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國立臺灣海洋大學 環境生物與漁業科學學系 |
國立臺灣海洋大學 水產養殖學系 |
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| 所屬學群 |
生物資源學群
海洋資源學類 |
生物資源學群
海洋資源學類 |
| 學系特色 |
以培育環境生物、漁業技術、漁場生態、海洋環境保護、漁業資源保育與復育、環境生物評估與管理等領域之人才為宗旨；在大學部著重於環境生物與漁業科學之基礎養成專業知識教育、教導漁業資源、海洋生物生產及漁業資源管理等，在學期間需進行4-8週海上或陸上實習訓練，結合學用合一。 |
以培育學生成為水產養殖與生物科技之專門技術與研發人才為目標。大學部以基礎養成教育與專業訓練為二大主軸，分為養殖與環境、水產生物、營養飼料、病理與免疫、管理與系統分析及分子生物技術等六大專業學門領域，完整涵蓋水產養殖產業之所有專業技術。另配合六大學門教學開設相關實驗教學課程，並於本系附屬「水生動物實驗中心」提供學生極佳之實務操作學習空間，培養學生成為學理及實務兼俱之水產養殖專業人才。 下載詳細資料 |
| 學科意涵 |
為我國整合海洋漁業及環境生物教育研究之最高學府，「以海洋漁業為主，但不以海洋漁業為限」的思維培育新世代漁業科學與生態環境領域「教學」、「研究」、「企劃」、「管理」之專材。其方向包含「環境生物」與「漁業科學」兩大主軸，包括漁業技術、漁場環境、海洋生態、漁業資源保育與管理等領域之學科訓練，蓄積進階知識。 下載詳細資料 |
水產養殖學科定義：指利用水域，人工養殖各種有經濟價值的水生動植物以取得水產品；是廣義農業的重要組成部分，也是漁業（按生產特徵即分為養殖業和捕撈業）重要的類別之一。 |
| 學習方法 |
暫無圖片 專題實做: 透過小組互動討論教學，探討課程延伸議題，從中學習產業發展與生態間永續平衡。以小組報告、專題演講及校外教學的心得報告評估學生學習狀況。 圖解:學生專題實作報告成果 版權:海洋大學環漁系自有照片 
產業連結: 透過企業講座將課程與企業結合，課程內容由現階段業界實際所需之課程由業界主導開設，並從中提供企業實習工作機會 圖解:企業產業業者主導講授之課程並提供有薪實習 版權:海洋大學環漁系自有照片 
實務應用: 透過企業實習以達到學用合一的目標，縮短理論基礎與實際應用間之落差，親身投入漁業生產者、管理者在海中之生活與實地經驗 圖解:海上實習課程搭乘訓練習船至日本姐妹校交流 版權:海洋大學環漁系自有照片 |
暫無圖片 課堂講授：授課老師於課堂上利用多媒體(PPT)或抄寫或繪圖於白板方式講授課程教材內容，讓學生可依教材內容主動閱讀書面資料並聆聽授課老師講解，專心聽講及適時抄寫筆記均提升其學習成效。 暫無圖片 實務操作：實驗課程除由授課老師先講述原理或方法後，由學生進行實際操作並驗證相關結果，且讓學生撰寫報告或進行實作考核，讓課程之理論與實務能相互配合，學生也從做中學進而達到學習成效。 暫無圖片 專題報告：以個人或分組方式進行專題報告，以多元方式累積知識的學習及整合並自行條理出學習重點，讓學習的深度加廣加深、強化邏輯思考能力；在分組報告中更能透過討論方式來提升學習成效以及共同解決問題的能力。 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
◆環境生物與漁業科學系： 要注意國際漁業動態、漁政機關政令宣導與時事，尤其需要勇於嘗試及接觸不同人事物,拓展生活圈了解基層第一線的需求、生活、工作模式,互助合作參加研究計畫訓練團隊研究力。 |
建議可於高中階段多加強英文、生物與化學學科之學習外，課後可多關注與養殖、生技產業之相關議題及報導，透過前往水族館或養殖等相關場域來瞭解自己的興趣方向。本系係屬於理論與實務相互應用的科系，需要做中學，所以需要保有對生物的熱情及實務操作的積極度，且需要具備觀察力、發現問題及解決問題的能力，可透過參加科學專題來加強這些能力。 |
| 與相關科系之異同 |
以發展「海洋漁業產業」、維護「海洋生態環境」以及健全「海洋資源管理」之教育研究理念，並以永續漁業經營發展為目標培育漁業與保育相關領域教學、研究、企劃及管理之專業人才。 |
水產養殖學系簡稱為養殖系，教育目標相當明確，歸屬於「生物資源」學群，「海洋資源」學類；相較於其他生物資源學群之相關科系，本系學習的領域著重在水生生物及養殖相關領域，更具備專業性，具論理與實務合一之海洋特色學系，且其所學能實際應用於水產養殖或生物科技相關產業。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
本系之教育目標與宗旨在於培育漁業科學與生態環境領域「教學」、「研究」、「企劃」、「管理」之專業人材。過去外界長期誤解本系畢業生之就業出路在於擔任基礎的漁民漁夫或跑船等勞力工作，僅能與漁船、漁港、漁貨相處，基本薪資低落無法維持生計出路不易，實際上畢業生多進入公部門及教育研究單位，起薪範圍介於4-5萬。 |
出路包括：現場養殖、水族公司、海洋博物館、飼料研發、水產品檢驗或行銷、生物技術相關產業等；也可往相關公部門（如：農委會、漁業署、水試所、各縣市政府漁業課、各區漁會）或相關教育或研究機構發展。具高度專業性且又可跨足其他生物領域，出路甚廣。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
