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護理 食品營養
所屬學群 醫藥衛生學群 醫藥衛生學群
這個學類學什麼? 護理學類為關懷與照護人群的學科,以滿足所服務人群之身體、心理、社會、靈性等需求,運用各種知識、技能與情意的整合,來達到健康促進、預防疾病、照顧生病者或失能者,及臨終病患,是提供健康照護的專業。
護理學以基礎醫學,如解剖生理學、藥理學、微生物學、免疫學等為基礎;各科護理學包括內外科、產科、兒科、精神科與社區等護理學為核心,學習照護病人的知識與技能,以促進健康、疾病預防、恢復健康與減輕痛苦為目標。
如果你學習護理,你可以學到護理是助人愛人的專業學科,目的在瞭解個人、家庭及社區之健康需求,提供專業照護知識及技能,尋求相關資源及運用多元策略,以提升健康照護層次。
營養學類主要在研究人體、營養與健康之間的複雜關係,探討飲食與健康之間關係的科學,包含食物中的營養成分經消化、吸收、代謝、利用後,在體內變化的過程,以及對人類的身體健康與生理功能之影響。範疇由上述為起點,深入至基礎生物醫學研究,包含預防醫學、臨床醫學、流行病學、營養推廣教育、營養評估、膳食設計、政策制定等。進一步研究食品的劣變因素、食品加工保存技術、新穎性產品的開發,如何選擇適當食物,使個體充分發育、生長及促進健康、延緩老化、改善疾病狀態。
學習範圍至少包含疾病營養、膳食營養、社區營養等領域;學習內容則包括生物化學、食物學、生理學、營養學等領域。
如果你學習營養學,你可以學到我們吃進去的食物到底如何代謝並影響我們的身體健康,也可研究隨著年齡、疾病、運動或懷孕等不同生理狀況及生命時期,對於營養的不同需求。
相似學類比一比 本學類著重專科領域學術理論之探討與應用,以培育臨床專科護理及領導人才;培育能拓展護理專業理論、研究及實務技能之高素質護理領導人才及培養具跨專業及國際間領導潛能之護理人才,所學習的照護知能含內外科護理、產科護理、兒科護理、精神科護理、社區護理等。學生畢業後可經國國家考試取得護理師執照。
本學類容易與健康照護學類互相混淆。
健康照護學類:注重照顧需要長期照顧的族群為主,並學習管理知能,無國家考試專業執照。
食品營養學類以維護人體健康為主軸,探討食品入口後的健康科學,重視食品衛生、食品安全、食品加工、食品科技,營養及膳食學,以培育營養師及營養專業人才為主要教育目標,並透過預防醫學與保健促進人體健康。
本學類容易與食品生技學類、餐旅管理學類與生命科學學類混淆。
食品生技學類:以培養食品製程、加工、新食品素材等生技產業人才。
餐旅管理學類:培養餐飲觀光產業的人才,除經營管理層面外,餐飲廚藝相關學類會教導食材烹調成菜餚的技術方法,偏重在食品入口前的科學與技術。
生命科學學類:探究生命科學為本的學類,透過分子與細胞層面的微觀觀察探討生命現象。
本學類與食品生技學類皆有研究食物相關課題,故兩者課程內涵中都會學習食品相關基礎概念。食品生技學類偏重食品的本質及加工製造;營養學類較專注於人體與食物及營養間的相互影響。
就要你這款 就要你擁有好的組織與助人能力、客觀合作的包容性,以及有系統的做事能力、親和力,與他人合作並且結合按部就班做事及專注投入的嚴謹精神,有機會成為一名有領導力的護理人員。 就要你熱衷學習食物及營養素於人體代謝及疾病的相關知識及應用,對於生物分子與細胞層級的生長歷程著迷,具備對非文字的類化與歸納能力,樂於接受未知的挑戰與新奇事物、情境或學習內容,有勇悍無懼的力量面對困難挑戰或未知情境,並努力解決困難,就能樂在食品營養學類裡。
你所不知道的大學生活 ●為了正確瞭解護理學類,學習各種專業照護他人的能力
●在醫院學習實際照顧他人之技術及能力
●可在大學健康中心打工,培養關懷助人、照護同學之技能,學以致用
●參與系學會擔任幹部,學習與人合作,共同完成並培養人際關係及領導能力
●學習撰寫護理學類相關研究文章
●撰寫並投稿發表相關之研究文章,貢獻專業研究專題作為研討會的一部分,如素食營養、高齡營養及飲食製備、運動營養、抗氧化物好處、麩質過敏者、食品安全等
●在醫院實習,深入學習學校所學的疾病相關營養評估、診斷及輔助治療,練習各類疾病食譜的設計及大量餐食製備
●在食品相關公司進行實習,以驗證所學,包含營養成分、食品安全、製程等
●參與個案、病人的營養衛教。了解飲食對於健康的影響,營養不均、營養缺乏、烹飪方式等會對身體個別造成什麼影響,並提醒親朋好友,讓所學能為身邊的人帶來實質好處,達到保健的目的
●在大學醫護中心實習或工讀,為同學做營養諮詢,驗證課本所說並累積自身經驗,並透過做中學對預防醫學、營養或健康產業有深一層的認識
●研究不同年齡、類型或有特殊需求人士的營養需求,如需要大量蛋白質之運動員,需要充足營養的孩童,身障或疾病者的特殊營養需求
興趣類型 心理研究(SI)

