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國立臺南大學 生物科技學系 |
國立嘉義大學 生化科技學系 |
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| 所屬學群 |
生命科學學群
生物科技學類 |
數理化學群
跨
生命科學學群
生化學類 |
| 所在校區 |
榮譽校區 台南市東區榮譽街67號 |
校本部 60004 嘉義市學府路300號 |
| 學系特色 |
國立臺南大學生物科技學系(以下簡稱本系)是配合國家科技發展政策與國立臺南師範學院改制之需求，於民國92年01月奉教育部核准籌設。本系發展以生命科學基礎教學及產業實務並重，配合南部地區生技產業發展為藍本，結合相關系所研究基礎，加強有關環境、生機農業、微生物及醫藥科技之研究與開發，積極從事環境檢測、動植物、微生物產品及生物製劑之開發與應用。 |
本系學習由專任教師（含現任主治醫師）首先建立同學基礎生化核心，再分「醫學科學」與「生化科技」領域，深化同學專業職能。並藉中研院、衛福部國家中藥研究所、國衛院、長庚醫院之學者醫師擔任兼任或合聘教授，促進同學與生技和醫藥產業連結。同時著重實驗課程、產業研習（含本系衍生企業）與海外機構實習規劃，期望養成同學兼顧理論與實務操作，培育具備創新應用、解決問題、溝通協調、國際觀且符合國家生醫發展需求之優秀人才。 下載詳細資料 |
| 學科意涵 |
本系有博士級專任教師8位，教授4位、副教授4位。教師學術專長涵蓋基礎生命科學，如：動植物生理學、遺傳學、細胞生物學、微生物學、功能蛋白體學；生命科學應用技術，如：生物檢測、水產技術、水環境有機汙染物、藥物毒理與生物燃料。因此，本學系指涉學科，包括：動、植物，微生物基礎知識及應用技術之學習。 下載詳細資料 |
本系教育目標定位以生物為研究對象，化學為實驗工具，在大學18學群為「數理化學群」跨「生命科學學群」之「生化學類」。基礎生化核心課程包括生化、生理、免疫、生物有機化學、分子及細胞生物、生物統計等；醫學科學學程包括基因治療、中醫藥臨床數據應用、生物醫學、腫瘤、神經；生化科技學程包括生醫材料、生物藥劑、微生物應用、蛋白質工程、生物資訊等。 下載詳細資料 |
| 學習方法 |
課堂講授：運用ppt檔案搭配口述是最常見的學習法之一。特色是由教授提供電子講義，幫助同學釐清相關理論與範例。教師也會依實際上課需要與同學們進行小組討論，或播放影片輔助學習。 圖解:口述且運用ppt輔助是最常見的教學法。 版權:本系拍攝 
分組學習：本系教師在課程設計上，經常將同學分組並採用合作學習的策略，目的在促進學生養成與同學合作學習的習慣，增進學生的學習成效。 圖解:分組報告與合作學習也是常用的教學法。 版權:本系拍攝 
實驗教學：普通生物、細胞生物、遺傳學、生物化學等學科的實驗教學，通常經由教授或助教協助同學進行實驗操作，讓同學具備良好的實驗操作能力。 圖解:讓同學具備完善的實驗操作能力。 版權:本系拍攝 
校外參訪：阿里山碧湖的琥珀社咖啡莊園進行田野教學與師生體驗活動。 圖解:阿里山琥珀社進行田野教學。 版權:本系拍攝 |
生化科技學系著重基礎理論的扎根，以實作課程作為理論學習的印證。此外，本系在大三時安排書報討論課程，培養學生閱讀國際期刊文章的能力，以專題報告的呈現，訓練同學的口說能力與檢視其學習成效。在大四時，提供同學國際交流與業界實習機會，讓同學可以在職場驗證所學，達到學以致用之效果。 
實驗課程方面，本系安排大一普通化學、有機化學實驗、生物學實驗和微生物學實驗；大二生物化學實驗，分析化學實驗；大三分子生物學實驗，細胞生物學實驗、免疫學實驗等，讓同學們學習實驗操作、原理和分析、撰寫實驗報告的能力。 
生化科技學系大四提供"專題研究"和"產業實習"兩種課程選擇，同學若想繼續念研究所，可以進本系老師(包括兼任與合聘教授)實驗室進行專題研究。若同學想進入職場就業，也可以選擇產業實習。此外，本系積極推動學生申請短期的國外大學研究單位見習或實習,提升學生國際觀與競爭力。 |
| 高中階段可以準備的學習方法或方向 |
高中生來到本系需要注意的地方是改變學習態度與方法，其中養成適度閱讀原文教科書的習慣，以及擴大對動植物、微生物的學習範圍都是學習生物科技的必要能力。換言之，養成主動學習的態度與找出適合自己的良好學習方法，才是大學生涯中提升自我能力的不二法門。 |
生化科技學系的發展方向分為“醫學科學”與“生化科技”兩大領域，若同學有興趣申請本系，在高中時可以參加自然科學探究與實作課程，學習實驗操作，實驗報告或小論文撰寫，參加醫學科學或生醫材料相關社團、營隊或活動。 |
| 與相關科系之異同 |
