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以培養理論與實務並重之人才為目標，不僅著重化工基礎訓練，並包含生物技術、材料科技及清淨製程、綠能環保等方面的課程與研究。化工系畢業生就業市場廣泛、可進入藥廠、傳統產業、生技產業、晶圓產業、半導體產業、光電產業、環保及廢水處理、綠能等眾多產業，橫跨傳統、高科技及生醫產業，值得您的投入。本系教學加強實驗及操作課程，歡迎對實作、生產製程、研發有興趣者加入。

目前台大化工系共有專任教師38名，各教授在其特色研究領域中鑽研並且互相整合，許多研究成果都受到國際上肯定，至今已有31 人次獲得國科會傑出研究獎，並有多位教授獲得教育部國家講座、學術獎及玉山青年等其他各項學術重要獎勵。本系近年的重點研究領域包括半導體材料、生醫技術、能源與永續工程、負碳技術、程序強化與整合等，能提供學生最前端的工程教育。

化學工程是一門應用科學，課程多元性。皆本著理論與實用兼顧，授課與實驗並重為原則。本系規畫了 「生物科技」、「製程科技」及「材料科技」三大特色領域課程。單元操作與輸送現象、化學反應工程、材料科學、半導體製程、生物化學、生物技術概論、生醫材料、儀器分析、程序控制、分離技術等皆是結合產業相當重要的課程。

化工是將物理、化學等自然科學法則，用於生產與滿人類生活所需物質與能源需求，建立與地球永續共存的環境。化工不限於傳統製造業，新興的半導體工業、生技製藥業、尖端材料製程、以及再生能源產業，都是化工人能夠發揮並貢獻所長的領域。

化學工程師需具備化學、數學及物理的核心知識，以作為工程應用之基礎。除了學習理論基礎外，更需要深究其應用面，如何應用這個基礎知識在工程相關的設計與製程。因為化工的領域廣泛且內容豐富，需要具備歸納與融會貫通的能力，可以透過參加科學專題來加強這項能力，透過自己發現問題，嘗試解決回答它，將有助於提升自己的觀察力，歸納與融會貫通的能力，同時也能培養動手做的實力。此外，與國際接軌一直是做個工程科技人所需要具備的能力，能隨時吸收外來最新的工程科技的知識，也要培養善用網路搜尋及資料整合，並提升英文的聽說讀寫能力。

化工系的課程特別著重數學計算與物理的能力，輔以一定程度的化學知識。建議同學在高中階段對數學有多一些的著墨與理解，並且在物理的學習上也能打下紮實的基礎，這樣將有利於銜接未來化工系的課程。

對基本化學工程原理有整體的瞭解，涵括質能均衡、熱力學，動量、熱量與質量傳送，化學動力學與反應工程，分離程序以及程序系統工程等。這些關於設廠、放大量製程與產品化生產的訓練，為化學系、材料系及其他工程科系沒有教授的專業領域，對於學生的專業技術養成與就業是相當有利的訓練。

化工系與化學系的差別：
化學系重視基礎的合成理論、反應機制與學理、光譜分析鑑定。化工系則著重建置化工廠或是化工製程所需之各項物理知識，包含大型反應器設計、分離程序設計、流體輸送原理、熱交換器設計。化工系的學習較為著重物理概念與數學的定量分析計算。
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一般學生認為化工畢業都是從事危險的現場操作及到危險易爆炸的化工廠，或是從是黑心食品的化學添加劑研發。其實化工人是最強調環保與工業安全，擁有最完整的工業安全訓練及環境保護觀念。化工系與日常生活息息相關，學生畢業後適合在各產業進行發展。

本系畢業學生的出路除了傳產石化工業外，另新興的半導體產業、生技製藥產業、先進材料產業等，其實都需要大量的化學工程師去幫忙設計、改良相關製程才能順利運行。

學生一般認為化工系的課程困難艱深、數學及物理相關課程不易研讀，化學分量佔的比例多。
大學部課程因應社會變遷，授課內容及教學方式已做改變，讓同學能從課程體驗產業界實際運作的情況。而本系開設生物技術領域的課程，提供對生物技術、製藥及生技產業有興趣的同學更多的學習機會。

「化學工程學系」名字裏有化學，但其實也很注重數學、物理。儘管必修有不少化學科目，但都是背景知識，主要還是透過數學及物理方法加上化學的知解決問題及計算出答案。
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化工已進入高值化時代，生技與化工產品之創新將是時代潮流，本系不僅如此，我們也把企業產品化概念導入高年級教學課程中，我們請生技公司總經理協助，教導學生實際從原料，設計配方，成本管控，市場反應，專利保護等設計並產出實體產品，例如保養品，益生菌，製程規劃等，同時也聘請公司高階研發部經理及生產部廠長參與課程教學，並讓學生去參觀實廠。

化工系數、物、化三科並重，但若是同學排斥或是不喜歡這三個科目那就要謹慎考慮。不過大學的物理和高中不相同，化工系所用到的物理有流體力學、熱力學和熱質傳等，都是高中物理輕描淡寫帶過，甚至是沒教過的部分，所以同學可以重新再來學習。