本系常常被誤解，教學內容強調漁撈作業，不講求保育與管理。本系之教學內容在於以瞭解漁業產業、海洋環境以及管理層面之相關議題，並探討資源變動與環境變遷之相互影響以提供制定相關管理政策之依據。然而，過去外界長期誤解本系之教學內容偏重漁撈作業之勞務領域，而忽略了保育管理、政策法規、社會經濟等相關議題。 |
水產養殖課程涵蓋了養殖與環境、水產生物、營養飼料、病理與免疫、管理與系統分析及分子生物技術等六大專業課程，是一門相當專業與廣泛的農業相關技術學門，且理論與實務並行；除需具備許多的專業知能及實務經驗外，也逐漸導向智慧農業方向發展，已與傳統養殖產業僅透過經驗傳承方式截然不同。 |
| 補充提醒與說明 |
本系之生學就業出路如附件檔補充說明
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建議高中生可以從學系專任師資專長協助瞭解學系。 |
| 學系聯絡方式 |
電話：(02)24622192分機5013 信箱：cc.chen@ntou.edu.tw |
電話：(02)24622192分機5201 信箱：yjlin@mail.ntou.edu.tw |
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國立臺灣海洋大學 環境生物與漁業科學學系 |
國立臺灣海洋大學 水產養殖學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
海上實習前往國外港口進行4-8週海上實習訓練，讓學生體驗漁業生產者在海中之生活，同時讓學生親身投入現場漁撈作業及航海操作訓練，並安排各項國外教學研究單位之陸上參訪行程，使學生投入漁業管理、企劃與研究領域時，能充分認知漁業生產中「人」與「海」與「魚」與「船」之交互關係。 圖解:海上實習訓練課程、至日本姊妹校交流參訪 版權:海洋大學環漁系自有照片 
魚類學
培養學生具備經濟魚種分類基礎能力及不同魚種的生態習性學習魚類外部形態、分類、生態及不同漁港或漁法所捕撈魚種差異介紹魚體硬組織種類的週期輪紋形成機制、魚類成長序列紀錄與驗證、個體年齡成長資料、成長方程式評估、耳石微化學及化學定年之原理，並配合實際操作實習，瞭解魚類成長之生理生態軌跡。課綱 圖解:魚類學上課實作 版權:海洋大學環漁系自有照片 暫無圖片 資源評估與管理水產生物棲息於海面之下，且棲地環境又影響著資源的豐度，透過族群動力學、資源模式解析、漁撈作業動態解析、漁業管理及監測，進行各項漁業資源之評估與管理。 暫無圖片 全球環境變遷採取議題為導向之教材，包括氣候變遷與全球暖化、溫室氣體與懸浮微粒、大氣環流、臭氧洞與酸雨、海水面升降與海岸地帶、未來氣候變遷等自然災害，瞭解人類與自然的互動之全球變遷主要議題。 暫無圖片 漁具學捕獲海洋生物除了漁船、漁民，另一項就是漁具，藉由網漁具的結構與漁網設計圖之表示法，介紹流體力學之基本定理與網之力學特性，比較漁船主機馬力與網具規模的關係，瞭解各種網具之設計方法與漁獲選擇性差異，藉由漁具結構的改變，強化漁業資源保育之效率。 |
暫無圖片 養殖與食魚文化由水產養殖出發，探討不同地區、國家與文化背景對於食用性水產資源之利用形式差異。讓學生能分別就養殖、漁業、一般性食用與加工，了解豐富多元的水產飲食文化。教材內容包括了：漁業與水產養殖，水產資源，漁獲與相關處理，飲食文化及物種多樣性與生態保育；並透過臉書(養殖與食魚文化)社團方式來增進互動。 暫無圖片 養殖學實驗(一)(二)
配合水產養殖學理培養學生現場養殖操作能力,俾於現場應用得心應手,不至於眼高手低。教材內容包括：水生動物實驗中心實務管理簡介，植物性餌料生物培養，動物性餌料生物培養，貝類孵化，蝦類孵化及培育，淡水魚孵化及培育以及海水魚孵化及培育。 暫無圖片 水產養殖實習提供同學機會親身體驗養殖相關產業現場及研究機關各種管理及操作，以驗證平日課堂學習，達到學以致用的效果；待實習結束後同學們必須完成實習心得報告並上台分享實習心得，讓修課同學透過同學們的經驗分享來提升更多的學習成效。 |
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國立臺灣海洋大學 水產養殖學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
圖解:王正芳副署長 版權:行政院農業委員會漁業署副署長秘書提供
王正芳國立台灣海洋大學漁業學系學士畢業 台灣省政府農林廳漁業局技佐、技士、股長、專員、組長及行政院農委會漁業署科長、簡任技正，副組長，組長漁業局組長 行政院農業委員會漁業署科長、副組長、組長 現任行政院農業委員會漁業署副署長 
圖解:翁進坪校長 版權:經國管理暨健康學院網站
翁進坪國立台灣海洋大學漁業學系學士、碩士、博士 國立澎湖技術學院學生事務長 國立澎湖技大學箱網養殖產業技術研發中心主任、海洋暨工程學院院長 現任經國管理暨健康學院校長 
圖解:徐承堉創辦人 版權:海洋大學環漁系自有照片
徐承堉國立台灣海洋學漁院業學系學士、應用經濟研究所碩士 責任漁業指標創立者 湧升海洋股份有限公司創辦人 安溯市集股份有限公司創辦人 
圖解:蔡明欽總經理 版權:蔡明欽總經理提供
