資料更新時間:2024/10/9 下午 02:18:22
學系特色
本學程秉持慈濟「誠正信實」精神,培育服務產業「經營與領導」人才。
具有如下特色:
1.培育跨域人才:培養個人興趣、發揮個人專長、結合多元專業。
2.強調特色技能:重視商務英語溝通能力及人文禮儀、媒體資訊特色技能。
3.提升就業實力:在國際服務產業發展的帶動下,與產業發展緊密連結。
4.縮短學用落差:透過為期一年的實習實務訓練,培育服務產業經理人。
學科意涵
國際服務產業管理學士學位學程屬於一個獨立之教學單位,隸屬於慈濟大學智慧永續管理學院,其運作與其他學系相同,秉持慈濟「誠正信實」精神,透過學用合一的課程設計,建立學生國際視野、正直領導、問題解決三大核心能力,培育服務產業「經營與領導」人才。
學習方法
全英語授課課程:因應國際化與世界接軌的重要性,本學位學程將朝向全英語或雙語教學的方向努力,目前本學程已有來自多個國家的外籍學生共同學習,校園生活多元精彩,所聘師資皆具備良好的全英語教學能力。
圖解:延攬國內外人才專業課程教學,提早接軌國際
版權:©2022TCUISM
特色技能選修:「媒體資訊選修」及「語言選修」課程,豐富多元的專業課程,提供學生更多元的應用實作能力,期盼有效發揮在專業領域中。
圖解:全班共同考取「國際禮儀接待員」乙級證照
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落實教學創新及提升教學品質-PBL專案學習。課程設計以專案式學習(project-based learning, PBL)方式,結合其他相關專業課程,在學程教師與業師共同指導下,藉由實際服務產業組織所面臨的問題或案例進行分析,逐步建立學生「組織與管理」之能力。
圖解:以專案式學習方式,分組進行產業個案分析
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移地教學:每學期均安排豐富多元的移地教學活動,透過參訪產業界優良企業,實際透過現場觀摩教學,了解當地企業的營運模式以及產業未來的發展。學程帶隊教師亦針對企業的營運模式、行銷經營及電子商務的操作,結合課程理論與相關知識,讓同學了解各種類型企業的經營特色,同學更能透過實際走訪達到學用合一的學習成效。
圖解:移地教學
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實習實作:大四全年實習,與海內外各大服務業機構簽定實習合作MOU。校內亦成立實習餐廳,從創業經營到服務品質管理,讓學生進入真正的工作場域全年實習。學用合一,並順利接軌畢業後之就業。實習媒合單位,如海內外慈濟志業體、公民營企業、創新創業或輔導顧問等服務產業。
圖解:產業參訪與實作
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高中階段可以準備的學習方法或方向
本學程重視學生自主學習能力,若有自訂主題的小組或個人研究,建議可以記錄下自己:學習之動機、彈性學習時間學習成果、所習得的能力 、過程中遭遇到的困難及解決方式;另外也希望學生能從社團活動、服務學習經驗中,建立自我參與之圖文紀錄,活動後可以反思自己參加動機、表現、心得、過程,以及活動中如何領導或引導同儕完成活動。
與相關科系之異同
國內既有的管理相關科系多偏重在一般商業與企業的管理,管理課程繁多但與實務需求嚴重脫節。本服務產業管理學程著重在目前已經佔國內生產總值將近70%的服務產業的經營管理需求來培育人才,且採用專案式教學法 (project-based learning)將管理課程濃縮為深具實務應用基礎的核心課程,再結合具特色的「媒體資訊選修」及「語言選修」課程,以符合國內外服務產業的需求。
生涯發展容易誤解之處
目前許多國家的服務產業產值與就業人口比重都遠遠超過50%,有的甚至往70%邁進。服務產業,尤其經理人的薪資已經能夠與傳統的生產事業一較高下,甚至具有更大的調升空間。高中生可以不必擔心畢業後的出路與薪資水平。
學習方法容易誤解之處
本學程雖然強調國際化且課程設計逐步朝向全英語或雙語設計,但學程規劃有漸進式的第二外語輔導課程,故高中生不需要因為擔心英語不理想而視本學程為畏途。進入本學程的高中生,反而具有絕佳的機會改善與提升其英語實力,邁向國際化移動能力的養成目標。
補充提醒與說明
慈濟大學與海內外許多優質大學訂有姊妹校合約,本系學生畢業後有許多機會可以繼續攻讀雙聯學位或其他管理碩士(MBA)等學位。大四全年實習,就業出路廣袤:如海內外慈濟志業體、公民營企業、創新創業或輔導顧問等服務產業。
核心課程地圖
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大一必修
- 管理學
- 行銷學
- 經濟學
- 會計學
- 服務管理
- 人力資源管理
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大二必修
- 統計學
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大三必修
- 企業責任與倫理
- 策略領導
- 專題研究I
