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國立中興大學
動物科學系
國立宜蘭大學
生物技術與動物科學系
所屬學群 生物資源學群
動物科學學類
生物資源學群
動物科學學類
所在校區

校本部

402 台中市南區興大路145號

校本部

26047 宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號

學系特色

本系設立宗旨為因應產業結構變遷,配合國家經濟建設,因應時代需要,造就具有理論基礎與實用技術的動物科技人才。

本系為全國最大的動物相關科系,有優質的師資陣容,規劃有動物科技、生物技術二項專業學程供同學選讀,另有碩、博士班,升學管道暢通。設有實驗動物中心、五結實習牧場、生技保健產品試量產工廠,提供豐富且多元的教學與研究環境。同學大三開始必須修讀專題研究,教師研發能量全校第一。大二升大三暑假會媒合同學校外及海外實習機會,與產業界合作緊密。

學科意涵

在教學方面,根據教育目標,因應世界動物科學之多元化發展,將大學部專業科目規劃為「動物遺傳生理」、「動物資源管理」與「動物產品利用」三個領域。課程設計包含基礎理論與進階實用。

生物技術與動物科學系學習範疇相對廣闊,包含生物技術領域(生物化學、生物技術學、分子生物學、遺傳工程技術等)及動物科學領域(動物繁殖學、動物育種學、動物經營管理學等),並結合兩者長處,整合出保健產品領域(塑身生理學、機能性營養生化學、保健食品等)。

學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

我們建議對於動物科學有興趣的同學,可在高中時期累積以下各種經驗,從中培養相關基本能力。
1.本系著重與動科相關的學科表現(如生物、化學、農業相關):在相關學科應建立良好基礎,以具備歸納與融會貫通的能力。
2.擁有相關社團活動經驗、實習、科展競賽或專題表現:學生在高中生涯中可以多多參與相關營隊、科展或相關實習等,在學習及實習過程中確認志向。
3.加強英文能力:提升英文的聽說讀寫能力,以面對大學原文書及英文授課時的壓力。

準備特殊選才入學同學可嘗試針對一主題深入探討,嘗試動手操作,並將過程、心得整理紀錄下來;準備繁星入學及考試分發同學請加強學科能力,考試分發著重科目依序為:生物、化學、英文、國文;準備申請入學可加強書審資料分類整理,條列各項學習成果,再闡述學習過程之收穫心得。

與相關科系之異同

最多學生會分不清的就是動科系和獸醫系的內容。動科系是學習動物飼養管理、動物產品加工及動物遺傳育種為主,以造就具有理論基礎與實用技術的動物科技人才為目標。獸醫系是以培養具有基礎動物醫療知識及醫療技術之人才為主。兩系所學雖然都是動物相關領域,但差異甚大。

生物技術與動物科學系之生物技術部分較易與生命科學系混淆。以科系分類上來看,生命科學系多源自於較早的生物系,或是動物系與植物系的合併;而生物技術系,除了單純的生物技術學系,也常見與原本的生物相關科系研究專長結合,如本系:生物技術與動物科學系,就是原先的動物科技學系與生物技術研究所,相互擷取其研究專長及特色而合併而來的科系,顧名思義就是將生物技術應用在動物科學的研究上,以取得最大的教學及研究效益。

生涯發展容易誤解之處

動物科學系主要研究動物以家禽、家畜為主,並非伴侶動物,常見面試學生表示,因喜愛貓、狗兒希望就讀動物科學系,此為一誤解。本系畢業並非只能去養動物,動物科學相關領域非常廣泛,飼料、用藥、食品添加物等等都在工作範圍裡,學生勿被思想所狹隘發展。

本系同學畢業後可報考畜牧技師,然而,非獸醫學系畢業的人無法取得獸醫師執照,所以本系大學畢業生不能成為獸醫師。但若是想在動物相關領域發展,本系非常適合喜歡照顧、飼養動物的同學選讀。

