ColleGo! 大學選才與高中育才輔助系統
食品營養 職能治療
所屬學群 醫藥衛生學群 醫藥衛生學群
這個學類學什麼? 營養學類主要在研究人體、營養與健康之間的複雜關係,探討飲食與健康之間關係的科學,包含食物中的營養成分經消化、吸收、代謝、利用後,在體內變化的過程,以及對人類的身體健康與生理功能之影響。範疇由上述為起點,深入至基礎生物醫學研究,包含預防醫學、臨床醫學、流行病學、營養推廣教育、營養評估、膳食設計、政策制定等。進一步研究食品的劣變因素、食品加工保存技術、新穎性產品的開發,如何選擇適當食物,使個體充分發育、生長及促進健康、延緩老化、改善疾病狀態。
學習範圍至少包含疾病營養、膳食營養、社區營養等領域;學習內容則包括生物化學、食物學、生理學、營養學等領域。
如果你學習營養學,你可以學到我們吃進去的食物到底如何代謝並影響我們的身體健康,也可研究隨著年齡、疾病、運動或懷孕等不同生理狀況及生命時期,對於營養的不同需求。
職能治療(Occupational Therapy)為透過有「意義」與「目的性」的介入活動,促進個體身心功能的提升或恢復,也可藉由環境的調整、選擇適當輔具,讓個案能順利從事對其有意義的活動,提昇個案的安適感與生活品質。
學習內容目前分為四大領域,包含成人生理、兒童、心理及社區職能治療。
包含一般大學共同科目和通識課程,如:基礎醫學、活動分析、人類發展、專題討論及一年的臨床實習。
如果你學習職能治療,你可以學到如何協助生理、心理與社會功能上有障礙的病人,恢復、加強、維持其功能,包括減輕及矯正功能障礙,以使其生活獨立,且能找回生活的意義,同時得以預防失能,維持健康。例如:利用活動分析安排治療性活動,設計感覺統合遊戲治療特殊需求兒童。
相似學類比一比 食品營養學類以維護人體健康為主軸,探討食品入口後的健康科學,重視食品衛生、食品安全、食品加工、食品科技,營養及膳食學,以培育營養師及營養專業人才為主要教育目標,並透過預防醫學與保健促進人體健康。
本學類容易與食品生技學類、餐旅管理學類與生命科學學類混淆。
食品生技學類:以培養食品製程、加工、新食品素材等生技產業人才。
餐旅管理學類:培養餐飲觀光產業的人才,除經營管理層面外,餐飲廚藝相關學類會教導食材烹調成菜餚的技術方法,偏重在食品入口前的科學與技術。
生命科學學類:探究生命科學為本的學類,透過分子與細胞層面的微觀觀察探討生命現象。
本學類與食品生技學類皆有研究食物相關課題,故兩者課程內涵中都會學習食品相關基礎概念。食品生技學類偏重食品的本質及加工製造;營養學類較專注於人體與食物及營養間的相互影響。
本學類主要是利用活動(日常生活中所會做的事,包含自我照顧、工作、學習、娛樂)以幫助病人或個案恢復心智功能,發展調適技巧,維持既有之生活功能並預防功能退化、失常,使能回歸社會主流的一種專業。
本學類容易與物理治療學類搞混。
物理治療:利用物理型態的介入方式,恢復病患身體應有的功能,降低不適,重點在疾病的處置,而不是本學類關注的個體心智與行為的復原同樣兩者皆以恢復損傷以及回歸生活為目標。
就要你這款 就要你熱衷學習食物及營養素於人體代謝及疾病的相關知識及應用,對於生物分子與細胞層級的生長歷程著迷,具備對非文字的類化與歸納能力,樂於接受未知的挑戰與新奇事物、情境或學習內容,有勇悍無懼的力量面對困難挑戰或未知情境,並努力解決困難,就能樂在食品營養學類裡。 就要你熱心於促使個體的身心行為能夠順利運作,舉凡每天想做的、要做的、習慣做的活動都稱為「職能」。如果你具有耐心和靈巧解決問題的好方法,希望能夠協助個案回到所預期的行為、生活中,那麼職能治療絕對是你很好的選擇。
你所不知道的大學生活 ●撰寫並投稿發表相關之研究文章,貢獻專業研究專題作為研討會的一部分,如素食營養、高齡營養及飲食製備、運動營養、抗氧化物好處、麩質過敏者、食品安全等
●在醫院實習,深入學習學校所學的疾病相關營養評估、診斷及輔助治療,練習各類疾病食譜的設計及大量餐食製備
●在食品相關公司進行實習,以驗證所學,包含營養成分、食品安全、製程等
●參與個案、病人的營養衛教。了解飲食對於健康的影響,營養不均、營養缺乏、烹飪方式等會對身體個別造成什麼影響,並提醒親朋好友,讓所學能為身邊的人帶來實質好處,達到保健的目的
●在大學醫護中心實習或工讀,為同學做營養諮詢,驗證課本所說並累積自身經驗,並透過做中學對預防醫學、營養或健康產業有深一層的認識
●研究不同年齡、類型或有特殊需求人士的營養需求,如需要大量蛋白質之運動員,需要充足營養的孩童,身障或疾病者的特殊營養需求
●在臺灣只要念完大學職能治療學類就可以考取職能治療師證照,大四會有一整年完整實習,讓你證照考到後可以開始執業,並且立刻上手
●職能治療師在台灣尚未成為民眾能夠立刻辨認出的專業,因此需要在專業度上提升,在該領域上有更多研究成果,亦讓民眾能夠了解職能治療的專業
●了解如何用「全人」的觀點看待個案,了解個案的需求,設計有目的的活動,讓他們用同樣或是改造過的方式重新回到社會當中,找回自己生命的價值
興趣類型 心理研究(SI)

