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我的學系 中國文化大學
動物科學保健暨園藝科技學系
國立宜蘭大學
生物技術與動物科學系
所屬學群 生物資源學群
動物科學學類
生物資源學群
動物科學學類
所在校區

校本部

111台北市士林區華岡路55號

校本部

26047 宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號

學系特色

本系由原「動物科學系」與「園藝暨生物技術學系」整併而成,設有「動物科技組」與「園藝科學組」。以永續農業與智慧科技為核心,培育兼具動物保健與園藝科技專業的跨域人才。
動物科技組著重動物營養、生理與保健照護,培養學生在畜牧產業、伴侶動物與食品安全領域的應用能力;
園藝科技組培育園藝與生技專業人才,著重作物生產、育種與永續應用,結合智慧農業與都市綠生活,開創多元職涯新方向。

本系有優質的師資陣容,規劃有動物科技、生物技術二項專業學程供同學選讀,另有碩、博士班,升學管道暢通。設有實驗動物中心、五結實習牧場、生技保健產品試量產工廠,提供豐富且多元的教學與研究環境。同學大三開始必須修讀專題研究,教師研發能量全校第一。大二升大三暑假會媒合同學校外及海外實習機會,與產業界合作緊密。

學科意涵

動物科學系是應用動物科學與生物技術的學系,主要專業職能涵蓋動物科學與動物生產管理兩大主軸。學系創系名稱為畜牧學系,教學以畜牧生產管理技術為主;隨同時代需求科技進展學系名稱更新為畜產學系,教學研究擴大涵蓋家畜生產理論與實用技術;後再隨同生物科技的應用與教學內容多樣化,學系名稱再更新為動物科學系,培育學生專業職能再次擴大超越原有的畜產範圍。

生物技術與動物科學系學習範疇相對廣闊,包含生物技術領域(生物化學、生物技術學、分子生物學、遺傳工程技術等)及動物科學領域(動物繁殖學、動物育種學、動物經營管理學等),並結合兩者長處,整合出保健產品領域(塑身生理學、機能性營養生化學、保健食品等)。

學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

(動物科學組)對動物科學產生興趣的原因,在生活上或學習上曾經參與的相關經歷,飼養經驗、觀察行為、研究過程等。
(園藝科技組)
一. 在課程學習成果方面:著重於自然領域修課表現,同學們除了必修自然領域科目外,若能修習加深加廣生物群課程更可以有加分效果。
二. 多元表現方面 :
1.高中自主學習計畫與成果:著重發現與解決問題的能力,以自然領域尤佳。
2.社團活動經驗:以校內表現優先,最好是有幹部表現。
3.服務學習經驗:參與校內外、社區活動之服務學習經驗,並說明具體收穫與反思為佳。
4.特殊優良表現證明:參加自然領域、科研或語文相關證照檢定、競賽、活動或其他特殊表現等。

準備特殊選才入學同學可嘗試針對一主題深入探討,嘗試動手操作,並將過程、心得整理紀錄下來;準備繁星入學及考試分發同學請加強學科能力,考試分發著重科目依序為:生物、化學、英文、國文;準備申請入學可加強書審資料分類整理,條列各項學習成果,再闡述學習過程之收穫心得。

與相關科系之異同

動物科學系(本系)容易混淆屬於理學院的動物學系(或已更名為生命科學系等),理學院的動物學系主要是學術研究比較。本系動物科學系隸屬於農學院,專業職能課程的實際應用兼重1.動物營養飼養加工與2.動物生理保健育種相關的動物科學生物技術實務操作,符合a.經濟動物產業與b.伴侶動物產業都需要的1.動物資源生產與2.動物保健衛生相關實務操作管理營運。

生物技術與動物科學系之生物技術部分較易與生命科學系混淆。以科系分類上來看,生命科學系多源自於較早的生物系,或是動物系與植物系的合併;而生物技術系,除了單純的生物技術學系,也常見與原本的生物相關科系研究專長結合,如本系:生物技術與動物科學系,就是原先的動物科技學系與生物技術研究所,相互擷取其研究專長及特色而合併而來的科系,顧名思義就是將生物技術應用在動物科學的研究上,以取得最大的教學及研究效益。

