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◆國立臺東大學 應用科學系 化學及奈米科學組特色

培養「綠色科學」及「奈米科學」人才為本組發展重點。並與地方政府、學校、研究機構與產業界合作，進而協助當地特色產業。學生基礎科學的涵養與實務課程方面，以提升就業競爭能力。支援自然科學專業人力，協助科學教育發展。搭上高科技產業蓬勃發展列車，畢業生可從事光電、半導體、能源、化工、檢測等產業。畢業生也可選擇國內外升學，學習更深入的化學知識與進行研究。

以培養理論與實務並重之人才為目標，不僅著重化工基礎訓練，並包含生物技術、材料科技及清淨製程、綠能環保等方面的課程與研究。化工系畢業生就業市場廣泛、可進入藥廠、傳統產業、生技產業、晶圓產業、半導體產業、光電產業、環保及廢水處理、綠能等眾多產業，橫跨傳統、高科技及生醫產業，值得您的投入。本系教學加強實驗及操作課程，歡迎對實作、生產製程、研發有興趣者加入。

◆國立臺東大學 應用科學系 化學及奈米科學組: 化學是一門研究物質的性質、組成、結構、以及變化規律的基礎自然科學。 化學研究的對象涉及物質之間的相互關係，或物質和能量之間的關聯。可運用於感測器設計、藥物合成、工業催化劑設計、生物醫學材料和各式能源材料開發。

化學工程是一門應用科學，課程多元性。皆本著理論與實用兼顧，授課與實驗並重為原則。本系規畫了 「生物科技」、「製程科技」及「材料科技」三大特色領域課程。單元操作與輸送現象、化學反應工程、材料科學、半導體製程、生物化學、生物技術概論、生醫材料、儀器分析、程序控制、分離技術等皆是結合產業相當重要的課程。

數理化學群：一、在閱讀各個基礎學科與知識時，除了基礎原理外，搭配實驗課的內容進一步瞭解其應用層面。
二、透過各式管道，例如: youtube，觀賞化學學科相關示範實驗，瞭解化學知識在生活中的相關應用。

化學工程師需具備化學、數學及物理的核心知識，以作為工程應用之基礎。除了學習理論基礎外，更需要深究其應用面，如何應用這個基礎知識在工程相關的設計與製程。因為化工的領域廣泛且內容豐富，需要具備歸納與融會貫通的能力，可以透過參加科學專題來加強這項能力，透過自己發現問題，嘗試解決回答它，將有助於提升自己的觀察力，歸納與融會貫通的能力，同時也能培養動手做的實力。此外，與國際接軌一直是做個工程科技人所需要具備的能力，能隨時吸收外來最新的工程科技的知識，也要培養善用網路搜尋及資料整合，並提升英文的聽說讀寫能力。

臺東大學 應用科學系化學及奈米科學組：本組分類上屬於理學院，蠻容易和工學院中化工系混淆，事實上這兩門系所的基礎課程很多是相同的，例如：分析化學、有機化學、物理化學、無機化學及生物化學皆為本系的主修課程；而化工系中的有機化學、物理化學及無機化學學科也是其重要的基礎課程。

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對基本化學工程原理有整體的瞭解，涵括質能均衡、熱力學，動量、熱量與質量傳送，化學動力學與反應工程，分離程序以及程序系統工程等。這些關於設廠、放大量製程與產品化生產的訓練，為化學系、材料系及其他工程科系沒有教授的專業領域，對於學生的專業技術養成與就業是相當有利的訓練。

總覺得化工比化學的出路還要好，但實際上要有化學的開發才能有化工的運用。簡單來說，『化學』就是『化工』的上游，透過化學進行原創性方法開法並瞭解反應發生原因，將所開發結果進行製成放大，最後進行現場大規模製備。透過化學與化工的相互合作即可以將實驗室開發於現場實際化。

一般學生認為化工畢業都是從事危險的現場操作及到危險易爆炸的化工廠，或是從是黑心食品的化學添加劑研發。其實化工人是最強調環保與工業安全，擁有最完整的工業安全訓練及環境保護觀念。化工系與日常生活息息相關，學生畢業後適合在各產業進行發展。

刻板印象：『化學就是要用背的』。但其實並不全然是這樣，有很大一部份是需要觀念的釐清，原理的了解以及空間想像的概念。此外，本系很重視實務的操作，透過實驗的進行，讓學生可以了解實驗室的安全衛生教育、實驗原理和光學儀器的操作。
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學生一般認為化工系的課程困難艱深、數學及物理相關課程不易研讀，化學分量佔的比例多。
大學部課程因應社會變遷，授課內容及教學方式已做改變，讓同學能從課程體驗產業界實際運作的情況。而本系開設生物技術領域的課程，提供對生物技術、製藥及生技產業有興趣的同學更多的學習機會。

本系組可以透過原理與實驗的操作，對藥品/材料之特色有更進一步的了解，從而體會課本中所傳授的知識，將所讀變成所學。

化工已進入高值化時代，生技與化工產品之創新將是時代潮流，本系不僅如此，我們也把企業產品化概念導入高年級教學課程中，我們請生技公司總經理協助，教導學生實際從原料，設計配方，成本管控，市場反應，專利保護等設計並產出實體產品，例如保養品，益生菌，製程規劃等，同時也聘請公司高階研發部經理及生產部廠長參與課程教學，並讓學生去參觀實廠。