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國立中興大學
園藝學系
國立宜蘭大學
園藝學系
所屬學群 生物資源學群
園藝學類
生物資源學群
園藝學類
所在校區

資料準備中

校本部

26047 宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號

學系特色

以果樹、蔬菜、花卉為園藝作物之三大主幹,配合育種改良、生物科技、園產品處理技術,以及栽培管理之科技化課程,培訓學生之專業技術。配合現代社會生活水準需求之提昇以及氣候變遷問題的考量,加強造園在環境綠化、美化及生態之設計與應用的功能。

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本系教學品質優良,以園藝作物繁殖、栽培管理、育種、造園景觀設計維護及園藝產品之處理與加工等理論與實務為主體,配合有機農業、生態休閒農業、療癒園藝等課程,培養學生發展園藝事業之能力,同時針對園藝生產與環境間之互動及影響,培育具有宏觀視野之優秀園藝人才,以配合國家發展與社會需求。具紮實的基礎學科訓練與實物操作,並配合宜蘭地區豐富的自然生態景觀環境與世界發展趨勢,積極務實結合地方進行研究。

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學科意涵

園藝屬於應用科學,學科內容涵蓋果樹、蔬菜、花卉、觀賞樹木及種苗等作物栽培理論與管理技術,以及園產品保鮮處理、造園景觀規劃及植栽設計。


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園藝學系是以作物栽培類、處理加工類、造園景觀類等必修課程為基礎,涵蓋園藝作物專業必修課程、選修課程、實習課程、實驗課程等領域的一門專業學科,此外利用產學合作、融入式教學、服務學習、環境教育與環境綠美化等多元學科進行教學,訓練學生的實作能力,開展學生國際視野、強化學生國際觀等一系列知識領域。


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學習方法
高中階段可以準備的學習方法或方向

高中生須充分運用到自然、生物類科及英語等基本知識並訓練景觀美學規畫設計能力;團隊合作素養;園藝專業能力之靈活運用;英語聽、說及溝通能力;跨領域學習、創意發想、同理心、耐心及實作力。
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本系培養學生發展園藝事業(園藝作物栽培、造園景觀設計及園產品處理加工)之人才,適合有志於學習智慧農業、生物技術、生態休閒及園藝療癒之同學。

與相關科系之異同

本系研究領域為例如果樹(水果)、蔬菜(蔬果、種苗)、花卉(蘭花、百合、草花、多肉)作物、基因編輯、分子育種、蔬果花卉冷鏈保鮮技術、景觀造園、園藝治療、樹木醫學與綠化技術(樹醫師)等,與農藝系研究領域之糧食作物(如水稻、小麥等)種類不同;另外,本系造與景觀系之不同在於強調園藝植物在景觀設計之應用並跨醫學、社會照護領域應用於園藝療育之整合應用。
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(1)宜蘭地區擁有優質乾淨的自然環境與資源。
(2)本系為東部唯一的園藝系所。
(3)本系有完善的休閒園藝、有機農業、健康園藝等選修課程提供學生學習。
(4)結合學校城南校區開發,提供多功能且完善的實習場地與空間。

生涯發展容易誤解之處

農業是未來世界最重要的領域,也是園藝系學生的擅長領域。包涵農業生技研發、分子農場、及AI農業;國際農業包涵貿易經營、行銷推廣;公職人員包涵教育、育種、農業政策;自行創業包涵農場、景觀設計、花藝;及所有農業相關產業如採後保鮮、加工、肥料等領域之投入。非一般認為園藝系畢業只能開花店或種植蔬果。
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本系畢業生畢業之後有寬廣的出路,並非只是回去種田,園藝本行包括:改良場、試驗所、地方農業機關、生技公司、中小學老師、專科學校老師、公立大學及研究單位研究助理、食品業、景觀設計公司、室內設計公司、青年農民合作社等。

學習方法容易誤解之處

園藝和農藝不同。農藝研究糧食作物如稻米、大豆、小麥等。園藝研究精緻農業,如水果、蔬菜、種苗、蘭花、百合、草花、多肉作物,可學到的技術有分子育種、因氣候變遷之耐熱耐旱耐淹水品種選育、植株營養元素缺乏診斷分析、基因編輯、蔬果外銷冷鏈技術、花卉組織繁殖、樹醫師、景觀與國土規劃、園藝活動設計及園藝療育等。
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本系的學習內容並非只是花花草草而已,本系的學習面向包括三大類:作物類(果樹、蔬菜、花卉)、園產品處理加工類、造園景觀類。針對三大面向各自延展開許多的學習內容,本系針對此三大面向,開設許多的必修與選修課程,以供學生學習。

補充提醒與說明

園藝是門綜合科學,應用範圍多元並與民眾生活品質息息相關。
本系培育果樹、蔬菜、花卉、採收後處理及景觀規劃等園藝科學的基本知識之外,亦能加強實務操作能力,應用於商品化生產、病蟲害防治、產品保鮮貯藏及加工,並具有一定生產管理和經營能力的高階專門人才。更培育學生多元專業技能及國際化交流能力。本系目前學生畢業除擔任公教人員外,也在國內外農企業公司及景觀顧問公司就職,並培養出許多傑出青年農夫自行創業。
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本系以提供學生獲得吃的健康、玩的健康、用的健康等各項有益身心靈的健康課程。除提供從農業園藝產業、企業生產業的學習內容外,本系也提供園藝福址的相關課程,包括景觀園藝景觀療癒概論、花卉裝飾、休閒園藝、鄉村景觀與遊憩資源、景觀遊憩研究、永續景觀規劃的環境應用、休閒園藝資源評估等相關的課程。

