國立臺灣大學 農業經濟學系 |
國立臺灣大學 農業化學系 |
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所屬學群 |
財經學群
經濟學類 |
數理化學群
跨
生命科學學群
生化學類 |
所在校區 |
校本部 10617臺北市大安區羅斯福路四段1號 |
校本部 10617臺北市大安區羅斯福路四段1號 |
學系特色 |
運用統計方法與金融資訊,落實經濟理論在解決農業與相關產業問題,包括農企業或休閒產業之經營管理、糧食需求與農產品價格分析、農業金融與風險管理、氣候變遷與環境資源保育等等。公部門如農政機構、民間營利企業以及國際組織之政策研擬、計畫效益評估都是本系之專業領域。 |
本系擁有堅強之師資陣容及完善的設備,在土壤環境、植物營養、微生物學及食品化學與加工具有堅實史績與成果,是臺灣唯一的農業化學系,並提供出國研修交換計畫及攻讀雙聯學位等學習機會,亦設立研究所,學生有持續進修管道,系友於產業界、學術界及公部門等均有優秀表現。 |
學科意涵 |
本系必修課程包括微積分、經濟學與統計學,屬於社會科學,但需涉獵農業專業知識如動植物生長條件(土壤、氣候)以及生理特性,具體而言,本系培養跨領域人才。 |
農業化學系是「以化學為基礎及工具,探索生物相關的問題與產業應用」,教學研究包括土壤環境科學、植物生理與化學、微生物與生物技術及生物資源利用,應用於農業生產環境保護及生物資源永續利用以提高人類生活品質。 |
學習方法 |
未上傳圖片 微積分等數學相關工具、統計於資料庫之分析,以統計方法分析經濟議題的計量經濟學,涉及空間的地理資訊系統,廠商、消費者等相關之調查方法。 未上傳圖片 基礎理論課程及專業課程的學習:基礎課程包含經濟學原理、總體經濟學、個體經濟學、統計學等。專業課程則有農企業管理、農產運銷、農產貿易、農業金融、農業發展、農業政策、農業法規制度、農產行銷、自然資源與環境經濟學等課程。 未上傳圖片 專題討論及農業經濟問題討論課程:大四一年的課,主要是匯整過去三年所學的農業經濟相關專業課程,除聽取來自產、官及社會良心工作者的講演外,更重要的是要完成一份真正屬於自己的報告,因此會講授如何撰寫報告的相關規範。 |
以課堂講授、實驗實作、指定閱讀、口頭報告及書面報告等為主,工廠參觀、演講、座談為輔。 圖解:邀請Joel A. Pedersen演講 版權:農化系自有照片 實驗操作:執行或建立一個具有品質保證的化學分析是本系學生進入專業實驗室應具備的觀念與知識,亦是本系學生畢業後,不論是在分析檢驗實驗室、學術實驗研究室、生技公司、食品工廠等工作領域上最基礎的必備技能。 圖解:食品分析實驗 版權:農化系自有照片 校外教學:本系為連結理論與應用,藉由參觀業界活動,讓學生瞭解農業化學在產業上的應用。 圖解:本系師生參觀中油污染控制場址 版權:農化系自有照片 |
高中階段可以準備的學習方法或方向 |
充實專業學科,並積極參加各項活動,關懷農經相關議題等。 |
1. |
與相關科系之異同 |
本系與經濟系的差異,主要為經濟系較重理論,涉及的產業是除農業外。本系是以經濟學為基礎,將相關理論應用在農業議題。由此顯見農業的獨特性,因沒有商業、工業經濟學系。又本系與管院之不同,其主要處理私部門人事財物,而本系則處理農業公部門的相關事務。因本系處理公部門的相關事務,與私部門處理人事財務相關理論互通。因此,作為處理農業公部門相關事務的本系,除可處理層級相對大的規劃、亦能處理私部門層級的規劃。
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本系以化學為基礎及工具,探索生物相關的問題與產業。以化學的方法檢視農業上的行為,再將成果應用到農作物相關產業、食品及醫藥等。 |
生涯發展容易誤解之處 |
本系於生農學院各系所中所扮演的角色屬管理端而非生產端,故本系畢業學生多從事金融、貿易、會計、教師、研究、公私部門的規劃企劃等工作,而非實際從事農作物種植或畜牧等生產工作。本系因系名有「農業」兩字而常常被誤解是農業生產端的工作者。 |
學生以為畢業只能在實驗室、農場或是做食品加工類型的工作,誤以為僅能從事跟農業相關的職業。 |
學習方法容易誤解之處 |
本系隸屬生農學院,本院之系所多為實驗與實作性質之科系,故本系常被高中生誤以為需下田耕種、飼養雞鴨或做化學實驗等。本系學習內容及方法基本上歸屬於社會科學,本系的實作是藉由相關的分析工作、電腦軟體,與相關的數學及計量方法,分析農業生產、消費、貿易、運銷效率、環境變遷對農業及生態造成之影響等農業相關議題。 |
因為系名的關係,容易讓人以為是種田或農藥肥料為主的科系。 |
補充提醒與說明 |
本系需具備統計、經濟和計量的學理基礎下,將其應用於農業經營管理及農業政策之制訂,兼具理論與實務。本系於農業生產中扮演的角色是協助生產者規劃:如何使單位耕種面積生產量及勞動力的投入達到最有效率;面對能源危機時本系可協助評估各種替代能源使用的可行性,是許多專業領域不可或缺的合作伙伴。 |
1. |
國立臺灣大學 農業經濟學系 |
國立臺灣大學 農業化學系 |
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核心課程地圖 |