生涯發展容易誤解之處

本系主要培育同學從事與動物產業相關領域,如牧場專業經理人、飼料配方營養、動物飼養衛生保健、遺傳育種、動物產品研發等專家,故教學及同學未來工作多與動物實際接觸有關,因此常被誤認為與曝光度較高的獸醫系相同。本系畢業生主要從事動物生產管理與照護衛生業務,完全不同於獸醫偏重動物診療醫學業務。

本系同學畢業後可報考畜牧技師,然而,非獸醫學系畢業的人無法取得獸醫師執照,所以本系大學畢業生不能成為獸醫師。但若是想在動物相關領域發展,本系非常適合喜歡照顧、飼養動物的同學選讀。

學習方法容易誤解之處

同學會誤解本系僅教導動物知識,事實上本系與動物產品研發(微生物、物理化學分析)、法商(經營管理、推廣銷售)、環境設計(畜舍建築、環保)、數理資訊技術(統計、電腦程式)...等皆有關連,內容如加工品研發及農場廢棄物管理、畜產品銷售、農場管理、畜舍設計、育種選拔統計、農場資料電子化等都與本系息息相關。

本系專業必修就有63學分,另外在專業選修學分內規劃動物科技、生物技術二項專業學分學程,同學必須於畢業前依自己本身專長及興趣完成至少一項專業學分學程,並非只能限於某一領域選修。同學有時間、有能力,皆能為自己量身打造想要的學習菜單。

學習資源或補充說明

動物科學組教學的方向為與人類生活相關的各種動物的應用,因此未來工作範圍較廣,包含動物園、農場、畜牧場、產品加工研發、飼料及寵物市場等,本系學生除了學習課堂上的知識外,也會接觸到上述各現場的實務,學習內容豐富,歡迎對動物相關領域有興趣的學生就讀。
園藝科技組專屬獎學金
(一)財團法人農友社會福利基金會獎學金:每學期3名,每名1萬元。
(二)慶農獎助學金:外語、證照檢定考試補助金及通過高普考、園藝技師獎學金,合計每年80,000元。
(三)慶農獎助學金:學生研究發表獎勵。(依發表地區之不同分別給予500至5000元不等之獎勵金)

本校五結校區畜牧場已完工,內部設備新穎完善,工作人員及動物已進駐,目前飼養有:豬、羊、蜜蜂等,將可提升本系動物科學之教學研究及學生實習能量。
宜蘭校本部設有實驗動物中心,可提供小型實驗動物:小鼠、大鼠、兔、雞等之飼養研究。