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大四必修
- 實習I
- 實習II
專業選修課程
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國際服務管理學群
- 組織行為/顧客關係管理/服務產業財務管理/國際旅宿管理/國際餐飲管理/國際會展管理/創業管理/消費者行為/服務策略領導/貿易實務
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語言選修
- 【華語】基礎華語Ⅰ/基礎華語Ⅱ/初級華語Ⅰ/初級華語Ⅱ/中級華語/高級華語 【外語】基礎商務英語/初級商務英語/中級商務英語/中高級商務英語
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媒體資訊選修
- 商務軟體應用/進階商務軟體應用/數位媒體概論/行動裝置應用設計/新媒體行銷/動態設計
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其他選修
- 非營利組織管理
特色課程
國際會展管理
Planning and Management of Meetings, Expositions, Events, and Conventions (MEEC),近年會展管理在服務產業中受到重視,本課程旨在提供會展一個管理及規劃的全面性觀點,並透過實際辦理活動或展覽規劃,逐步學習管理方法。
圖解:課程成果展,辦理「國際餐飲文化節」
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創業管理
創業管理課程的目的,以介紹創業家精神為其核心,讓大學生認知實務界的產業型態、結構與聚落分布,並且以實務的個案討論為主要的教學方法,分門別類以密切結合通路創業、門市創業與加盟創業為主題的方式,讓學生實務操作各種創業類別與型態之模式設計。
圖解:實務研究與企業參訪紀錄
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國際餐飲管理
本課程提供餐飲管理的基礎概念,內容涵蓋日常經營到服務產業管理,包含食品及飲品市場經營,如速食業、休閒餐飲、飯店餐飲等。本課程亦探討影響餐飲行業的一些重要趨勢,從消費者、環境和道德問題以及技術發展。
圖解:期末成果展以東南亞美食為例介紹其飲食文化
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適合從事工作
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經營管理主管
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負責企業或組織的營運策略規劃,並指導及協調各項相關工作事宜。
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旅遊經理人員
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提供客戶國內外旅遊資訊,協助規劃不同旅遊行程並給予專業解析。
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飯店、餐廳主管
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掌管飯店或餐廳的整體營運,如菜單設計、採購、人員募集訓練房務制度建立及管理房間安排事宜等,並協調各部門活,並監督所提供的服務品質。
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產品行銷企劃人員
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負責為產品擬定行銷策略、訂價策略、促銷計劃、撰寫行銷方案等工作。
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營運管理師/系統整合/ERP專案師
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從事營運管理的規劃、管理系統的整合及ERP企業資源的規劃等專案之設計、協調、導入等工作,並參與專案的計畫、執行與管控等工作。
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系友生涯發展
本系尚無畢業生
本系尚無畢業生
本系尚無畢業生
多元能力
語文理解與表達:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
性格特質
主動積極:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
圖表來源為該校系之重視百分比,加總為100%;百分比越高,代表越重視。
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