本系創立於1965年，具優秀學術傳統，培育眾多文學、語言及學術思想的專業人才，以古典與現代並重、通俗與雅正相融、鄉土關懷與國際發展兼顧之辦學特色。目前近20位具博士學位專任教師，具研究能量與教學熱忱。本系位在學校人文大樓八樓，教學設備齊備，乃優良之求學環境，每年舉辦中興湖文學獎與國際性研討會，均受外界好評。

本系之前身為「語文教育學系」， 95年因師範學院升格為教育大學，轉型為「語文與創作學系」，設「語文師資組」與「文學創作組」各一班。本系旨在培育全方位的文學創作、國小語文教育專業人才，使其具備多元文化之豐富內涵，並在教學、創作上獲致全面發展。本系教師實務經驗豐富、背景多元，有文學創作、哲學思想、出版編輯、小學教育、華語教學等，為同學開拓視野。

「中國文學系」主要定義教學、研究與推廣之範疇，包括中國學術思想、古典與現代文學、語言與文字、文化與應用等四大領域。除專業必修外配合院之數位課程，以及豐富且與時俱進的選修課程，強化學生中文之知識涵養，進而可從事學術研究工作，或申請教育學程，成為中學國文教師或華語教師，另有應用為主之課程，強化文創與傳播能力。

相較於「中文系」、「中國語文學系」、「華語文教學系」，本系則更為多元。開課內容包括傳統中文系的古典課程、現代文學的創作課程、小學教育學程、編輯採訪學程、華語文教學學程等。學生可以根據性向、發展願景，規劃個人的學習計劃。

參與和文學或語文相關之校內社團，擔任職務並有相關作品，或修習本校大學與語文、文學有關之先修課課程並取得學分。

本系課程著重語文創作，建議欲修讀本科系同學能保持寫作之習慣，通過創作各類文體或撰寫小論文來展現自己在語文運用上所積累之能力，並嘗試投稿各類文學獎、刊物。

本系課程「義理思想」有經部與子部之國學常識及學術知識等；「語言文字」含文字、聲韻及訓詁及語言學；「古典與現代」則指古典與現代文學；「文化與應用」則以文化相關之文案與文藝活動等企畫撰寫和執行。核心課程與各大學中文系相似，但選修則更多元兼重古今及應用外，本院尚需必修數位課程，達到課程得以與時俱進的目標。

本系分為「文學創作」、「語文師資」兩組，相濟互成，是國內獨具特色的語文科系。就系所總體而言，有別於中文系或應用華語文學系，因為本系包含文學創作、培育國小及華語教學師資等兩大主軸，系所座標與指向明確。
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本系畢業生並非只能從事學術研究或是教學工作。由於各種閱讀、賞析與寫作的經驗豐富，接觸各種文本所能獲得的文化涵養亦厚實，因此能夠有多元發展的可能性，舉凡編輯採訪、企劃與宣傳文案、品牌與產品故事撰寫、藝文活動規劃與執行，甚至數位新傳媒的新生工作等均可發揮其才。

文學創作組畢業生，除專攻文字工作，如作家、文案撰寫人外，尚有許多不同的生涯發展可能，如學術研究、出版編輯、華語教學、作文補教、新聞廣告或網路媒體相關從業人員；此外，亦可在四年就讀期間考取教育學程，從事小學教育。

本系課並非教授古籍的背誦與解析，而是在基礎課程上，以各種的媒材去突顯多元豐富的文化及文本面貌。觸及的文學及學術文本，可上推遠古下推近期新作；所展現的文本類型，包括文字呈現的書籍文獻，也有口語、多媒體傳播；而各式和語文應用有關的活動，皆可於本系的課程中，獲得充分學習的資源。

文學創作不僅只是以筆書懷，除了個人的創作之外，亦包含閱讀、教學、出版、編輯、採訪、傳播等不同面向，所涉獵範圍更廣及中西古今。故本系課程兼顧理論與應用、古典與新創、思辨與感悟、學術與創作，為文學創作設定出21世紀的新座標。

本系仍保留傳統中文系所修習的課程，乃為建構厚實語文應用、文化鑑賞能力之基礎，就此開發和進行學生多元的創意發展，才能具備爭取更多表現機會的「實力」。

除了課程設置外，系上亦提供產業或國內外教育實習機會，可先行瞭解職場，也舉辦各項能力檢定，測驗學生國語文能力及板書能力，使學生能增加對文學的理解及教學上板書書寫能力；系上不定期舉辦各類講座及研習，邀請各界專家分享經驗，包括文學創作、出版社實務、教學研習、經典文學講座等。

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