我的學系 中國文化大學
動物科學保健暨園藝科技學系
國立宜蘭大學
生物技術與動物科學系
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 統計學
    • 動物生理解剖學(動科組)
    • 動物生理解剖學實驗(動科組)
    • 環境概論
    • 農業概論
    • 永續農業
    • 普通微生物學
    • 園藝學(園科組)
    • 植物科學概論(園科組)
    • 植物生理學(園科組)
    • 植物生理學實驗(園科組)
    • 果樹學(園科組)
    • 果樹學實習(園科組)
  • 大二必修
    • 生物化學
    • 遺傳學
    • 遺傳學實習
    • 動物營養學(動科組)
    • 動物營養學實習(動科組)
    • 動物育種學(動科組)
    • 動物生殖生理(動科組)
    • 造園學(園科組)
    • 蔬菜學(園科組)
    • 蔬菜學實習(園科組)
    • 花卉學(園科組)
    • 花卉學實習(園科組)
    • 植物繁殖學(園科組)
    • 園產品處理學(園科組)
  • 大三必修
    • 乳牛學(動科組)
    • 乳牛學實習(動科組)
    • 豬學(動科組)
    • 豬學實習(動科組)
    • 動物資源經營學(動科組)
    • 肉品加工學(動科組)
    • 肉品加工學實習(動科組)
    • 乳品加工學(動科組)
    • 乳品加工學實習(動科組)
    • 家禽學(動科組)
    • 家禽學實習(動科組)
    • 分子生物學
    • 生物技術學
    • 農業智慧生產
    • 園藝作物育種學(園科組)
    • 園產品加工學(園科組)
  • 大四必修
    • 動物衛生學(動科組)
    • 專業實習
    • 專題研究與討論
  • 大一必修
    • 普通化學 一、二
    • 生物學 一、二
    • 生物學實驗 一、二
    • 生物技術與動物科學導論 一、二
    • 生物統計與實習
  • 大二必修
    • 生物化學 一、二
    • 生物化學實驗 一、二
    • 解剖生理學 一、二
    • 解剖生理學實驗 一、二
    • 遺傳學
    • 遺傳學實習
    • 飼料學
    • 動物營養學
    • 動物繁殖學
    • 動物繁殖學實習
    • 微生物學
  • 大三必修
    • 動物產品學 一、二
    • 動物產品學實習 一、二
    • 免疫學
    • 動物資源經營學
    • 專題研究 一
    • 實驗動物學
  • 大四必修
    • 專題研究 二
專業選修課程
  • 生物科技
    • 動物生物技術、動物細胞生理學、生物化學、分子生物學、蛋白質與酵素技術、生物醫學材料概論
  • 生殖與育種
    • 遺傳學及實習、動物生殖生理、動物繁殖技術、動物育種學及實習、動物基因體學、動物遺傳資源多樣性(移地教學)
  • 生理與保健
    • 動物解剖生理學及實驗、內分泌學、伴侶動物保健與照護、伴侶動物產業食物、動物衛生學一、動物衛生學二
  • 營養與飼養
    • 動物營養學及實習、飼料學及實習、家禽學及實習、豬學及實習、乳牛學及實習、草食動物學、伴侶動物飼養學
  • 產品加工
    • 肉品加工學及實習、乳品加工學及實習、蛋品加工、機能性動物產品、動物副產品利用、動物產品分析、動物產品安全管理系統
  • 生物技術類
    • 生物技術概論、植物組織培養學、植物生長與分化、植物基因調控、生物資訊學導論、園藝作物產期調節及生物技術核心實驗等課程。
  • 作物科學類
    • 當代園藝議題、農業碳匯實務、植物保護學、觀賞樹木學、香藥植物、植物觀賞資源、土壤與植物營養、花卉各論、庭園設計、休閒園藝學、蔬菜各論、都市園藝、園藝企業經營管理、果樹各論等課程。
  • 生物技術專業學分學程
    • 校外實習 一
    • 生物技術專題討論 一、二
    • 分子遺傳學
    • 分子生物學
    • 高等生物化學
    • 基因體操作技術
    • 遺傳工程技術
    • 蛋白質體操作技術
    • 生物技術學
    • 細胞訊息傳遞
    • 細胞分子生物學
    • 細胞學
    • 蛋白質體學
    • 營養與基因表現
    • 動物病毒學
    • 前瞻畜禽操作技術
  • 動物科技專業學分學程
    • 經濟動物概論
    • 校外實習 一
    • 牧場實務操作 一、二
    • 飼料檢驗分析學
    • 動物科技專題討論 一、二
    • 水產養殖學
    • 豬學
    • 牛學
    • 動物行為學
    • 家禽學
    • 飼料製造學
    • 肉品學
    • 動物衛生學
    • 羊學
    • 養蜂學
    • 動物育種學
    • 動物福利
    • 反芻動物營養
    • 智慧農業在豬育種與繁殖管理之應用
    • 智慧農業之飼料營養開發
    • 智慧農業之健康照護與疾病監控
    • 智慧農業之飼養管理技術
  • 生物技術專業學分學程
    • 校外實習 一
    • 生物技術專題討論 一、二
    • 分子遺傳學
    • 分子生物學
    • 高等生物化學
    • 基因體操作技術
    • 遺傳工程技術
    • 蛋白質體操作技術
    • 生物技術學
    • 細胞訊息傳遞
    • 細胞分子生物學
    • 細胞學
    • 蛋白質體學
    • 營養與基因表現
    • 動物病毒學
    • 前瞻畜禽操作技術
  • 保健產品專業學分學程
    • 塑身生理學
    • 保健產品化學
    • 神經科學
    • 保健食品概論
    • 腫瘤生物學
    • 蜂產品學
    • 保健化妝品之開發應用
    • 中醫養生學
    • 營養免疫學
    • 保健產品開發實務
    • 分子代謝與調節
    • 分子營養學
    • 保健產品專題討論一、二
    • 實驗動物操作技術
    • 中草藥生技產品之開發
    • 校外實習一
    • 動物產品行銷學
    • 機能性營養生化學
  • 無領域區分
    • 生態學
    • 觀賞魚學
    • 水產概論
    • 海洋生態學
    • 鳥類學
    • 犬貓學
    • 試驗設計學
    • 初階SAS程式設計
    • 水生生物調查技術
    • 馬學
    • 保育生物學特論
    • 野生動物學
    • 中西醫藥於神經損傷之臨床應用
    • 神經系統疾病之轉譯醫學
特色課程
完整課程地圖
我的學系 中國文化大學
動物科學保健暨園藝科技學系
國立宜蘭大學
生物技術與動物科學系
適合從事工作
  • 政府公職人員