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園藝學系
國立宜蘭大學
園藝學系
核心課程地圖
  • 大一必修
    • 普通植物學
    • 普通化學
    • 園藝學原理
    • 造園學
    • 造園學實習
    • 普通植物學實驗
    • 植物繁殖學
  • 大二必修
    • 果樹學
    • 果樹學實習
    • 蔬菜學
    • 蔬菜學實習
    • 花卉學
    • 花卉學實習
    • 園產品處理學
    • 園產品處理學實習
    • 植物生理學
    • 植物生理學實驗
    • 遺傳學
    • 園藝作物育種學
  • 大三必修
    • 生物化學
    • 園場操作
  • 大四必修
    • 專題討論
  • 大一必修
    • 植物學
    • 普通化學
    • 土壤肥料
    • 園藝技術 一
    • 園藝學原理
    • 植物生理學
    • 植物生理學實驗
    • 園藝技術 二
  • 大二必修
    • 生物化學
    • 花卉學
    • 花卉學實驗
    • 蔬菜學
    • 蔬菜學實驗
    • 果樹學
    • 果樹學實驗
    • 園產品處理學
    • 園產品處理學實驗
    • 遺傳學
    • 生物統計學
  • 大三必修
    • 基本設計
    • 園產品加工學
    • 園產品加工學實驗
    • 園藝作物種苗生產學
    • 園藝作物種苗生產學實驗
    • 生態學
    • 生物技術學
    • 造園學
    • 造園學實習
    • 植物保護
    • 植物保護實驗
    • 專題研究 一
    • 專題研究 二
  • 大四必修
    • 園藝作物育種學
    • 專題討論 一
    • 專題討論 二
專業選修課程
  • 一般基礎課程
    • 計算機概論、微積分(一)、微積分(二)、 普通物理學、普通物理學實驗、普通化學實驗 有機化學、有機化學實驗、分析化學、分析化學實驗 水土保持學、生物化學實驗
  • 園藝基礎課程
    • 園藝植物分類學、植物生理學實驗 環境與園藝作物、植物保護學 土壤與肥料、植物營養學、園藝作物營養診斷技術 植物繁殖學、園藝植物組織培養 遺傳學實習、園藝作物育種學實習、生物統計學 園藝作物種子學、園產品加工學 園場操作
  • 果樹
    • 落葉果樹學、常綠果樹學 葡萄學 果實採後處理、果樹生理學 果樹產業永續經營
  • 蔬菜
    • 蔬菜學各論、蔬菜生長與發育、蔬菜特殊栽培 基因體農業新世代
  • 花卉
    • 經濟花卉栽培學(一)(二) 觀賞樹木、草坪栽培與管理 花卉產品處理技術、花卉裝飾、蘭花學、百合栽培學 智能綠金農場
  • 造園
    • 造園實務與施工、植栽設計、設施園藝技術 景觀設計(一)(二)(三)(四) 、景觀規劃、景觀生態學、健康園藝、園藝治療 景觀行政與法規、景觀維護與管理、景觀行政與法規 綠化技術與樹木醫學、園藝植物修剪學
  • 校外學習
    • 國外農業訓練(一)(二)、假期實習
  • 畢業論文
    • 畢業論文
  • 作物栽培學群
    • 果樹各論、蔬菜學各論、花卉各論、食用菌、生命科學、植物生長與發育、植物組織培養、有機農業、休閒園藝、香草植物、作物生產學、種子學、農業新型專利導讀、園藝景觀療癒概論、植物色素、植物營養學、草坪學、景觀植物、庭園樹木計 19 門課程。
  • 處理加工學群
    • 園產加工品開發、園產品加工技術、植物老化學、園產品運銷學、園藝作物採收後生理學、植物營養學、香草植物、種子學、生命科學、有機農業、植物色素計 11 門課程。
  • 造園景觀學群
    • 草坪學、景觀植物、庭園設計、植栽設計、景觀概論、景觀設計、景觀遊憩規劃、庭園樹木園藝景觀療癒概論、休閒園藝計 10 門課程。
特色課程
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園藝學系
國立宜蘭大學
園藝學系
適合從事工作
  • 農業科技從業人員

    開拓有機園藝、精緻園藝及園藝產品保鮮貯運,以及加工利用等的研究領域或產業,以強化多元化農業發展及農業環境的永續利用。


  • 中學教師

    具有中等教師身分,擔任各國民中學、普通中學學校教師人員。依教學科目擬定各種課程的教材,進行課堂教學,並視學生學習情況給予支援。


  • 生物學專業與研究人員

    從事各種生命現象研究,藉以增進科學知識,並發展醫藥與農業等領域的學術與實際應用。


  • 園藝栽培工

    從事各式植物、花卉、盆栽、庭園景觀等種植栽培工作。


  • 農作物栽培工

    從事各種食用作物之播種、栽培及採收等工作。


  • 種苗栽培工

    從事農藝及園藝作物之種子、菌種及苗木繁殖等工作。


系友生涯
國立中興大學
園藝學系
國立宜蘭大學
園藝學系

多元能力

手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
15% Complete
15%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
15% Complete
15%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
15% Complete
15%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
15% Complete
15%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10% Complete
10%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5% Complete
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5% Complete
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5% Complete
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5% Complete
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5% Complete
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
25% Complete
25%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
25% Complete
25%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
20% Complete
20%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
15% Complete
15%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
15% Complete
15%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20% Complete
20%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10% Complete
10%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
10% Complete
10%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10% Complete
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10% Complete
10%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10% Complete
10%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
10% Complete
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10% Complete
10%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10% Complete
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
40% Complete
40%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
30% Complete
30%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
30% Complete
30%


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