身心保健(IS)

科技創意(IA)

科技研發(IR)

數據統計(IC)

產品經理(IE)
身心保健(IS)

健康促進(SR)

心理研究(SI)
不可不知的知識領域 醫學

化學

生命科學

生資食科
醫學

治療諮商

心理學

生命科學

社會人類
必修或核心課程? ●基礎應用課程:食物學原理、營養學、生理學、分析化學、有機化學、生物化學
●專業相關課程:膳食療養學、膳食計畫與管理、社區營養、營養化學營養評估
●其他相關課程:食品衛生安全與法規、營養諮商與教育、微生物學、消費者行為、生物統計、運動營養、營養免疫學、癌症營養學
●基礎與臨床醫學:解剖學、生理學、生物學、社會學、心理學、肌動學、精神醫學、病理學
●專業基礎:職能治療導論、活動分析與應用實習、職能治療技術學、人類發展學、職能治療理論架構與實務應用、職能科學之生活應用
●專業治療:職能治療評估學、心理疾病職能治療學、兒童職能治療學、生理疾病職能治療學、日常生活機能再教育、手部職能治療、團體動力學、副木與義肢裝具學
●職能治療臨床實習:兒童職能治療臨床實習、生理職能治療臨床實習、心理職能治療臨床實習、社區職能治療臨床實習
●綜合:職能治療管理學、臨床推理與實證職能治療學、職能治療專題討論、職能治療職涯規劃
有哪些可能的誤解?
食品營養 職能治療