文藝傳播(SA)

教育訓練(SE)
心理研究(SI)

身心保健(IS)

科技創意(IA)

科技研發(IR)

數據統計(IC)

產品經理(IE)
不可不知的知識領域 醫學

心理學

生命科學

外國語文
醫學

化學

生命科學

生資食科
必修或核心課程? ●專業基礎:解剖學、生理學、病理學、藥理學、微生物學及免疫學、心理學、營養學、生物統計學、護理學導論、人類發展學
●專業核心:基本護理學實習、內外科護理學及實習、產科護理學及實習、兒科護理學及實習、精神科護理學及實習、社區衛生護理學及實習、護理專業問題研討、護理研究等
●實務課程:解剖學實驗、生理學實驗、人類發展學實驗、身體檢查與評估實驗、護理行政實習、綜合臨床護理學實習等
●通識教育課程:國文、英文、英語基礎課程、體育、服務教育
●基礎應用課程:食物學原理、營養學、生理學、分析化學、有機化學、生物化學
●專業相關課程:膳食療養學、膳食計畫與管理、社區營養、營養化學營養評估
●其他相關課程:食品衛生安全與法規、營養諮商與教育、微生物學、消費者行為、生物統計、運動營養、營養免疫學、癌症營養學
有哪些可能的誤解?
護理 食品營養

適合從事的工作

  • 醫療/美容/生命

    護理師/護士

    專科護理師

    其他醫院從業人員

    居家服務督導員

    照顧服務員

  • 工程/研發/生技

    食品研發人員

    醫藥研發人員

  • 教育/學術/研究

    應用科學研究員

  • 旅遊/餐飲/休閒

    食品衛生管理師

  • 醫療/美容/生命

    營養師

護理 食品營養

核心素養

人際關係與團隊合作
19.25% Complete
19.25%
系統思考與解決問題
19.00% Complete
19.00%
身心素質與自我精進
13.50% Complete
13.50%
符號運用與溝通表達
11.25% Complete
11.25%
規劃執行與創新應變
8.50% Complete
8.50%
道德實踐與公民意識
8.25% Complete
8.25%
科技資訊與媒體素養
7.50% Complete
7.50%
多元文化與國際理解
6.75% Complete
6.75%
藝術涵養與美感素養
6.00% Complete
6.00%
系統思考與解決問題
20.71% Complete
20.71%
人際關係與團隊合作
16.79% Complete
16.79%
規劃執行與創新應變
14.64% Complete
14.64%
身心素質與自我精進
13.57% Complete
13.57%
符號運用與溝通表達
9.64% Complete
9.64%
科技資訊與媒體素養
9.29% Complete
9.29%
道德實踐與公民意識
8.21% Complete
8.21%
多元文化與國際理解
4.29% Complete
4.29%
藝術涵養與美感素養
2.86% Complete
2.86%

