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國立中興大學 土壤環境科學系 |
國立中興大學 動物科學系 |
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| 所屬學群 |
數理化學群
跨
生命科學學群
生化學類 |
生物資源學群
動物科學學類 |
| 所在校區 |
校本部 402 台中市南區興大路145號 |
校本部 402 台中市南區興大路145號 |
| 學系特色 |
本系是臺灣唯一的土壤環境科學系，擁有堅強之師資陣容及完善的設備，教學與研究方向已由早年基礎之土壤及肥料，逐步增擴以涵蓋土地利用與改良、微生物肥料、農業剩餘副資材再利用、土壤與地下水污染整治、資源保育利用、奈米科技、環境生態、土壤碳匯及智慧農業等。 |
本系設立宗旨為因應產業結構變遷，配合國家經濟建設，因應時代需要，造就具有理論基礎與實用技術的動物科技人才。 |
| 學科意涵 |
土壤是孕育萬物最重要的場所，沒有健康的土壤環境就沒有安全的糧食供應，本系在教學及研究涵蓋農業生產與環境保護兩大範疇，以改善土壤理化環境及微生物生態來增進農業生產，領域分為：環境微生物與生態、土壤肥力與植物營養、環境化學與污染防治、環境資源與資訊四領域，培養學生兼顧基本學理，專業知識及實際操作能力。 |
在教學方面，根據教育目標，因應世界動物科學之多元化發展，將大學部專業科目規劃為「動物遺傳生理」、「動物資源管理」與「動物產品利用」三個領域。課程設計包含基礎理論與進階實用。 |
| 學習方法 |
課堂講述與實驗操作：傳授土壤與環境之基本學理與專業知識。配合課程內容進行實驗，透過實際操作加深了解課堂講述之內容。 圖解:土壤學實習課程 版權:中興大學土壤環境科學系 
專題討論與專題研究：訓練土壤與環境相關科學文獻的蒐集、研讀、報告、與問題回答。並藉由學生於課堂及專討獲得的學理，進行土壤、環境、或農業科學的基礎與應用研究。 圖解:回憶光廊_研究所專題討論 版權:中興大學土壤環境科學系 
專業演講：邀請產、官、學界專業人士來系講演當前與土壤環境相關之研究及產業現況。 圖解:惠蓀講座_世界級的分子演化學者李文雄院士 版權:中興大學 
農場與校外實習及產業界參訪：藉由實地參訪，了解產業現況。並於大三暑期進行學生假期實習，實際進入農場、學術單位、或相關領域職場實習，了解產學界之運作過程，整合專業知識與實際操作能力。 圖解:校外參訪_溪頭特有生物研究保育中心 版權:中興大學土壤環境科學系 
實作與應用課程_農場實習：利用在學三年所學土壤科學知識應用於田間工作，實際瞭解農地之選擇，作物栽培習性，田區規劃、施肥與灌溉，培土與除草及田間管理方法，使所習學理與田間生產結為一體。 圖解:農場實習課程實地操作 版權:中興大學土壤環境科學系 |
1.課堂講課-除指定教科書外，教師亦發放相關各課程講義與資料，以供學生參考，同時教師於課堂中播放相關影片或動畫，以提供學生一直接視覺上學習方式 圖解:大二-動物發生學 
2.實習課實做-課程內容相關的演練或實習操作 圖解:雞隻人工授精(動物生產實習) 
3.企業或研究單位實習 圖解:暑期實習-畜試所宜蘭分所 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
除了基礎學科與知識外，需要更注重其實作及應用面，可以透過參加科學專題來培養觀察力，加強歸納與融會貫通的能力，透過自己發現問題，嘗試解決回答它，培養動手做的實力，此外，與國際接軌一直是土壤人需要具備的能力，因為需要提升英文的聽說讀寫能力，以降低未來在面臨英文授課時的壓力。 |
我們建議對於動物科學有興趣的同學，可在高中時期累積以下各種經驗，從中培養相關基本能力。 |
| 與相關科系之異同 |
本系為全國唯一研究土壤與環境之科系，且是全國第一個進行土壤調查、土壤污染、與土壤碳匯研究的科系。本系與地球科學科系之差異，在於聚焦於地表岩石風化層(土壤層)的研究; 與環境工程之差異，在於本系聚焦於如何解決農業生產所導致的環境問題或解決影響農業生產的環境因子; 與農業化學之差異，在於本系在農業剩餘副資材再利用及農場經營實務有更多著墨與學習機會。 |
最多學生會分不清的就是動科系和獸醫系的內容。動科系是學習動物飼養管理、動物產品加工及動物遺傳育種為主，以造就具有理論基礎與實用技術的動物科技人才為目標。獸醫系是以培養具有基礎動物醫療知識及醫療技術之人才為主。兩系所學雖然都是動物相關領域，但差異甚大。 |
| 生涯發展容易誤解之處 |
除土壤環境之專業科目外，本系同學在化學及生物相關課程的訓練甚為紮實。每年大學畢業生近一半以上選擇進入國內著名研究所進修。本系畢業生除在大專院校任教及農業相關機構服務外，亦多跨足於環保、環檢、醫藥、奈米與生物技術及材料化工等領域。 |
動物科學系主要研究動物以家禽、家畜為主，並非伴侶動物，常見面試學生表示，因喜愛貓、狗兒希望就讀動物科學系，此為一誤解。本系畢業並非只能去養動物，動物科學相關領域非常廣泛，飼料、用藥、食品添加物等等都在工作範圍裡，學生勿被思想所狹隘發展。 |
| 學習方法容易誤解之處 |
