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校本部

402 台中市南區興大路145號

以果樹、蔬菜、花卉為園藝作物之三大主幹，配合育種改良、生物科技、園產品處理技術，以及栽培管理之科技化課程，培訓學生之專業技術。配合現代社會生活水準需求之提昇以及氣候變遷問題的考量，加強造園在環境綠化、美化及生態之設計與應用的功能。

本系強調理論與實務結合，教學與研究並重，規劃全方位之林產物與生物材料利用及相關研究發展基礎課程、專業研究及實務訓練等，以培育國家林產物與生物材料永續利用研究發展所需之專業人才為目標。本組同學就學期間必須接觸木材組織與木材性質、木材物理及結構力學、木材化學及天然藥物開發應用、木材保存、製漿造紙、膠合劑與生物質材料合成樹脂開發、木材塗料及生物質材料於塗料開發利用、生物複合材料、生質能源開發等領域。

園藝屬於應用科學，學科內容涵蓋果樹、蔬菜、花卉、觀賞樹木及種苗等作物栽培理論與管理技術，以及園產品保鮮處理、造園景觀規劃及植栽設計。

「木材組織與木材性質」:介紹木材構造特性、形成過程及其變異與缺點。「木材化學及天然藥物開發應用」:樹種二次代謝物（包括精油）之分離與鑑定，並篩選具抗氧化、抗腫瘤、抗細菌、抗腐朽等有效天然（藥）物。「生物複合材料加工利用」:木質材料與生物複合材料之廢料回收與利用。

高中生須充分運用到自然、生物類科及英語等基本知識並訓練景觀美學規畫設計能力；團隊合作素養；園藝專業能力之靈活運用；英語聽、說及溝通能力；跨領域學習、創意發想、同理心、耐心及實作力。
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在閱讀各個基礎學科與知識時，除了基礎的原理外，需要更深究其應用面，如何應用這個基礎知識在應用上，此外，因為學科內容豐富且具一定廣度，因為需要具備歸納與融會貫通的能力，可以透過參加科學專題來加強這項能力，透過自己發現問題，嘗試解決回答它，將有助於提升自己的觀察力，歸納與融會貫通的能力，同時也能培養動手做的實力，此外，與國際接軌一直是當代大學生需要具備的能力，因此需要提升英文的聽說讀寫能力，以降低未來在面臨英文授課時的壓力。

本系研究領域為例如果樹(水果)、蔬菜(蔬果、種苗)、花卉(蘭花、百合、草花、多肉)作物、基因編輯、分子育種、蔬果花卉冷鏈保鮮技術、景觀造園、園藝治療、樹木醫學與綠化技術(樹醫師)等，與農藝系研究領域之糧食作物(如水稻、小麥等)種類不同；另外，本系造與景觀系之不同在於強調園藝植物在景觀設計之應用並跨醫學、社會照護領域應用於園藝療育之整合應用。
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園藝系~主要是和水果、花卉，或者是景觀設計有關。
農藝系~主要和經濟作物有關 。
生科系~主要和動物、植物、微生物有關。

農業是未來世界最重要的領域，也是園藝系學生的擅長領域。包涵農業生技研發、分子農場、及AI農業；國際農業包涵貿易經營、行銷推廣；公職人員包涵教育、育種、農業政策；自行創業包涵農場、景觀設計、花藝；及所有農業相關產業如採後保鮮、加工、肥料等領域之投入。非一般認為園藝系畢業只能開花店或種植蔬果。
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要先找到興趣的所在才能規劃未來,本系相關工作並非與人群完全不用接觸。可參考本系課程大綱以及森林系網頁中的學士班課程，讓你對於未來的志趣有更好的規劃方向。另外，也可以透過詢問森林系的學長姐或教授，一起討論未來的方向！

園藝和農藝不同。農藝研究糧食作物如稻米、大豆、小麥等。園藝研究精緻農業，如水果、蔬菜、種苗、蘭花、百合、草花、多肉作物，可學到的技術有分子育種、因氣候變遷之耐熱耐旱耐淹水品種選育、植株營養元素缺乏診斷分析、基因編輯、蔬果外銷冷鏈技術、花卉組織繁殖、樹醫師、景觀與國土規劃、園藝活動設計及園藝療育等。
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本組的研究方向如下:
1.針對傳統木材加工利用，改進製造流程並提升生產效能。
2.加強新用樹種性質研究及加工利用方法改良。
3.木材產品再生利用並開發木質複合材料。
4.配合醫藥、化妝用品等之需求，加強對於木材抽出成分與化學性質之研究。
5.配合石油短缺問題，加強木材在能源替代之開發。

園藝是門綜合科學，應用範圍多元並與民眾生活品質息息相關。
本系培育果樹、蔬菜、花卉、採收後處理及景觀規劃等園藝科學的基本知識之外，亦能加強實務操作能力，應用於商品化生產、病蟲害防治、產品保鮮貯藏及加工，並具有一定生產管理和經營能力的高階專門人才。更培育學生多元專業技能及國際化交流能力。本系目前學生畢業除擔任公教人員外，也在國內外農企業公司及景觀顧問公司就職，並培養出許多傑出青年農夫自行創業。
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你是否憧憬山林、對一草一木感到著迷？如果你選擇森林學類，你可以更深入的了解森林的動態發展是可適當導引的，以及利用森林原產物研發最新的生物材料以保護環境及創造經濟等等。