桃園校區

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校本部

32023 桃園市中壢區中北路二OO號

本系以培育具有生物科技背景知識與實作能力的學生為己任。課程設計以生命科學相關基礎知識為本，提供現代生物科技新知，進而培育在分子生物學，生物化學，生物醫學，食品生技以及農業生技等領域之專業人才。本系特別注重實驗操作與實驗數據分析的能力，具完整的實驗實作課程並利用專題研究等課程厚植學生未來的專業基礎

中原大學 生物科技學系
本系有獨立的系館，與充足的研究空間、完善的教學及實驗室設備，提供學生最新的生物新知與技術，以培養學生其探索生命奧秘的興趣與潛能。為使學生同時兼備尖端研究與產業實務應用兩方優勢，本系精心規劃生醫科技與保健科技二大領域與五個專業學程，增加其未來職場競爭力。本系教授在各專業領域表現傑出，於國內外各種生醫年會屢屢獲獎，所以本系的教學與研究成果在產官學界備受肯定。

生物科技學系(Bio-technology)係以生物學知識為基礎，發展新技術來開發產業價值的科系，所以除了生物與其他基礎科學相關知識的理解，就讀生科系也注重實驗室的操作能力，才能從是實驗當中獲得正確的知識內容。

生物科技系是以生物醫學與保健食品兩種主軸來教授與研究各種生命機制的科學，並學習各種模式物種的基因調控、細胞構造、生化反應與生理機轉。從而了解最新的保健與疾病、生命與遺傳、分析與診斷等新知，進而培訓生物醫學與保健食品人才，造福社群。

1. 主動及廣泛閱讀生物科技相關的科普文章，新聞及其他媒介有助於對生物科技議題的了解。
2. 透過自主學習或小論文活動的實施，嘗試使用excel 軟體整理數據並選擇適當的圖形展示這些數據的關聯性。
3. 透過自主學習的機會嘗試擬定並執行一個科學計畫。並與師長討論進度與結果。
4. 有很多科普演講可以聽啊! 網路影片也很多，挑些自己感興趣的。
5. 練習作筆記，多多利用上台報告的方式

從日常生活、自然環境、書刊或網路媒體等，進行生物相關多方觀察與探究。

本系的食品生技組以微生物學以及其應用為主要的發展軸線，並於專業選修課程中融入營養學，食品加工等課程，使學生具備投考食品技師的能力。在教師專長領域中，包含新菌種暨機能性健康食品開發，特殊蕈菇類的人工培養生物發酵技術發展，分析及新興萃取技術(如超臨界萃取技術)的研究，以及新興農業(如魚菜共生)量產化等方面的探索，均在國內生物科技學系中極具特色

本系稟承學校『全人教育、尊重生命』之精神，以培育出具發展潛能的學生為宗旨，並以
(1) 教育本系學生具備紮實之理論基礎與最新之生物科技知識；
(2) 訓練本系學生具備正確的實際操作能力；
(3) 培養本系學生具備獨立探索研究與開發創新之潛能，以利於就業之工作表現；
(4) 提供本校外系學生之生物科技基礎課程，以培養跨生物科技領域之人才為教育目標。

生物科技的出路甚廣，除學研機構，也可以在藥廠、食品廠或生技公司工作。畢業生還可以參加食品技師證照考試。工作項目從食品的研發、分析外，也可從事臨床試驗、或相關行銷業務的工作，更可以跨足生技管理、專利智財、甚至是輔導生技公司的上市櫃等。只怕沒好好學，不怕沒有好工作。

普遍認為就讀完生物科技系後，除了繼續升學外，只能在畢業後就業時轉換領域，無法學以致用，CP值很低。其實，生物科技系的出路很廣，例如參加各類生物技術檢定或醫農相關公職考試、生命科學相關領域之研究或進修，以及可從事生物技術、製藥研發、基因工程、醫療用品、食品、環境等相關產業，甚至報考學士後醫學或任教。

本系的教學內容其實涵蓋了生命科學和食品科技，理論和實作兩者並重，目的是為基礎醫學、食品科技、農業養殖的研發應用訓練人才。除了學習專業知識外，本系還有至少一年的專題研究需要修習，並要撰寫學士論文，所以學生在畢業時，已具備職場就業能力，不會有學用落差。

外界常認為生物相關學系學習重點在於：動植物照護及培養及純理論知識訓練，此為狹隘觀念。其實本系教學及研究方向涵蓋生醫及保健食品領域如：疫苗設計、抗癌藥物開發、流行病學研究、食品保健功效與安全評估、微生物檢測套組商品化、生物資訊應用、神經退化性疾病機轉探討、疾病動物模式建立、基因與蛋白質表現系統等。

簡單來說，打好生命科學的底子，認識食品科技的原理、應用和趨勢，具備實驗室專業操作技術，輔導食品技師證照考試，就是我們希望提供給進入本系就讀學生的學習內容。

中原大學生物科技學系之課程規劃分為生醫科技與保健科技二大方向。特色為嚴格要求基本學科訓練，以應付多變的科技產業，同時亦與多家產業進行產學合作研究；設有生醫研發學程、生技產業實務學程、智慧生醫學程、生技保健食品跨領域學分學程及葡萄王就業學程，提供多樣性課程及多元化學程。 出路包括學術研究、生物科技研發和生產人才、生技保健食品之研發和生產人才。