校本部

406040臺中市北屯區經貿路一段100號

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本系為培育營養師的搖籃，國考及格率排名數一數二，也是國內唯一加入中醫藥知識於核心課程的營養科系。本系擁有良好的求學環境，優秀的師資、完善的設備、暢通的升學管道可攻讀碩、博士班，更提供國內唯一申請修讀美國南達科塔州立大學 2+2 雙聯學位的機會。畢業生可在醫療、保健、食品、長照、美容等產業發揮專才，系友表現亦廣受學界及產業界倚重。

設立宗旨：融貫中西醫藥二大系統，培育融貫中西藥學之藥學專業人才。
透過循序漸進與多元化的課程設計，提供及理論與實務學習面向，培養兼具中西藥學基礎，而涵蓋藥事照護、藥物研發、藥業管理行銷等專業領域之藥學人才。
本系具中醫藥特色之課程如藥用植物學、本草學、中藥藥理學、中藥炮製學、方劑學、中藥調劑學等。

營養學是探討飲食與健康之間關係的科學，也是研究食品中所含的營養成分，在體內變化與身體代謝的過程。主要目的，在選擇適當食品，使個體能充分發育、生長、促進或維持健康、延緩老化。

藥學系主要為培養融貫中西藥學專業藥師人才之科系。其所須學習的學科涵蓋：
(1)基礎科學：有機化學、分析化學、生物學等。
(2)基礎醫學：解剖學、生理學、生物化學等。
(3)藥學專業科目：藥物化學、藥理學、生藥學、藥劑學、調劑學、藥物分析、藥物治療學、生物藥劑學、臨床藥學、藥事行政法規等。

1.平常可以多逛市場，瞭解當季食材及如何透過觀察判斷食材的品質。亦可練習煮飯作菜，增加對於食物烹調以及在製備過程中的物理，化學，生物變化的熟悉度。
2.增加與同學小組討論，共同完成一件事情的機會。

適合喜歡自然科學和實驗原理，具備英文閱讀能力，而繁複的藥學知識需要良好的記憶力，並擅長與他人交流並富有同理心。
1.了解藥學學類的狀況與就業方向；平時也可觀察醫護與病患的互動或擔任醫療志工，從中了解同理心與了解如何與病患建立信任關係。
2. 提升外語能力：從課本到最新文獻皆為英語，因此英語能力為藥學基本要求。
3. 精進自然學類的知識：藥學重視生物、物理、化學基礎知識，以及一些實驗的能力與操作；或可參與校內外科學競賽，磨練科學原則和基礎知識的運用。

營養學系是以培育營養師及營養專業人才為主要教育目標；食品科系則是以學習食品從原料到產品的知識及技術為主；餐飲科系則是以教導食材烹調成菜餚的技術方法。簡單來說，食品及餐飲科系偏重在食品入口前的科學與技術，營養科系是探討食品入口後的健康科學。

藥學系：培養能統合化學、生物學與其他基礎醫學、與藥學科學知識與能力之藥師，以藥物和使用藥物者為主體，發展專業成為醫療照護體系的一個重要參與份子。
中國藥學暨中藥資源學系：培養具有傳統中藥知識及現代中草藥生物技術研發專業人才。
化學系：培養各種化學基礎科學人才。

1. 營養系畢業後是做菜的嗎？
答：不是喔！營養系畢業學生應具有針對不同人的需求提供營養建議，會做菜當然更好，可以從食材、調味料及烹調方式的掌控來做出安全美味的食物。
2. 營養系畢業生是不是不適合從事食品業的工作？
答：不是的！營養與食品密不可分，許多食品業界也常看到營養系畢業生喔！

高中生容易誤解藥學系的出路或生涯發展，就只是畢業後擔任醫院或社區藥局藥師工作；事實上藥學系的就業方向十分多元化，除了藥事服務外，亦可從事教學，學術研究、藥物研發、公部門藥政管理、藥品行銷等。

無。

無。

本系除了以培育營養師及營養專業人才為主要目標外，也開設了符合食品技師考試資格的相關專業選修課程，讓同學可以依據興趣及專長，選擇考取國家證照，順利就業。另外，本系開創國內首例，與美國南達科塔州立大學(South Dakota State University)簽訂 2 + 2 雙聯學位，完成雙邊學業可同時獲得兩校畢業證書，並縮短取得兩地營養師證照時程。

進入藥學系培養自己成為「藥師-藥物專家」，未來的職涯發展是多元且充滿前瞻性。
本系為五年制，自107學年度起，考生入學後可依本系徵選辦法選擇就讀臨床藥學組，修業六年，畢業時授予臨床藥學學士學位。