過去高中生一聽到土壤二字，就聯想到當農夫從事農業的生產，本系的教學與研究雖然與土壤科學有關，但學習及研究的範疇已擴大到環境保育、奈米與生物技術的開發、毒物分析、水資源管理、土壤碳匯、與都市及農業廢棄資材的再利用等。 |
畜牧學系俞民國95年更名為動物科學系，已不是從前人們認為畜牧系就是養牛養豬的系，本系所學包含動物飼養管理、動物遺傳育種、動物解剖生理、動物統計、動物福祉、動物產品加工等等，更能因應時代變遷，萬事講求科學，。培養學生有豐富的學理知識，並加以實作訓練，期望學生將來能成為農業界的精英分子。 |
| 補充提醒與說明 |
除了本系所開設之課程外，本系亦鼓勵學生透過教育部的補助計畫與本校姊妹校交流，或透過本系系友及教師的協助出國做短期學術交流活動或研習，以增廣學生的國際視野及提高學生的競爭力。本系亦設有出國研習的經費補助辦法，亦與美國德拉瓦大學環境工程系及猶他州立大學植物、土壤與氣候學系簽訂雙聯學位協議，目前已有2位雙聯博士學位畢業生。 |
若有任何疑難雜症相詢問，歡迎撥打系辦公室的電話，由行政人員為您解惑，電話：04-22840365*208或228。 |
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國立中興大學 土壤環境科學系 |
國立中興大學 動物科學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
未上傳圖片 土壤與環境土壤是人類賴以生存的基本資源之一，舉凡人類的食、衣、住、行都與土壤有密不可分的關係，本課程開設之目的在於初進入土壤環境科學系就讀，而尚未修讀土壤學的學生，能進一步了解土壤與環境的相關性，了解系上每位教師的研究領域，並培養學生對土壤與環境愛惜與保育的觀念，使土壤環境資源能夠永續利用並造福人類。 未上傳圖片 作物與土壤傳授作物與土壤之相互關係：包括緒言、作物與土壤環境(作物之起源、演化、品種、適應、生長及生產限制因子及環境壓力)，種子及發芽，根系及根圈環境，根系與土壤生物、作物各論(C3、C4、CAM作物代表典型等與土壤之相關)。 未上傳圖片 環境科學介紹環境中主要的自然與人為的現象 , 使同學瞭解環境的組成及變遷， 以及人為活動對生態所造成的影響。並希望以不同的 ( 人與人以外的 ) 角度， 探討一些人類目前所面臨的環境問題和衝突，以及如何才能永續發展。 未上傳圖片 植物營養學課程包括: (1)簡介 (2)植物營養分 (3)缺乏和毒害症狀之診斷 (4)養分吸收 (5)長距離運輸 (6)植物—水之關係 (7)養分同化作用 (8)氮新陳代謝; 使學生瞭解植物與養分間的相互關係，包括養分元素的種類、功能、同化、代謝和運移及學習診斷植物營養狀況。 未上傳圖片 地質學本科目有系統的介紹地球的組成物質、地球上所發生的各種不同地質作用、各類地質構造及其成因，以及地球演變的歷史。 |
課外實習利用學生暑假時間，至各企業現場、牧場、研究單位等進行實習，擴大學生學習環境及視野、增進相關事務之學習及興趣，了解本地畜產之現況，以便作為畢業時之參考。 圖解:畜試所宜蘭分所-小鴨公母鑑別 
馬術產業管理以「馬」為核心延伸到多元領域文化及商業活動，並實際安排一天至馬場實習，旨在培養國內馬術產業相關人才，並提供學生未來生涯規劃的多元選擇。 圖解:馬場騎乘體驗 
動物生產實習使學生熟悉動物生產過程之實際操作，包括演練乳牛群、家禽與豬隻飼養管理所需之基本操作技術。包括家禽學、豬學與乳牛等三部份, 家禽學內容含錄影帶教學、採精訓練、人工授精、孵化、出小雞、防疫、秤重等。豬學包括豬隻飼養管理與錄影帶教學等。乳牛包括採血搾乳及直腸觸診等。期間將不定期到試驗牧場協助牧草種植與牧草 圖解:雞隻人工授精 |
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國立中興大學 土壤環境科學系 |
國立中興大學 動物科學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
未上傳圖片
馮玉蘭亞洲開發銀行東亞局環境、自然資源及農業處處長、聯美工程顧問公司副總經理、佳境工程顧問公司副總經理、行政院衛生署環境保護局技正、中華顧問工程司工程師。 參與環境保護工作三十餘年，對國內及國際間環境保護及永續發展卓有貢獻。於亞洲開發銀行任職十六年餘，參與貧窮落後地區開發計畫之投資及能力建設，解決交通、能源、供水、污染防治、環境保護及農業開發等問題。 未上傳圖片
黃山內曾任行政院農業委員農糧處處長、臺南區農業改良場場長、花蓮區農業改良場場長、財團法人台灣香蕉研究所所長；現任財團法人和諧有機農業基金會董事長、棉花田生機園地股份有限公司董事長、合一生技股份有限公司董事長、中天生技股份有限公司董事長。 服務國家農業機關40餘載，期間領導科研團隊從事農作物品種改良、栽培土壤與肥培、病蟲害及雜草防治耕作技術改進的試驗研究推廣工作；榮獲國內外學術獎項的肯定，如國際同濟會「十大傑出農業專家」、中華農學會「學術獎」、中華永續協會「永續農法傑出學術獎」、中華農學會「優良農業基層人員」及行政院「優秀農業人員」、國立屏東中學「傑出校友獎」、中華土壤肥料學會「學會獎」。 未上傳圖片