高中課程領域

健康與護理
16.84% Complete
16.84%
生物
13.16% Complete
13.16%
英語文
12.89% Complete
12.89%
生命教育
11.05% Complete
11.05%
國語文
10.79% Complete
10.79%
數學
6.32% Complete
6.32%
化學
5.79% Complete
5.79%
生涯規劃
5.53% Complete
5.53%
資訊科技
3.95% Complete
3.95%
本土語文/臺灣手語
3.68% Complete
3.68%
體育
2.37% Complete
2.37%
公民與社會
1.84% Complete
1.84%
物理
1.84% Complete
1.84%
生活科技
1.32% Complete
1.32%
藝術生活
1.05% Complete
1.05%
地球科學
0.53% Complete
0.53%
音樂
0.26% Complete
0.26%
美術
0.26% Complete
0.26%
歷史
0.26% Complete
0.26%
地理
0.26% Complete
0.26%
生物
19.29% Complete
19.29%
化學
18.57% Complete
18.57%
英語文
13.21% Complete
13.21%
國語文
11.07% Complete
11.07%
健康與護理
8.21% Complete
8.21%
生命教育
5.36% Complete
5.36%
數學
5.00% Complete
5.00%
生涯規劃
4.64% Complete
4.64%
資訊科技
3.57% Complete
3.57%
本土語文/臺灣手語
3.21% Complete
3.21%
生活科技
1.79% Complete
1.79%
公民與社會
1.43% Complete
1.43%
物理
1.43% Complete
1.43%
家政
1.07% Complete
1.07%
地球科學
0.71% Complete
0.71%
體育
0.71% Complete
0.71%
歷史
0.36% Complete
0.36%
地理
0.36% Complete
0.36%

加深加廣課程

語文表達與傳播應用
21.32% Complete
21.32%
動物體的構造與功能
16.84% Complete
16.84%
英語聽講
9.47% Complete
9.47%
思考:智慧的啟航
7.63% Complete
7.63%
英文閱讀與寫作
6.58% Complete
6.58%
細胞與遺傳
5.79% Complete
5.79%
安全教育與傷害防護
5.26% Complete
5.26%
未來想像與生涯進路
3.95% Complete
3.95%
有機化學與應用科技
2.89% Complete
2.89%
閩南語文口語溝通與表達
2.89% Complete
2.89%
健康與休閒生活
2.63% Complete
2.63%
專題閱讀與研究
2.63% Complete
2.63%
運動與健康
2.37% Complete
2.37%
數學甲
2.11% Complete
2.11%
探究與實作:公共議題與社會探究
1.84% Complete
1.84%
科技應用專題
1.58% Complete
1.58%
生命的起源與植物體的構造與功能
1.58% Complete
1.58%
生態、演化及生物多樣性
1.32% Complete
1.32%
力學一
0.53% Complete
0.53%
工程設計專題
0.26% Complete
0.26%
數學乙
0.26% Complete
0.26%
化學反應與平衡一
0.26% Complete
0.26%
動物體的構造與功能
16.43% Complete
16.43%
有機化學與應用科技
16.07% Complete
16.07%
語文表達與傳播應用
9.29% Complete
9.29%
英文閱讀與寫作
8.57% Complete
8.57%
細胞與遺傳
7.14% Complete
7.14%
運動與健康
5.00% Complete
5.00%
健康與休閒生活
5.00% Complete
5.00%
化學反應與平衡一
5.00% Complete
5.00%
化學反應與平衡二
3.93% Complete
3.93%
未來想像與生涯進路
3.93% Complete
3.93%
生態、演化及生物多樣性
3.21% Complete
3.21%
專題閱讀與研究
2.86% Complete
2.86%
英語聽講
2.50% Complete
2.50%
物質與能量
2.14% Complete
2.14%
探究與實作:公共議題與社會探究
1.43% Complete
1.43%
閩南語文口語溝通與表達
1.43% Complete
1.43%
物質構造與反應速率
1.43% Complete
1.43%
生命的起源與植物體的構造與功能
1.43% Complete
1.43%
數學乙
1.07% Complete
1.07%
思考:智慧的啟航
0.71% Complete
0.71%
科技應用專題
0.71% Complete
0.71%
新媒體藝術
0.36% Complete
0.36%
創新生活與家庭
0.36% Complete
0.36%
護理 食品營養