適合從事的工作

  • 工程/研發/生技

    食品研發人員

    醫藥研發人員

  • 品管/製造/環衛

    品管/品保主管

  • 教育/學術/研究

    應用科學研究員

  • 旅遊/餐飲/休閒

    食品衛生管理師

  • 醫療/美容/生命

    營養師

  • 教育/學術/研究

    教授/副教授/助理教授

    研究助理

  • 醫療/美容/生命

    職能治療師

    居家服務督導員

    復健技術師

食品營養 職能治療

核心素養

系統思考與解決問題
20.71% Complete
20.71%
人際關係與團隊合作
16.43% Complete
16.43%
規劃執行與創新應變
15.00% Complete
15.00%
身心素質與自我精進
13.57% Complete
13.57%
符號運用與溝通表達
9.64% Complete
9.64%
科技資訊與媒體素養
9.29% Complete
9.29%
道德實踐與公民意識
8.21% Complete
8.21%
多元文化與國際理解
4.29% Complete
4.29%
藝術涵養與美感素養
2.86% Complete
2.86%
系統思考與解決問題
18.89% Complete
18.89%
人際關係與團隊合作
18.33% Complete
18.33%
規劃執行與創新應變
16.67% Complete
16.67%
身心素質與自我精進
15.56% Complete
15.56%
符號運用與溝通表達
8.89% Complete
8.89%
多元文化與國際理解
7.22% Complete
7.22%
道德實踐與公民意識
6.11% Complete
6.11%
科技資訊與媒體素養
4.44% Complete
4.44%
藝術涵養與美感素養
3.89% Complete
3.89%

高中課程領域

生物
19.29% Complete
19.29%
化學
18.57% Complete
18.57%
英語文
13.21% Complete
13.21%
國語文
11.07% Complete
11.07%
健康與護理
8.21% Complete
8.21%
生命教育
5.36% Complete
5.36%
數學
5.00% Complete
5.00%
生涯規劃
4.64% Complete
4.64%
資訊科技
3.57% Complete
3.57%
本土語文/臺灣手語
3.21% Complete
3.21%
生活科技
1.79% Complete
1.79%
公民與社會
1.43% Complete
1.43%
物理
1.43% Complete
1.43%
家政
1.07% Complete
1.07%
地球科學
0.71% Complete
0.71%
體育
0.71% Complete
0.71%
歷史
0.36% Complete
0.36%
地理
0.36% Complete
0.36%
英語文
18.89% Complete
18.89%
生物
12.22% Complete
12.22%
國語文
11.11% Complete
11.11%
健康與護理
10.56% Complete
10.56%
數學
6.67% Complete
6.67%
生命教育
5.56% Complete
5.56%
本土語文/臺灣手語
5.00% Complete
5.00%
生活科技
4.44% Complete
4.44%
物理
3.33% Complete
3.33%
公民與社會
2.78% Complete
2.78%
資訊科技
2.78% Complete
2.78%
生涯規劃
2.78% Complete
2.78%
美術
2.22% Complete
2.22%
藝術生活
2.22% Complete
2.22%
化學
2.22% Complete
2.22%
家政
1.67% Complete
1.67%
地球科學
1.11% Complete
1.11%
音樂
1.11% Complete
1.11%
歷史
1.11% Complete
1.11%
地理
1.11% Complete
1.11%
體育
1.11% Complete
1.11%