    經由國家考試或政府單位徵才進入公職體系,公務人員高等考試三級考試(畜牧技術)、專門職業及技術人員高等考試(畜牧技師)、各地區畜產試驗所、經濟部所屬單位(台糖...等)、地方農會、中央畜產會等。


  • 畜牧場專業飼育者、管理人、經營者及經理人

    具備學科專業知識之專業飼育者與一般飼養人員不同,除了動物的繁殖、飼養之外,需具備牧場經營、育種技術、檢測技能、飼料調配、及畜產加工等相關專業知識技能,可進行重要改良指導、決策討論。如:大成、卜蜂...等企業畜牧場、台一、福昌、水波、林鳳營....等私人牧場、自行創業之專業管理人。


  • 畜產品加工行銷人員

    動物性蛋白相關產品的加工與行銷,例如乳、肉、蛋相關製品的製作、研發與銷售,相關企業如光泉公司、台灣畜產公司、勤億蛋品、新東陽、富統……等。


  • 寵物產業人員

    動物醫院助理或寵物相關人員,或接受政府規定時數之飼養照護、動物福利、動物行為等專業教育課程後,成為特寵業專任人員、動物醫事助理。


  • 園藝栽培工

    從事各式植物、花卉、盆栽、庭園景觀等種植栽培工作。


  • 實驗化驗人員

    應用化學知識,從事科學試驗、檢驗、分析、化驗儀器操作等工作。


  • 家畜飼育工

    負責家畜或家禽之繁殖、飼養及照料等工作。


  • 保健產品研發人員

    保健醫藥產品研發、生產及銷售等工作。


系友生涯

我的學系

中國文化大學
動物科學保健暨園藝科技學系
國立宜蘭大學
生物技術與動物科學系

多元能力

數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
30% Complete
30%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10% Complete
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10% Complete
10%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
10% Complete
10%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5% Complete
5%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5% Complete
5%
機械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10% Complete
10%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10% Complete
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10% Complete
10%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10% Complete
10%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
10% Complete
10%
聽覺辨識:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
10% Complete
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10% Complete
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5% Complete
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5% Complete
5%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5% Complete
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5% Complete
5%

性格特質

樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
25% Complete
25%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
25% Complete
25%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20% Complete
20%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
15% Complete
15%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10% Complete
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5% Complete
5%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
15% Complete
15%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
15% Complete
15%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
15% Complete
15%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10% Complete
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10% Complete
10%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10% Complete
10%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
10% Complete
10%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
5% Complete
5%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
5% Complete
5%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
5% Complete
5%


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