多元能力

語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10.00% Complete
10.00%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10.00% Complete
10.00%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
9.47% Complete
9.47%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
8.42% Complete
8.42%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
7.89% Complete
7.89%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
7.11% Complete
7.11%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
6.58% Complete
6.58%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
6.05% Complete
6.05%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
4.74% Complete
4.74%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
4.74% Complete
4.74%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
3.95% Complete
3.95%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
3.42% Complete
3.42%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
2.89% Complete
2.89%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
2.89% Complete
2.89%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
2.37% Complete
2.37%
聽覺辨識:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
2.11% Complete
2.11%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
1.84% Complete
1.84%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
1.58% Complete
1.58%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
1.05% Complete
1.05%
空間定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
0.79% Complete
0.79%
程式設計:了解程式語法以及邏輯架構,撰寫、修改程式,開發並設計系統。
0.53% Complete
0.53%
機械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
0.53% Complete
0.53%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
0.53% Complete
0.53%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
0.53% Complete
0.53%
主動學習:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10.36% Complete
10.36%
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10.00% Complete
10.00%
邏輯推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10.00% Complete
10.00%
問題解決:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
9.29% Complete
9.29%
社會覺察與合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
8.21% Complete
8.21%
說服協商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
7.50% Complete
7.50%
自省促進:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
6.43% Complete
6.43%
記憶詮釋:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
6.07% Complete
6.07%
專注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5.71% Complete
5.71%
敏銳創造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5.36% Complete
5.36%
批判思考:運用不同觀點對問題進行理性分析,對問題的解決方法或結論,評估出優缺點、支持、反對的意見。
5.36% Complete
5.36%
快速知覺與總結:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
3.93% Complete
3.93%
數理科學:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
2.86% Complete
2.86%
同時多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
1.79% Complete
1.79%
資源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
1.79% Complete
1.79%
系統運作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系統運作可改善或調整的方式。
1.07% Complete
1.07%
手工操作:能依據物體變化(如移動速度),快速地調整出肢體反應,或以運用手部與手指進行精細動作。
1.07% Complete
1.07%
遠觀細察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
1.07% Complete
1.07%
運作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
0.71% Complete
0.71%
機械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
0.71% Complete
0.71%
聽覺辨識:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
0.36% Complete
0.36%
肢體力量與協調:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
0.36% Complete
0.36%

性格特質

主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
19.21% Complete
19.21%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
14.74% Complete
14.74%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,樂衷於與夥伴一同完成任務。
13.16% Complete
13.16%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
11.58% Complete
11.58%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
10.26% Complete
10.26%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
8.42% Complete
8.42%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
8.42% Complete
8.42%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
6.05% Complete
6.05%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
4.74% Complete
4.74%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
3.42% Complete
3.42%
合作互助:總是願意優先關照、包容他人的需求,在不同意見中尋求最大的合作可能,優先尋求團體的共同價值,信任團體成員的指引。
21.07% Complete
21.07%
樂群敬業:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,樂衷於與夥伴一同完成任務。
16.43% Complete
16.43%
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
12.86% Complete
12.86%
變通開創:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
9.64% Complete
9.64%
深思力行:常常追求事物的條理秩序,審慎確認事物的彼此關係,行事仔細考量後果。
8.57% Complete
8.57%
親和接納:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
7.86% Complete
7.86%
自信肯定:總是相信自己能達成目標,會肯定自身的優勢、長處,面對挫敗能較好的調整情緒。
7.86% Complete
7.86%
開朗活潑:總是正向樂觀的看待事物的發展,即使事件發展不如預期,也能保持接納、能看見正向價值,常常表現自在、不膽怯。
5.71% Complete
5.71%
探究冒險:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5.00% Complete
5.00%
堅毅負責:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
5.00% Complete
5.00%


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