加深加廣課程

動物體的構造與功能
16.43% Complete
16.43%
有機化學與應用科技
16.07% Complete
16.07%
語文表達與傳播應用
9.29% Complete
9.29%
英文閱讀與寫作
8.57% Complete
8.57%
細胞與遺傳
7.14% Complete
7.14%
運動與健康
5.00% Complete
5.00%
健康與休閒生活
5.00% Complete
5.00%
化學反應與平衡一
5.00% Complete
5.00%
化學反應與平衡二
3.93% Complete
3.93%
未來想像與生涯進路
3.93% Complete
3.93%
生態、演化及生物多樣性
3.21% Complete
3.21%
專題閱讀與研究
2.86% Complete
2.86%
英語聽講
2.50% Complete
2.50%
物質與能量
2.14% Complete
2.14%
探究與實作:公共議題與社會探究
1.43% Complete
1.43%
閩南語文口語溝通與表達
1.43% Complete
1.43%
物質構造與反應速率
1.43% Complete
1.43%
生命的起源與植物體的構造與功能
1.43% Complete
1.43%
數學乙
1.07% Complete
1.07%
思考:智慧的啟航
0.71% Complete
0.71%
科技應用專題
0.71% Complete
0.71%
新媒體藝術
0.36% Complete
0.36%
創新生活與家庭
0.36% Complete
0.36%
英文閱讀與寫作
23.33% Complete
23.33%
動物體的構造與功能
13.33% Complete
13.33%
英語聽講
8.33% Complete
8.33%
健康與休閒生活
7.22% Complete
7.22%
安全教育與傷害防護
6.67% Complete
6.67%
科技應用專題
5.00% Complete
5.00%
語文表達與傳播應用
4.44% Complete
4.44%
運動與健康
3.89% Complete
3.89%
未來想像與生涯進路
3.89% Complete
3.89%
思考:智慧的啟航
3.33% Complete
3.33%
力學一
3.33% Complete
3.33%
基本設計
2.78% Complete
2.78%
英文作文
2.22% Complete
2.22%
創新生活與家庭
2.22% Complete
2.22%
探究與實作:公共議題與社會探究
1.67% Complete
1.67%
細胞與遺傳
1.67% Complete
1.67%
專題閱讀與研究
1.67% Complete
1.67%
數學甲
1.11% Complete
1.11%
生態、演化及生物多樣性
1.11% Complete
1.11%
閩南語文口語溝通與表達
1.11% Complete
1.11%
數學乙
0.56% Complete
0.56%
力學二與熱學
0.56% Complete
0.56%
新媒體藝術
0.56% Complete
0.56%
食品營養 職能治療

多元能力

主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10.36% Complete
10.36%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10.00% Complete
10.00%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10.00% Complete
10.00%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
9.29% Complete
9.29%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
8.21% Complete
8.21%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
7.50% Complete
7.50%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
6.43% Complete
6.43%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
6.07% Complete
6.07%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5.71% Complete
5.71%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5.36% Complete
5.36%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5.36% Complete
5.36%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
3.93% Complete
3.93%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
2.86% Complete
2.86%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
1.79% Complete
1.79%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
1.79% Complete
1.79%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
1.07% Complete
1.07%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
1.07% Complete
1.07%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
1.07% Complete
1.07%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
0.71% Complete
0.71%
機械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
0.71% Complete
0.71%
聽覺辨識:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
0.36% Complete
0.36%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
0.36% Complete
0.36%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
9.44% Complete
9.44%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
8.33% Complete
8.33%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
8.33% Complete
8.33%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
8.33% Complete
8.33%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
7.78% Complete
7.78%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
7.78% Complete
7.78%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
7.22% Complete
7.22%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5.56% Complete
5.56%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5.00% Complete
5.00%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5.00% Complete
5.00%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
4.44% Complete
4.44%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
3.89% Complete
3.89%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
3.89% Complete
3.89%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
3.89% Complete
3.89%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
2.22% Complete
2.22%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
1.67% Complete
1.67%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
1.67% Complete
1.67%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
1.67% Complete
1.67%
聽覺辨識:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
1.11% Complete
1.11%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
1.11% Complete
1.11%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
1.11% Complete
1.11%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
0.56% Complete
0.56%

性格特質

合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
21.07% Complete
21.07%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
16.43% Complete
16.43%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
12.86% Complete
12.86%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
9.64% Complete
9.64%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
8.57% Complete
8.57%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
7.86% Complete
7.86%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
7.86% Complete
7.86%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
5.71% Complete
5.71%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5.00% Complete
5.00%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
5.00% Complete
5.00%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
15.00% Complete
15.00%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
14.44% Complete
14.44%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
13.33% Complete
13.33%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
12.78% Complete
12.78%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
11.11% Complete
11.11%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
9.44% Complete
9.44%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
8.89% Complete
8.89%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
6.67% Complete
6.67%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
5.56% Complete
5.56%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
2.78% Complete
2.78%


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