徐新宏南加州台灣客家會會長、北美洲台灣人教授協會南加州分會會長、中華民國行政院僑務委員會委員、世界台灣客家聯合會會長、佳和生技企業公司董事長兼總裁、CAPCO Analytical Service, Inc.董事長兼總裁。 主持CAPCO Environmental Services, Inc.，從事環保工作，推廣客家文化及傳統，保留客家文化，積極參與美國社會活動，宣導台灣，讓主流社會更了解台灣及其文化。 |
圖解:祥圃實業榮獲第20屆國家磐石獎
吳昆民畢業於國立中興大學畜牧獸醫系，現任祥圃實業股份有限公司董事長。 祥圃一直秉持「同心共好」的理念，在滿足顧客與賺取利潤的同時，必須維護整體產業及社會大眾的長遠利益，注重合理的利潤、正視顧客的需求、及促進產業升級、供應安全食物等四方面的平衡。祥圃為DSM、Zinpro、Alpharma、Anitox等知名品牌的代理商，於2005年在台南科工區興建微量營養劑預拌工廠，生產濃縮維生素預拌劑、維生素暨礦物質預拌劑、維生素預拌劑、濃縮精料(BASEMIX)等產品。 
圖解:獲頒『十大傑出農業專家』
施宗雄本系第一屆畢業系友，日本國立北海道大學應用微生物所農學博士。現為東海大學畜產與生物科技系榮譽教授，曾任中華民國乳業協會 理事長、酪多精生物科技(股)公司董事長、約克貝爾生物科技(股)公司總經理。 2010年 榮獲台灣農學會農業學術暨事業褒獎個人獎 2005年 榮獲國立中興大學頒發『傑出校友獎』 2005年 台中縣政府評選榮獲中小企業『金手指獎』 2004年 榮獲服務滿四十年由總統頒發『資深優良教師獎章』 2004年 獲中華世界文經促進會頒發『國家企業領導人金舵獎』 2001年 獲中國畜牧學會頒獎贈績效卓越獎並聘任為『榮譽理事長』之永久職銜 
圖解:系友鄭裕信博士榮任行政院農委會畜試所所長
鄭裕信國立中興大學畜牧學系學士、碩士，赴法國國立土魯斯綜合科技研究所獲農學博士學位。曾任行政院農委會畜試所所長、台灣省畜試所技佐、助理研究員、副研究員兼畜牧場主任、研究員兼秘書;行政院農委會畜試所研究員兼主任秘書;駐瓜地馬拉農技團畜牧技師兼分團長。 任職畜產試驗所，自民國 64 年起參與純種豬、二品種與肉豬性能檢定，選拔優良種豬繁殖推廣，促進種豬性能改良，至民國78 年配合執行『臺灣省加速農業升級重要措施 – 種豬選育與檢定』總成績達八十五點四分，績效顯著。隨後參與畜試黑豬與土雞選育，以及畜禽管理資料蒐集處理系統開發，對台灣畜禽品種性能改良建基貢獻良多。 
沈春暉民國六十四年，沈春暉先生有感於畜牧業之發展，不僅要求“量”的增加，而且要兼顧“質”的改善，遂以服務於飼料界近十年的實務經驗及畢業於國立中興大學畜牧系的專業知識，創立了“力漢企業”，生產“青春牌飼料”，成為國內第一位本科系畢業的飼料廠經營者。 首創豬隻兩段式飼養法不僅方便給飼，減少豬隻換料的緊迫，降低疾病產生，並可提高屠宰率及精肉比，創造高利潤及回轉率。自行研發成功200馬力粒狀機與橫式冷卻機。更在民國八十一年跨越有機市場，推出了不含化學品質與禽畜糞便之有機肥料，期望能為動、植物所需營養，開發出更優良的系列產品。 |
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國立中興大學 土壤環境科學系 |
國立中興大學 動物科學系 |
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多元能力 |
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
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語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
肢體力量與協調：能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉，呈現力量與平衡，做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
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性格特質 |
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
20%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
20%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
20%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
20%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
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主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
50%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
50%
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