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專業選修課程 |
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特色課程 |
未上傳圖片 環境與自然資源經濟學本課程主要目的是由經濟學的角度出發,系統性的瞭解及學習分析與環境及自然資源相關的概念、理論與問題;同時也將此連結至日漸受重視的環境與自然資源使用的議題中,以能掌握來自經濟學界、自然科學界與其他社會科學界對於這些議題不同觀點之爭辯。 未上傳圖片 農業金融培養同學對農企業財務管理基本原理的瞭解,農業金融制度與問題的瞭解與問題分析能力,並介紹農產品期貨與選擇權的避險原理。 未上傳圖片 農業政策本課程之主要目的是讓學生瞭解何謂農業政策,農業政策包含的內容為何,如何以經濟理論分析農業政策,並瞭解政府如何設計農業政策以促進農業發展,提升農民生活水準,以及提升全民福祉。 未上傳圖片 農企業管理學主要介紹企業管理之基本概念,透過國內外農企業的個案分析,讓學生熟捻相關概念之運用。 |
農業化學導論本系為大一新生開設之課程。課程中介紹農業化學領域所研究之範疇,與社會之連結,及未來之展望,以增進學生對農業化學之了解。主題包括土壤與環境科學,植物生理與化學,微生物與生物技術,生物資源利用。 圖解:本系教師講解農業藥劑課程 版權:國立臺灣大學農業化學系 土壤學及實驗大二上課程。內容包括: 土壤母岩與礦物、土壤物理性、土壤水循環、土壤空氣與溫度、酸性土、鹼性土、土壤膠體、土壤有機物、土壤氮磷鉀、微量元素、土壤與植物養分管理、土壤化育作用、土壤調查與分類、臺灣土壤介紹、土壤沖蝕與水土保持、土壤排水與灌溉、水土污染等。 透過有趣實驗加強學習效果。 圖解:陽明山火山灰土壤實體標本 版權:國立臺灣大學農業化學系土壤博物館 普通微生物學及實驗大二下課程。課程內容包含微生物學簡介、細胞構造、微生物養分攝取、生長及控制、微生物代謝、微生物遺傳與分子生物、病毒、微生物世界的多樣性、免疫反應、微生物病源性、食品及工業微生物與應用微生物。 教導同學有關微生物培養、分離與鑑定等方法與技術並實際操作,加強同學實際操作之能力。 圖解:以顯微鏡觀察自行培養之黑黴菌生活形態 版權:國立臺灣大學農業化學系辦公室 |
國立臺灣大學 農業經濟學系 |
國立臺灣大學 農業化學系 |
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適合從事工作 |
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系友生涯 |
圖解:李登輝總統回母系參加活動照片 版權:臺大農經系系友會
李登輝國立台灣大學農業經濟系38年畢業 愛荷華州立大學研究農業經濟碩士學位42年畢業 康乃爾大學農業經濟博士57年畢業 總統府第八任總統 總統府第九任總統 圖解:陳吉仲先生於本系演講照片 版權:本系拍攝
陳吉仲國立臺灣大學農業經濟系78年畢業 國立臺灣大學農業經濟所83年碩士 美國德州農工大學農業經濟所博士 國立中興大學主任秘書 台灣農村經濟學會理事長 行政院農業委員會副主任委員 行政院農業委員會代理主任委員 中華民國農業部部長 圖解:雷立芬教授至海委會拜訪莊慶達副主委 版權:本系拍攝
莊慶達國立臺灣大學農業經濟學73年畢業 美國內布拉斯加州立大學(UNL)農業與資源經濟學碩士77年畢業 美國北卡羅萊納州立大學(NCSU)經濟學博士81年畢業 行政院海洋委員會 副主委 台北海洋科技大學 海洋休閒觀光學系 講座教授 國立臺灣海洋大學 海洋事務與資源管理研究所 名譽教授 臺灣漁業經濟發展協會理事長 臺灣農村經濟學會理事長 臺灣海洋保育學會理事長 國立臺灣海洋大學海洋科學與資源學院永續島嶼中心主任 國立臺灣海洋大學海洋事務與資源管理研究所所長 圖解:紀奕成先生至母系演講照片 版權:本系拍攝
紀奕成國立台灣大學農業經濟系96年畢業 和新生鮮有限公司負責人 圖解:黃凡女士接受TVBS節目採訪畫面 版權:https://www.youtube.com/watch?v=VPGtrz0l
黃凡國立台灣大學農業經濟系96年畢業 聿豐實業股份有限公司-禾豐牧場負責人 |
圖解:系友專訪 版權:農化系系友會會訊
李敏雄學歷 國立臺灣大學農業化學系土壤肥料組學士(1966) 國立臺灣大學農業化學所碩士(1971) 美國羅格斯大學食品科學所博士 經歷 國立臺灣大學農業化學系名譽教授 國立臺灣大學農業化學所教授、所長兼系主任 中州技術學院保健營養系講座教授 李敏雄教授於美國羅格斯大學食品科學所榮獲博士學位,1973年返回母校擔任教職達三十六年之久,因為對研究的熱愛所以經常保有難以滿足的好奇心,而農化系偏重基本科目,在具有深厚的基礎能力之虞,在研究學習上也加強專業方面的應用。 圖解:系友座談會 版權:農化系會訊
郭昇鑫學歷 國立臺灣大學農業化學系學士(1994) 國立中興大學材料所博士 經歷 采鈺科技股份有限公司 台灣積體電路製造股份有限公司 華廣生技股份有限公司 農化系真的有很多領域可以發揮,只是你沒深入,不了解他的市場。現在仍在思考自己人生可以做,你可以一直慢慢轉換,「在市場創造能被別人利用的價值,就是你的價值」。 圖解:系友座談會 版權:農化系系友會會訊
