薦學生申請國際交換生。例如：美國奧瑞岡大學、日本明治大學、西班牙韋爾瓦大學等。
5.不定期申請教育部海外實習計畫，甄選優秀師資生前往美國進行海外實習。

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