本系配合在地生物產業技術發展需求，著重環境與醫藥生物科技的應用。環境生技：本校為綠色生態大學，為配合校院發展，兼顧地區特色，將環境生技列為本系發展的首要目標。在環境生技領域中，除設置健康水環境研究中心外，也結合政府機構，為創造台灣西南部地區健康水環境的目標共同努力。醫藥生技：本校鄰近南部醫療中心，教師與成大醫學院進行多面向的合作研究。另外，利用微生物發酵製作保健產品的研究成效卓著。
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生化科技學系與生命科學系的差異，在於生化科技系著重以生物化學為基礎知識之傳授，因此生物化學為本系基礎課程，共8學分，期待學生扎實的學習。此外，“醫學科學”與“生化科技”為本系的課程模組，在臨床醫學、生醫材料研發與應用、藥物劑型開發與測試、蛋白質技術、微生物應用、流行病學、質譜學等核心專業領域設計相關課程，以培育醫學科學與生醫材料的專業人才
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| 生涯發展容易誤解之處 |
本系學生的工作選擇不是只有在實驗室做實驗，擔任大學教授或科學家。學生的出路，受生物科技跨領域的學科特質影響，有許多學生選擇公職或跨領域就業。例如：本系畢業生在教育、生技法律、科技顧問、電子、補教與房地產業表現傑出。但是在求學過程中，對於每個人來說都需要有紮實的準備，不能心存僥倖。 |
就讀生化科技系，是否要念到碩士才好找工作? |
| 學習方法容易誤解之處 |
生物科技就是運用實驗技術來解決人類於生活中遇到的難題。欲學習解決難題的技術，需先了解生物體生理運作的機制，訊息傳遞途徑中相關的核酸分子、蛋白質、胞器構造與功能等。了解運作的原理後，探討遇到的瓶頸為何，可以用甚麼方法來解決、改善。生物科技的應用除醫學、農學外，在環境、能源與材料等領域的應用正方興未艾。
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生化科技系是不是生命科學系? |
| 補充提醒與說明 |
每個學期系上都有不少講座與系學會活動，例如：邀請系友們返校座談，幫助同學認識職場對生技人才的需求。老師們也歡迎對實驗工作有興趣的同學加入，學習實驗技巧。若大學生能有專題成果，或發表研究論文，對其就業競爭力或申請碩士班會有加分作用。此外，為增加學生實務經驗並增進其專業技術與提前適應職場環境，使學生於畢業後繼續進行生物科技相關工作與就業市場順利銜接，學生可申請校外實習。
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本系「植物化合物綠色萃取技術」教師團隊，111年以創新之植物萃取製程設備榮獲第18屆「國家新創獎」，112年以突破性的綠色化學技術應用於植物萃取產業，再次榮獲第19屆「國家新創獎」殊榮，且獲得國科會補助設立生科領域少有的工廠，提供本系學生在校業界實習的機會。生化科技系每年寒假都會舉辦生化營配合也配合雲嘉南地區的高中，辦理多元學習等課程，歡迎全國各地高中生來認識本系與未來的研究或工作方向。
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國立臺南大學 生物科技學系 |
國立嘉義大學 生化科技學系 |
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| 核心課程地圖 |
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| 專業選修課程 |
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| 特色課程 |
生物科技概論本課程的首要目標是藉由小組合作學習，發掘生物科技的內涵，幫助學生個人踏查生物科技產業的目的與意義為何？最終目的是協助學生澄清自己在生技學習過程中的定位，及早立定志向，解決自己在修課與準備進入社會服務前，因為定位與方向不明，而錯失大學四年的寶貴光陰。 圖解:參觀屏東農業生技園區。 版權:本系拍攝 
普通生物學實驗
1. 認識生物學上所使用的基本技術原理與樣品製作方法。 圖解:碩士班助教指導學生實驗技術。 版權:本系拍攝 
植物生理學
植物結構與功能的關係，調節植物生長和發育的內部和外部因素，如：光合作用、呼吸作用與固氮作用的生理生化機制，植物的激素、代謝、與水的關係、以及礦物質營養。 圖解:紅樹林光合作用測量 版權:本系拍攝 |
