本系擁有堅強之師資陣容及完善的設備，在土壤環境、植物營養、微生物學及食品化學與加工具有堅實史績與成果，是臺灣唯一的農業化學系，並提供出國研修交換計畫及攻讀雙聯學位等學習機會，亦設立研究所，學生有持續進修管道，系友於產業界、學術界及公部門等均有優秀表現。

運用統計方法與金融資訊，落實經濟理論在解決農業與相關產業問題，包括農企業或休閒產業之經營管理、糧食需求與農產品價格分析、農業金融與風險管理、氣候變遷與環境資源保育等等。公部門如農政機構、民間營利企業以及國際組織之政策研擬、計畫效益評估都是本系之專業領域。

農業化學系是「以化學為基礎及工具，探索生物相關的問題與產業應用」，教學研究包括土壤環境科學、植物生理與化學、微生物與生物技術及生物資源利用，應用於農業生產環境保護及生物資源永續利用以提高人類生活品質。

本系必修課程包括微積分、經濟學與統計學，屬於社會科學，但需涉獵農業專業知識如動植物生長條件(土壤、氣候)以及生理特性，具體而言，本系培養跨領域人才。

1.
可嘗試從化學的反應過程去了解生物與環境現象的探索，尤其是土壤、植物與微生物。
2.
對於化學實驗數據的產生，要融入基本的品保與品管概念，例如重複性、準確度與精密度，同時可準備簡單的統計概念。
3.
透過實驗活動或產業體驗來想像上述的學期過程。

充實專業學科，並積極參加各項活動，關懷農經相關議題等。

本系以化學為基礎及工具，探索生物相關的問題與產業。以化學的方法檢視農業上的行為，再將成果應用到農作物相關產業、食品及醫藥等。
化學系較著重於實驗科學，本系在化學及生物的基礎科學訓練紮實，可應用至土壤環境、植物營養、微生物及食品等實務。
生化科技系偏重分子生物相關原理之學習，而本系則以化學與生物知識及技術進行更深入的探索及問題解決。

本系與經濟系的差異，主要為經濟系較重理論，涉及的產業是除農業外。本系是以經濟學為基礎，將相關理論應用在農業議題。由此顯見農業的獨特性，因沒有商業、工業經濟學系。又本系與管院之不同，其主要處理私部門人事財物，而本系則處理農業公部門的相關事務。因本系處理公部門的相關事務，與私部門處理人事財務相關理論互通。因此，作為處理農業公部門相關事務的本系，除可處理層級相對大的規劃、亦能處理私部門層級的規劃。
下載詳細資料

學生以為畢業只能在實驗室、農場或是做食品加工類型的工作，誤以為僅能從事跟農業相關的職業。
本系就業管道有: 大專院校及研究所教師、各公私立研究單位技術人員、藥品與食品研發人員、環境監測檢驗技師、工程顧問公司技術人員、專利師等及公務員如農業化學、農業技術、化學工程、環境工程、食品技師、生物技術等。

本系於生農學院各系所中所扮演的角色屬管理端而非生產端，故本系畢業學生多從事金融、貿易、會計、教師、研究、公私部門的規劃企劃等工作，而非實際從事農作物種植或畜牧等生產工作。本系因系名有「農業」兩字而常常被誤解是農業生產端的工作者。

因為系名的關係，容易讓人以為是種田或農藥肥料為主的科系。
本系教學著重化學與生物相關科學基礎教育，強化實驗課程功能，進行實作與研習，並輔以專題討論與專題研究的學習，使本系大學部畢業生具備實驗室研究經驗。

本系隸屬生農學院，本院之系所多為實驗與實作性質之科系，故本系常被高中生誤以為需下田耕種、飼養雞鴨或做化學實驗等。本系學習內容及方法基本上歸屬於社會科學，本系的實作是藉由相關的分析工作、電腦軟體，與相關的數學及計量方法，分析農業生產、消費、貿易、運銷效率、環境變遷對農業及生態造成之影響等農業相關議題。

1.
加強宣導與生農學院其他科系的不同及強調在化學及生物基礎學習方面的重視。
2.
對本系課程及未來出路有更明確、詳細介紹，讓有意就讀本系的學生參考，及早規劃適合自己的抉擇。
3.
鼓勵學生參加本系活動如學系博覽會、農化營等。

本系需具備統計、經濟和計量的學理基礎下，將其應用於農業經營管理及農業政策之制訂，兼具理論與實務。本系於農業生產中扮演的角色是協助生產者規劃：如何使單位耕種面積生產量及勞動力的投入達到最有效率；面對能源危機時本系可協助評估各種替代能源使用的可行性，是許多專業領域不可或缺的合作伙伴。

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