學習方法容易誤解之處

畜牧學系俞民國95年更名為動物科學系,已不是從前人們認為畜牧系就是養牛養豬的系,本系所學包含動物飼養管理、動物遺傳育種、動物解剖生理、動物統計、動物福祉、動物產品加工等等,更能因應時代變遷,萬事講求科學,。培養學生有豐富的學理知識,並加以實作訓練,期望學生將來能成為農業界的精英分子。

本系專業必修就有61學分,另外在專業選修學分內規劃動物科技、生物技術二項專業學分學程,同學必須於畢業前依自己本身專長及興趣完成至少一項專業學分學程,並非只能限於某一領域選修。同學有時間、有能力,皆能為自己量身打造想要的學習菜單。

補充提醒與說明

若有任何疑難雜症相詢問,歡迎撥打系辦公室的電話,由行政人員為您解惑,電話:04-22840365*208或228。

本校五結校區畜牧場已完工,內部設備新穎完善,工作人員及動物已進駐,目前飼養有:豬、羊、蜜蜂等,將可提升本系動物科學之教學研究及學生實習能量。
宜蘭校本部設有實驗動物中心,可提供小型實驗動物:小鼠、大鼠、兔、雞等之飼養研究。

國立中興大學
動物科學系
國立宜蘭大學
生物技術與動物科學系
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 動物遺傳學(與實習)
    • 動物解剖生理學(與實習)
    • 動物科學統計方法
  • 大二必修
    • 動物育種學
    • 動物產品化學(與實習)
    • 動物生殖生物學(與實習)
    • 動物營養學(與實習)
  • 大三必修
    • 乳用動物學
    • 豬學
    • 乳品加工學
    • 家禽學
    • 肉品加工學
    • 動物廢棄物處理
    • 動物生產實習
    • 禽畜衛生學
  • 大四必修
    • 動物福祉
    • 課外實習
    • 動物資源經營學
  • 大一必修
    • 普通化學 一、二
    • 生物學 一、二
    • 生物學實驗 一、二
    • 生物技術與動物科學導論 一、二
    • 生物統計與實習
  • 大二必修
    • 生物化學 一、二
    • 生物化學實驗 一、二
    • 解剖生理學 一、二
    • 解剖生理學實驗 一、二
    • 遺傳學
    • 遺傳學實習
    • 飼料學
    • 動物營養學
    • 動物繁殖學
    • 動物繁殖學實習
    • 微生物學
  • 大三必修
    • 動物產品學 一、二
    • 動物產品學實習 一、二
    • 免疫學
    • 動物資源經營學
    • 專題研究 一
    • 實驗動物學
  • 大四必修
    • 專題研究 二
專業選修課程
  • 動物遺傳育種領域
    • 動物複製與胚幹細胞、基因體與蛋白質體學、動物基因轉殖技術、基因鑑定原理與應用、應用分子遺傳學、
  • 動物生理領域
    • 動物內分泌學、動物發生學、蛋白質純化技術與原理、動物細胞生理學、動物生物技術、實驗動物疾病模式建構與應用、鳥禽生理學
  • 動物營養與飼養領域
    • 飼料作物學、伴侶動物學、飼料分析實習、羊學、氣候變遷與動物生產、環境與動物生產、動物飼料與飼養、瘤胃消化生理與微生物生態、肉用反芻動物學、豬隻飼養管理與品牌行銷、動物業管理與行銷、動物科學與資訊、馬術產業管理、動物產業策略聯盟、動物多元健康管理與保健、禽畜智動監控與管理技術
  • 動物產品加工領域
    • 屠體與肉品評價、動物產品衛生學、動物副產物利用、蛋品加工學、動物產品微生物學、動物產品檢查學、食品添加物與感官品評於動物性食品之應用
  • 生物技術專業學分學程
    • 生物技術概論
    • 校外實習 一
    • 生物技術專題討論 一、二
    • 分子遺傳學
    • 分子生物學
    • 高等生物化學
    • 基因體操作技術
    • 遺傳工程技術
    • 蛋白質體操作技術
    • 生物技術學
    • 細胞訊息傳遞
    • 細胞分子生物學
    • 細胞學
    • 蛋白質體學
    • 營養與基因表現
    • 動物病毒學
  • 動物科技專業學分學程
    • 經濟動物概論
    • 校外實習 一
    • 牧場實務操作 一、二
    • 飼料檢驗分析學
    • 動物科技專題討論 一、二
    • 水產養殖學
    • 豬學
    • 牛學
    • 動物行為學
    • 家禽學
    • 飼料製造學
    • 肉品學
    • 動物衛生學
    • 羊學
    • 養蜂學
    • 動物育種學
    • 動物福利
    • 反芻動物營養
    • 智慧農業在豬育種與繁殖管理之應用
    • 智慧農業之飼料營養開發
    • 智慧農業之健康照護與疾病監控
    • 智慧農業之飼養管理技術
    • 前瞻畜禽操作技術
  • 保健產品專業學分學程
    • 塑身生理學
    • 保健產品化學
    • 神經科學
    • 保健食品概論
    • 腫瘤生物學
    • 蜂產品學
    • 保健化妝品之開發應用
    • 中醫養生學
    • 營養免疫學
    • 保健產品開發實務
    • 分子代謝與調節
    • 分子營養學
    • 保健產品專題討論一、二
    • 實驗動物操作技術
    • 中草藥生技產品之開發
    • 校外實習一
    • 動物產品行銷學
    • 機能性營養生化學
  • 無領域區分
    • 生態學
    • 觀賞魚學
    • 水產概論
    • 海洋生態學
    • 鳥類學
    • 犬貓學
    • 試驗設計學
    • 初階SAS程式設計
    • 水生生物調查技術
    • 馬學
    • 保育生物學特論
    • 野生動物學
    • 中西醫藥於神經損傷之臨床應用
    • 神經系統疾病之轉譯醫學
特色課程
國立中興大學
動物科學系
國立宜蘭大學
生物技術與動物科學系
適合從事工作
  • 家畜飼育工