生物化學生物化學主要目標是讓同學了解生命體的組成。主要是探討生命體內各組成，如蛋白質、糖類、脂類、核酸等生物大分子的結構和功能。本學科的學習，則著重於利用化學方法及觀點了解並分析生命現象的機制，其中分成生物分子的構造及功能、能量及物質代謝等三大部分教授，藉以了解生物體的各種生物化學反應來解釋奧妙的生命現象。 圖解:生物化學實驗 
分子生物學本課程之傳授是使學生對分子生物學具有基本的概念，以作為後續深入分生學習之基礎。課程中將介紹目前多樣分生實驗之基本原理與步驟，使學生對未來分生相關課程的修習更能得心順手。 
生醫材料認識與應用本課程介紹不同類型的生醫材料。 使學生了解生醫材料在醫學上的應用。 內容包括生醫材料的種類，特性，細胞與動物實驗的分析方法，生物醫學應用和生醫材料的組織反應等。同學會學習到目前國內外生醫材料的發展情形和材料在生醫應用上的特性需求為何。 圖解:同學操作材料拉伸試驗機 |
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國立臺南大學 生物科技學系 |
國立嘉義大學 生化科技學系 |
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| 適合從事工作 |
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| 系友生涯 |
圖解:生科系友會第一任會長。 版權:本人FB
王耀德97級畢業學長 義守大學後中醫，曾經擔任系友會會長，熱心系發展。 
圖解:陽明大學傳統醫藥研究所教授。 版權:本人FB
林東毅99級畢業學長 現任陽明大學傳統醫藥研究所教授，在生醫領域表現傑出。 
圖解:陳曉葵醫師 版權:本人FB
陳曉葵99級畢業學長 台南市沐心中醫師診所 
圖解:鄭楷騰老師(左一) 版權:本人FB
鄭楷騰101級畢業學長 現任國立台南一中教師，多次指導臺南一中、德光高中學生參加全國中小學科展，獲全國冠軍。 
圖解:江翰鍇 版權:本人FB
江翰鍇101級畢業學長 泛素研究榮獲2020巴斯夫傑出博士論文獎，110年度榮獲科技部補助博士生千里馬計畫赴美國耶魯大學研究。 |
陳玉華 / 103級畢業生系上課程除生物化學、分子生物學、微生物學外，更有業界實習及各項微學程。 我從課程建立知識基礎、在實驗室學習技術，透過微學程將所學及業界結合，成績雖不亮眼但成為我未來的求職的墊腳石。 研究助理是我第一份工作，計劃結束後擔任興農公司的研究處醱酵組的副研究員，負責微生物肥料、微生物農藥的菌種保存相關事務；我期許自己能不辜負所學，為台灣的環境共獻一己之力。 
林思婷/ 97級畢業生在學期間，在老師們教導分子與細胞生物的學術基礎下奠定日後在生命科學領域升學上的利器；並於大二加入林芸薇老師的癌病學實驗室，在老師的指導下，順利申請到科技部大學生專題計畫。在學時科學研究的啟蒙讓我決定繼續升學，有老師的提點並一起演練面試簡報讓我成功推甄錄取上清華大學生命科學院，延續科學研究。 畢業後，目前在汎球大藥廠擔任研究員，在生化系的就學過程，開啟我在生命科學領域的夢想，望未來更精實自己在生科領域的研究實力。 
吳佳鴻/ 107級畢業生在進入大學前，我對於任何事物都覺得還好，並沒有什麼特別有興趣的，感覺什麼東西都可以學一些，還記得考學測時並沒有考到理想的分數而進入了嘉大生化，在大學期間，我並沒有很瘋狂地念書也沒有很瘋狂的玩，不過我有幸的遇到系上很多很好的老師，在老師們指導下讓我在大四順利地推甄進入台大毒理研究所就讀。 選擇繼續升學是我畢業後的規劃，日後研究所畢業也是跟許多學長一樣投入生技藥廠相關工作。 
陳煌仁/98級畢業生你們好!我是生化系98級畢業的煌仁，跟你們聊一下我的求學經歷!在我大學四年的生涯裡，除了學業上的增進外不論你是想要參加社團、打系隊或是發展人生的第二專長，我覺得都是你大學不可或缺的一部分! 一路上抱持著對研究的好奇心，延續這份熱忱至研究所與研發替代役期間，並於服役結束時順利發表論文於國際期刊!在生化系四年的歲月裡，它賦予我學識上豐厚的基礎，讓我在就職或人生的規劃上更能選擇什麼是適合自己、自己想要的! 
范綱庭/ 105級畢業生大學時期的我，是上課不算認真，考前才開始學習的學生，成績沒有名列前茅，四年都是如此。大四畢業後考上中油綠能科技組，從事綠能開發的工作。 出社會後才深刻體會，知道什麼很重要，但會做什麼卻是更重要，給未來到系上念書的學弟妹們建議，加實驗室真的很重要。 附圖是現在工作上必須碰到的分析儀器，我也是實際碰到了才開始學習內部架構跟分析原理。 |
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國立臺南大學 生物科技學系 |
國立嘉義大學 生化科技學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
批判思考：運用不同觀點對問題進行理性分析，對問題的解決方法或結論，評估出優缺點、支持、反對的意見。
10%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
10%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
資源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
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邏輯推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
數理科學：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10%
語文理解與表達：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
問題解決：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
運作分析：分析特定需求並規劃合適的運作流程，運用技術調整、組裝、設定設備，讓設備及系統正常運作。
5%
機械操作：能監控設備或系統，按程序運行、排除故障，且能進行修繕、更換零件，檢測產製成果的品質。
5%
敏銳創造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
記憶詮釋：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
專注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
手工操作：能依據物體變化（如移動速度），快速地調整出肢體反應，或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
遠觀細察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
主動學習：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
說服協商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
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性格特質 |
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
15%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
15%
開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
15%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
15%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
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開朗活潑：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
15%
樂群敬業：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
15%
自信肯定：總是相信自己能達成目標，會肯定自身的優勢、長處，面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
主動積極：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
合作互助：總是願意優先關照、包容他人的需求，在不同意見中尋求最大的合作可能，優先尋求團體的共同價值，信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的條理秩序，審慎確認事物的彼此關係，行事仔細考量後果。
10%
探究冒險：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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