校本部

10617臺北市大安區羅斯福路四段1號

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大約臺灣的土地有58%為森林所覆蓋，是以森林為臺灣非常重要的自然的資源。因此，森林的專業知識和技能的研究與訓練對於臺灣森林及自然資源的經營非常重要。本系基於此基礎，提供森林及自然資源有關的科學訓練。

本系之教學目標為培育園藝科學研究、教學與推廣人才，以及園藝產銷企業人才。課程分群類別有作物科學群、利用學群、景觀學群等三群，旨在增加學生選課之彈性，使其符合個人興趣與職業目標，裨早日養成學生專業訓練，故每一位學生可以任選一群作為主修學群，並滿足該群之必修與必選科目規定，作為畢業學分之要求。

本系之教育宗旨為追求卓越之林學及林業教育與研究，以維護全球環境與確保自然資源之永續。經專業教育與創新研究，吾等將：
拓展森林生態系統知識，
增進生物材料產品價值，
保護環境並提升其品質，
以達自然資源永續利用。

依教育部之大學園藝系課程標準，主科依作物分為果樹、蔬菜、花卉三類，分別開總論與各論、基礎課程有園藝學原理、普通植物學、普通化學、生物化學、生物統計學，園產品加工學、園產品處理學、造園學。大學部之教學目標在依學生就業及就學之需要設計課程，達到專業訓練而能學以致用。

本系列有「修課紀錄」、「課程學習成果」及「多元表現」項目，其中，「修課紀錄」參考部定必修、加深加廣選修、校訂必修、多元選修及綜合型高中之課程2 等修課紀錄進行綜合評量，「課程學習成果」部分，學生可以提交書面報告、自然科學領域探究與實作成果(或特殊類型班級之相關課程學習成果)、社會領域探究活動成果(或特殊類型班級之相關課程學習成果)等資料，「多元表現」部分，學生可以提交高中自主學習計畫與成果、競賽表現或特殊優良表現證明等資料。

本系三群共同的教學目標在於培養學生自主學習的能力，透過操作演練讓學生獲得實務經驗，並從中訓練學生獨立思考與解決問題的能力，故建議高中生在學科上需均衡發展，課外之餘可以透過參加與自然、環境、藝術等相關工作坊或活動來拓展與累積多元視野及經驗。

與森林系相關的科系有園藝系、農藝系與植微系等，森林系學習的內容除包含物理、化學、生物等自然科學知識外，亦包含涉及經濟、社會、法律、政策等社會科學知識。相較於園藝系專注於園藝植物、果樹研究與景觀規劃，農藝系的作物研究與改良，以及植微系探討植物病理學及微生物學，森林系關注在拓展森林生態系統知識，增進生物材料產品價值，保護環境並提升其品質，達到自然資源永續利用之任務相對大為廣泛。

(1)園藝和農藝的差別在於作物類型，園藝作物是以果樹、蔬菜、花卉這類作物為研究、栽培對象，並透過科學方式解決栽培上的問題，有別於探討生命現象的植物學或生命科學。
(2)園產品採後處理與利用較重視對園產品原料的瞭解，像是園藝作物的生理特性，栽培方式對品質和成分的影響等。
(3)造園景觀包含了都市與自然空間的設施營造和施作，重視自然環境生態系統及休閒遊憩使用，故有別於都市計劃或建築。

許多人都認為森林系就是要去種樹或砍樹，當巡山員，其實不然。森林系要學的東西其實比一般人想的多很多，除了大眾比較知道的森林環境保育，像是生物多樣性、保育區規劃、森林遊憩規劃、製漿造紙、高分子材料、水土保持等都是森林系會學到的課程。

臺大園藝系共分為三組，分別是利用組、作物組、景觀組，各群在公、私部門和升學上都有多元的發展，像是利用組可以往園產品採後處理、加工方向前進，作物組則是著重在作物栽培，許多畢業生投入農業試驗中心或是農業改良場，景觀組則是可以往環境綠美化、規劃設計、觀光休憩等領域邁進。

到森林系這三個字，一般的刻版印象認為我們只是一群種樹、砍樹的人。但是，我們做的事情包羅萬象，不管是野生動物保育、家具業、精油業、造紙業，甚至管理一個森林遊樂區或是管理國家公園，抑或對森林環境的維護有興趣，都是森林系學習內容。

不太熟悉園藝系的人會誤以為園藝系都在種花、養草，但其實臺大園藝暨景觀學系主要課程包含果樹、蔬菜、花卉、生技、加工、處理、造園景觀等專業知識，是少數結合科學、科技、藝術與經營管理等跨領域學系，在教學上不只重視學術訓練，也強調學理應用與實務操作。
下載詳細資料

系上網站有詳盡介紹森林系課程、發展等等的資訊，歡迎多加利用喔！http://www.fo.ntu.edu.tw/

選課分群類別有作物科學群、利用學群、景觀學群等三群，旨在增加學生選課之彈性，使其符合個人興趣與職業目標，裨早日養成學生專業訓練，故每一位學生可以任選一群作為主修學群，並滿足該群之必修與必選科目規定，作為畢業學分之要求。