陳家慧學歷: 國立臺灣大學農業化學系學士(2008) 國立臺灣大學食品科技研究所 經歷: 行政院食品藥物管理署技士 農化人具有深厚的科學背景,用正直良善的態度前行,在各個環境尋找適合師法的前輩及人生導師。從自己的心出發,成為同學、老師到職場上接觸的多數人都願意認同和支持你的人。在人生的道路上堅持信念,將農化系的所知所學發揮在職場上。 圖解:系友座談會 版權:農化系會訊
陳佑誠學歷: 國立臺灣大學農業化學系學士(1992) 國立臺灣大學農業化學研究所微生物組博士(2001) 現職: 祐家生技股份有限公司 董事長顧問 瑞凌庚生物醫學股份有限公司 研發顧問 農化系最強的地方就是應用,不管是對於檢驗試劑研發或者是市場研究等,其中看了很多東西,也學了很多,而且靈活的教學方式也比一成不變的考題更讓人能有所得。 |
國立臺灣大學 農業經濟學系 |
國立臺灣大學 農業化學系 |
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多元能力 |
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
15%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
15%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
15%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
15%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
15%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
10%
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語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
5%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
5%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
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性格特質 |
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
10%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
10%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
10%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
15%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
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深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
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主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
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樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
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自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
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開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
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親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
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變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5%
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