本系為國內少數以「兒童與家庭」專業領域為核心的系所。擁有台灣極少數直接隸屬系所的幼兒園，是學生最佳的實習及研究場域。大學部以培育兒童教保與托育服務之人才、兒童與家庭教育及諮詢輔導之人才、兒童與家庭企劃推廣之人才為教育目標，重視多元學習，在專業課程中納入服務學習的精神與內容，落實對社區參與的社會責任，與產業界合作進行海內外實習。同時提供學生取得「教保服務人員」及「家庭教育專業人員」專業資格認證課程。

1.本系結合家庭教育、幼兒教保與老人服務領域之專業，培育學生具有教育、輔導、服務之能力。
2.學生可修習教保學程成為教保員，並具備家庭教育專業人員、照顧服務員及托育人員考照資格專業資格。
3.本系培育人才目標「雙學程」及「雙證照」。「雙學程」：教保學程(教保員)及/家庭教育專業人員; 「雙證照」：托育人員及取得照服員之專業資格。

本系以人類生態系統理論和生命全程的觀點，來豐富兒童與家庭的成長發展、支持兒童與家庭的系統互動、處理兒童與家庭的壓力問題，以及研究兒童與家庭的相關議題。課程以社會科學為基礎，如心理學及社會學；專業核心課程則包含兒童發展、親子關係、幼兒教育、家庭理論及婚姻與家人關係等。

本系系名「家庭研究與兒童發展」所指涉的學科包括：
1.「家庭研究」含括：家庭教育、諮商輔導、老人服務等專業領域。
2.「兒童發展」含括：幼兒、兒童發展及幼兒教保。

本系重視學生對人與家庭相關主題的興趣、人際敏感度、影響力或領導能力、關懷他人、服務熱忱及合作與團隊意識的能力特質，主動的社會參與以及透過團隊合作的態度，訓練上台發表的勇氣與能力，保持對人與家庭的高度關懷。

本系亦屬教育學群。建議學習準備能強化下述之能力與特質：
1.表現對家庭教育、幼兒教保、老人服務之興趣。
2.具備關懷與服務熱忱。
3.展現團隊合作與領導能力。

本系於其他助人相關學系的差異在於本系著重於預防面及教育面。致力於嬰幼兒教育及家庭教育的推動，以提升兒童福祉與家庭生活品質為專業目標。

1.本系和老人服務相關科系之別為：本系結合家庭與老人領域之專業，以家庭生活教育為核心概念進行課程規劃與設計；
2.本系與幼兒教育系之別為：本系結合家庭與幼兒領域之專業，學習範圍更加寬廣，包括結合家庭教育、幼兒教保之應用等。

整體來說，本系以諮商輔導課程增強學生服務幼兒、家長、老人的溝通能力。課程串連三領域，教保學程為主，家庭教育專業人員及老人服務為輔。

少子女化趨勢讓政府挹注更多經費在公共托育服務上，家長更重視育兒相關議題，增加本系畢業生工作機會並且提升薪資水準。幼兒教保服務，十分具有前瞻性與發展性，非外界所認為的低薪職務，職場薪資福利制度健全良好。
本系重視產學合作，與企業合作培養學生就業力，例如：與親子館、托嬰中心、幼兒園、信誼基金會、電視台等

透過本系的培育，將豐富學生對兒少、成人、老人心理世界的認識及家庭系統的了解，有助部分學生畢業後繼續攻讀幼兒、家庭、諮商、老人生活保健領域之研究所。

本系除了提供教保及托育服務之學習，同時也包含家庭教育專業領域，為兒童與家庭專業學習並重之學系。

本系的學習內容不僅包括：幼兒教育(教保學程)，亦提供家庭教育、老人服務及諮商輔導相關專業內容之學習。

兒童與家庭學系的所學是一項助己助人的專業。經過社會變遷，相關專業知能的學習成為世界潮流，而這些都是同學們可在本系學習到。本系提供跨文化和國際化的學習，系上有外國籍、大陸、港、澳同學，在良好的學習氛圍下彼此交流激發更多創意。與美國奧勒岡州立大學進行共教共學課程，也帶領學生至美國上課與參訪。此外，系上學長姊參與輔大海外服務學習團隊，足跡遍及世界各地，同學們得以拓展國際視野、並實踐公民的社會參與。

本系鼓勵學生到相關職場實習，以強化實作能力。實習單位包括國內外，如在台灣或新加坡幼兒園、樂齡、家庭服務中心或相關產業。
本系亦屬於教育學群-幼兒教育學類，本系課程包含教保學程，修畢此學程即具備教保員資格，可任教於幼兒園。

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