    負責家畜或家禽之繁殖、飼養及照料等工作。如畜牧場現場管理人員。


  • 中高職教師

    加修教育學程,可至擔任各高級中學、職業學校、綜合高中的教師。


  • 教授/副教授/助理教授

    具博士學位者,可至大專院校從事大專院校教學、研究與推廣的工作。


  • 研究助理

    協助研究計畫的進行,並處理與計畫相關的行政工作。


  • 研發人員

    就業領域廣泛,可就職於動物副產物加工利用、飼料配製、遺傳育種等相關專門職業,本系系友們在業界廣受好評。


  • 實驗化驗人員

    應用化學知識,從事科學試驗、檢驗、分析、化驗儀器操作等工作。


  • 家畜飼育工

    負責家畜或家禽之繁殖、飼養及照料等工作。


  • 保健產品研發人員

    保健醫藥產品研發、生產及銷售等工作。


系友生涯
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動物科學系
國立宜蘭大學
生物技術與動物科學系

多元能力

語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5% Complete
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5% Complete
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5% Complete
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5% Complete
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5% Complete
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5% Complete
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5% Complete
5%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5% Complete
5%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5% Complete
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5% Complete
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5% Complete
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5% Complete
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5% Complete
5%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5% Complete
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5% Complete
5%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10% Complete
10%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10% Complete
10%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10% Complete
10%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10% Complete
10%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
10% Complete
10%
聽覺辨識:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
10% Complete
10%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10% Complete
10%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5% Complete
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5% Complete
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5% Complete
5%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5% Complete
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5% Complete
5%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
50% Complete
50%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
50% Complete
50%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
15% Complete
15%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
15% Complete
15%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
15% Complete
15%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10% Complete
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10% Complete
10%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10% Complete
10%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
10% Complete
10%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
5% Complete
5%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
5% Complete
5%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
5% Complete
5%


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