國立臺灣大學牙醫學系之前身為臺北帝大附屬醫院齒科學教室。光復翌年郭水前主任於醫學院講授齒科學，此為臺灣牙醫學教育之濫觴。民國42年牙醫學系成立，並於民國44年開始招收第一屆學生。本系成立時間較早，師資陣容完備，具國際視野；學系開設課程領域多元，提供完整而嚴謹的牙醫訓練。本系承襲過去優良的傳統與成就，持續開創新局，提供優質牙醫學教育。

1.本系教學品質優良，研究成績斐然，中國醫藥大學在多項世界大學排名都名列台灣各大學前茅。
2.在教學師資方面，結合中國醫藥大學附設醫院牙科部各專科臨床醫師教師，提供大學部學生完整教學。在教學設備方面，近期鉅資成立高階模擬臨床技能中心，提供學生在臨床執業前最佳的學習環境。
3.在研究方面，牙醫學系碩士班、博士班、口腔醫學產業碩士班完整學習研究單位，能夠培育研究與研發專業人才。

牙醫學系屬醫藥衛生學群相關科系，是以關注口腔相關疾病的預防、診斷與治療，不只侷限於口腔，亦關注口腔與全身系統性疾病的關聯。牙醫學範疇相當廣泛，目前已有十專科，包含：家庭牙醫科、口腔顎面外科、口腔病理科、牙周病科、牙髓病科、牙體復形科、贋復補綴牙科、齒顎矯正科、兒童牙科及特殊需求者口腔醫學科等專業領域，專業分工，促進人民口腔健康的科學。

牙醫學系主旨在學習如何處理病患口腔患部的問題，而牙醫學系在分科中也是十分細緻，主要的分科有口腔與顏面外科、牙周病科、根管治療科、贗復牙科、齒顎矯正科、兒童牙科、家庭牙科…等等，主要在學習如何判斷這些口腔的病灶並做出適當的處置與診療。

1.藉由參加營隊及學長姐的分享，釐清自己選系方向。
2.培養人際溝通能力，學習團隊合作。
3.培養多元興趣及跨領域學習能力
4.具備抗壓性

釐清自己未來目標後，持續保持學習的態度，努力向前邁進。

牙醫學系、牙體技術學系及口腔衛生學系，像一系列的家族，都跟"齒"有關。牙體技術學系著重技術培養，口腔衛生學系為教導及推廣民眾正確的口腔衛生，而牙醫學系是除了口腔治療、診斷與保健外，尚須具備全人醫療照護能力，未來更須取得牙醫師證書使得執業。

本系學生畢業後並通過國家考試取得證照後即為合格的牙醫師，主要是替患者口腔內的疾病進行預防、診斷與治療的工作。其他與牙醫系相關的科系如牙體技術系或口腔衛生系，與牙醫系不同，主要是負責製作假牙和口腔衛生推廣的工作。

就讀牙醫學系不僅只能當牙醫師(擔任各公私立醫院牙醫師或自行開業)，亦可從事教學研究工作或進入公職體系，制定口腔政策，服務大眾。

外界普遍認為牙醫系畢業後只能做牙醫師，其實除了考專科當牙醫師看診外，亦可選擇走牙醫師科學家的生涯規劃，可以研究口腔相關疾病（如：如何治療口腔癌、人工牙根研發、牙科預防醫學…等）。當然亦可進入大專院校牙醫系擔任教師，作育英才。

就讀牙醫學系，以為只是看牙齒。但牙醫學系學習的是口腔整體概念，甚至有些會跟全身性系統疾病相關，希望能培養一位全人口腔照護的人才。

學生畢業後可選齒顎矯正科、口腔贋復科、口腔顎面外科、牙髓病科、兒童牙科等。在校學習時，每個科別都會有所接觸與深入認識；課程更會融入基礎醫學課程(如大體解剖學、藥理學等)，並非只有學習牙醫相關課程。另外更重要的是成為牙醫師需要有很大的熱情，以造福人群並提升國人口腔健康為職志，而選擇牙醫學系就讀。

抗壓性、同理心、團隊合作等能力

1. 中國醫藥大學牙醫學系有全國最新穎的教學設備--自德國進口的Kavo臨床模擬假人頭實習用機台60套，讓每位同學均可擁有一套自己的設備可供獨立操作。
2. 每年暑假期間也積極鼓勵學生前往國外大學牙醫學院進行短期海外見習，藉此提昇國際觀，學校亦提供部份費用補助。
3. 入學後就讀期間須自備部分牙科專業器材。

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