本系重視教學品質及各項資訊科技研究，規劃智聯網(AIoT)及雲端運算等專長領域供學生依個人興趣選讀，俾使同學獲得最尖端、最先進及最完整的專業知能。本系同時規劃有完整的全職實習，讓學生及早瞭解產業需求與職場文化，進而達到畢業即就業之目標。除此之外，同學畢業後可選擇繼續深造或投入資訊高科技業、工業、資訊服務業等資訊工程相關領域，未來出路十分寬廣。

本系師資優異現有編制員額19人(含合聘教師)，皆具國內外知名大學博士學位。研究涵蓋領域寬廣，屢獲特殊優秀人才、教學傑出殊榮。系上課程規劃以學生為中心考量學生核心能力發展與畢業進路，規劃適切課程以供學生選擇。此外，本系與瑞典普薩拉大學資訊科技系簽訂系及交換生與雙聯學位合作合約，每年都有數名學生於海外學習。另本系著重師生關係並有極為良好之互動

資訊工程是一門探討電腦科技內涵、軟硬體設計及資訊應用之學科，主要培養學生應用資訊工程之專業能力，同時培養學生對資訊科技如：人工智慧物聯網(AIoT)及雲端運算之技術能力，以實際解決工程實務問題。

「資訊工程學」乃是系統性研究資訊理論基礎，並在電腦系統中實現與應用的學科。
除傳統領域外，還包含近年來較熱門的通訊網路、深度學習、物聯網、多媒體工程等新興領域。

本係以理論與實作並進的學習方法讓進入大葉資工系的學生習得相關之專業知識，因此高中生可以利用課程中的實驗或是學習單提升自身解決問題的實作能力，或是藉由課後的自我學習培養自己以不同視角吸取專業知識的理解能力。未來進入大葉資工系後，在課堂上可以利用長期培養的理解能力吸收課堂講授的理論，並以自身的實作能力運用在實作課程及專題實作上。而實作能力與理解能力在長期培養後，未來就業時也可提升自身在職場上的競爭力。

1.自助學習：學生自主尋找資源，注重個人的自主探索能力。學生找到學習動機及學習自我規劃，能在自主學習計畫書中展現的學習動機、主動積極的特質，任何主題或形式皆可以。
2.專題實作學習：透過一特定題目（如：無人車）與他人進行團隊合作，除了考驗專業能力，也培養與他人合作溝通的協調。
3.實驗法學習：進行實驗，學生由實作中學習。
4.翻轉教學法學習：將教學模式「翻轉」，將傳統中「教師在課堂中教授課程內容，學生在課後討論、練習，並完成作業」的授課模式，翻轉成為「學生在課前觀看教師預先錄製的課程內容，然後到課堂上進行討論、練習，並完成作業」的上課方式。

與資訊工程學系較為相近的科系為資訊管理學系。資訊管理學系較側重於資訊在管理上的應用。資訊工程學系除強化學生程式設計能力外，亦強調軟、硬體系統之設計整合，同時具備軟體應用與系統優化之能力。

與電腦科學相關的學科都與資訊相關，例如資訊科學、資訊管理等。
但資訊工程重視電腦科技技術理論的研發與系統的設計。而資訊管理則偏重資訊科技在管理上的應用。

資工系常被誤解只能從事與程式設計相關之工作。實際上，資工系畢業生在學期間，除學習程式設計相關知識及技能外，也必須完成其他如網路、硬體電路等知識的學習。因此資工系畢業生除了程式設計行業外，尚可從事如系統管理工程師、網路安全工程師以及電信／通訊系統工程師等工作，這些工作對程式設計能力並沒有特別要求。

資訊科學與數學有緊密的連結，並非只要會寫程式即可。
資訊亦重視團隊合作精神。
資訊亦需要了解各種資訊系統的運作。
多數學生畢業後至產業界工作或創業，並非僅至國高中任教。

本系的學習內容常被誤解為偏重理論，但本系特別重視程式設計、軟硬體設計、雲端運算、資訊安全、網路管理、大數據分析及人工智慧等實作相關領域。並透過專題實作、業界全職實習等方式，讓同學可得到完整實作經驗。

1.資訊科學與數學有緊密的連結，並非只要會寫程式即可。
2.資訊亦重視團隊合作精神。
3.資訊亦需要了解各種資訊系統的運作。

本系除規劃有智聯網(AIoT)與雲端運算等專業課程外，對於目前熱門的人工智慧領域，提供有豐富且多元的課程，包含有影像處理、電腦視覺、圖形識別、機器學習與資料探勘、擴增實境設計、巨量資料處理與分析。此外，工學院人工智慧跨域專業學程亦提供有深度學習、智慧機器人導論及語音處理與辨識等課程可供學生選讀，讓同學能同步接收到最新科技的發展。

1.UU雙聯學位生與交換生：與瑞典烏普薩拉大學資訊科技系（QS 101~150）簽訂系對系合作合約，每年都有數名雙聯學位與交換學生名額。
2.企業實習與產學合作：本系與國內產業連結進行實習，透過跨領域整合，促進資訊產業升級。
3.師資優良，課程架構完備。
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