蔡明欽國立台灣海洋大學漁業科學學系學士、漁業經濟研究所碩士 天和生物股份有限公司總經理 天和生物股份有限公司總經理 
圖解:陳人平創辦人 版權:本人提供
陳人平國立台灣海洋大學環境生物與漁業科學學系學士、碩士畢業 水產試驗所助理研究員 澎湖縣望安鄉沙灘志工 海湧工作室創辦人兼執行長，身體力行環境保護及減塑生活的環境教育工作者，從學術研究到海洋教育推廣，從辦公室出走到海岸環島淨灘。 |
暫無圖片
陳君如學歷：國立臺灣海洋大學水產養殖學系學士，美國阿拉巴馬州立奧本大學漁業暨水產養殖研究所碩士 現職：行政院農業委員會水產試驗所所長。職業經歷：台灣省漁業局技佐、農委會漁業處技士、農委會漁業處技正、農委會漁業署技正、農委會漁業署水產養殖科科長、農委會漁業署研究員、農委會秘書室主任、農委會科技處副處長、杜夫萊茵公司副總經理兼實驗室主任、杜夫萊茵股份有限公司副總經理、農委會漁業署主任秘書、農委會漁業署副署長。 暫無圖片
黃昭斌學歷：國立臺灣海洋大學水產養殖學系學士 現職：全興國際水產股份有限公司總經理。經歷：成立新海濱繁殖廠、新加坡吉城公司董事經理、香港泉興國際發展有限公司總經理。傑出表現/優良事蹟：1988年是阿曼王國繁殖草蝦成功第一人，並將地膜養殖從沙漠移至東南亞沼澤地區，隔開底層的干擾。期望擺脫人類是地球癌細胞的魔咒，將全興國際水產公司共同導入對地球友善的國際水產集團。 暫無圖片
陳嘉祺學歷：國立臺灣海洋大學水產養殖學系學士、國立臺灣大學海洋研究所碩士 現職：斯里蘭卡Avant Garde Maritime Services (Pvt) Ltd 合伙人及海外事務部顧問。傑出表現/優良事蹟：帶領團隊至澳洲從事水產養殖工作；協助台灣遠洋漁船開創印度洋漁區，取得該區4個國家漁區首次開放台灣漁船進入作業；共同創建Avant Garde Maritime Services 從事印度洋區武裝保全計劃。 |
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國立臺灣海洋大學 環境生物與漁業科學學系 |
國立臺灣海洋大學 水產養殖學系 |
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多元能力 |
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
15%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
15%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
聽覺辨識：能在有干擾的情況下專注於聲音來源，分辨音調、音量，並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
程式設計：了解程式語法以及邏輯架構，撰寫、修改程式，開發並設計系統。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
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主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
程式設計：了解程式語法以及邏輯架構，撰寫、修改程式，開發並設計系統。
5%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
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性格特質 |
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
25%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
25%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
15%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
15%
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堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
20%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
15%
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
15%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
5%
親和接納：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
5%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，樂衷於與夥伴一同完成任務。
5%
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