長榮大學綠能與環境資源學系以培育國家及產業需求的綠能環境人才為宗旨，結合本校與工研院綠能所的優秀師資，融入學校所在的沙崙綠色科學城國家目標與規劃路徑，是台灣唯一提供就學期間即可接觸到最先進綠能科技及至該場域實習的學系。透過人才培育機制，學生將具備綠能與環境領域的科技研發基礎、在地產業連結與國際移動發展的能力，於大四實習課程，可提早接觸職場，創造畢業即就業的機會，培育綠能環境領域的創新與創業人才。

本系乃應用高科技工程技術以改善或保護生產、生活及生態環境之專門學科，因此，過去教學研究涵蓋「生物環境工程」、「生態工程與水土資源」及「生物環境系統與資訊」等三大領域。之後為符合教學研究發展需求，將領域進行重整成為兩大面向： 「生態環境規劃」與「水土資源工程」。

綠能與環境資源學系是以跨域整合的觀點(含人文素養)來學習綠色能源應用與環境資源永續性的學科，學習能源使用的基礎，了解綠色能源(例如:風能、太陽能)的應用，並能評估相關環境資源的風險，進而涵跨綠能產業的創新與發展。

生工系為「建構永續環境的工程師」：更進一步脫離傳統以「人」為主的工程思維，往「環境」的評估與規劃發展，嘗試以系統性的工程方法解決問題。

1. 學習企圖與規劃能力(例如未來學習計畫與生涯規劃等)。
2. 自主學習能力(例如修課記錄、學習書面報告、實作作品、自然或社會領域探究活動成果等)。
3. 跨域探索能力(例如高中自主學習計畫與成果、非修課紀錄之成果作品、檢定證照、活動特殊優良表現、多元表現綜整心得等)。

大學實驗課程除了重視實驗過程之細節外，更重視實驗結果之分析與問題檢討，未必會有標準答案，建議高中同學藉由實驗課程培養驗證科學之精神及問題探討。另本系致力於培育具有分析、創新及解決問題能力，並具備健全品格及關懷社會及生物資源與農業科學之專業科技人才，建議同學除了認真學習高中學業外，亦要時時關注與自身息息相關之各項議題，發現問題，結合本系相關課程及專題研究尋求問題之解答，並學習解決問題之能力，以充實自己。

綠能與環境資源系的核心目標在於跨域綠能與環境人才的培育，環境資源面則是以環境科學為基礎，偏向以環境資訊的應用，進行與綠能結合的環境管理與評估等專業訓練。而相較於傳統能源相關科系，綠能與環境資源系著重在應用整合的層面，並非只專注在某一個特定的綠色能源科技研發，或是專注在特定的能源系統工程上。本系最大的特色是透過多元模組的選項，學習能源與環境的整合。

生工與生命科學：生工是「工程」，目標是結合工程與生態的概念，因此我們關心的是整體生態系統是否受到影響，在開發同時也能維持永續經營。而生科是「科學」，目標是了解各種生物體的特性與各種生物之間的差異。
生工系與生物工程：生工系主要研究工程對環境的影響，營造永續環境；生物工程則是將數、物、化等學科結合生物學，應用於醫學、食品等等。

綠能與環境資源系畢業後的發展面向非常廣泛，並不止於綠能工程師相關職涯而已，亦可以從事綠能系統設計、環境規劃管理等工作。課程修習完整可參加環境類別的公職人員，亦可成為環境教育人員。除此之外，學術研究或創業，都是非常可行的生涯發展。

本系課程規畫以畢業後能考取「水利工程」技師以及「水土保持」技師為主，而「建築」相關課程雖在本系有開設永續綠建築、建築環境控制等課程，但本系建築課程之學分並無達到建築師之最低要求。

一般人容易將綠能及環境的學習內容想像成必須具備很強的數理基礎才適合進入此領域，其實在現代的人才培育上，最需要的是跨域的訓練，數理與人文兼具，因此各學科均衡發展是本系重要的基礎。本系的課程領域涵蓋環境科學、能源系統、規劃管理...等等，尤其著重在未來綠能產業的開發與推動，兼收自然組與社會組的學生。

系名的「生物」是指「生物環境的」（Bioenvironmental），致力於評估營造友善生物環境的工程，主軸仍在工程上。儘管研究重點不在生物上，但我們仍需要相關的基本知識，因此必修課中才要上普通生物學丙學習最基礎的知識、生態學則教會我們生物與環境之間的關係。

本系最大的特色是充分結合環境變遷與綠色能源的循環關係，培育及營造能因應環境變遷的未來新能源時代人才。例如因為氣候變遷全球暖化，所以提倡不會排出溫室氣體的新能源，如太陽能、風能等；而太陽能、風能所產生的廢棄器具，亦可充分轉換利用，研發產出新的節能商品。因此本系課程含跨了綠能、環境及管理等面向，也因應未來世界發展趨勢，提升就業機會。並且大四實習課程，提前進入職場體驗，達到畢業即可就業的實現。

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